ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
GRİDA TAVA

GRİDA TAVA

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
Akdenizlilerin uzun yaşamasının sırrı:))) Balık ve zeytinyağı, böyle bi reklam vardı :)) Balık yerken hep aklıma gelir nedense:)) Uzun yaşamaktan değil kaliteli yaşamaktan yana bir insanım.Balığı da uzun yaşamaya değil sağlıklı yaşamaya sebep olarak görüyorum.(Kaliteden maksat,sağlık,madden ve manen tam bir iyilik hali).Bu dünyada öyle dört dörtlük bir hayat zor gözüküyo ama olabileceğinin en iyisinin olmasını ümit etmek ve böyle olması için gerekeni yapmak bize kalmış..Ünlü bi düşünürün bi sözü vardı,”Dualarınıza dikkat edin gerçekleşebilirler.”diye,isteklerimize dikkat etmekte fayda var..Tarife dönecek olursak 🙂 ;
Akdenizlilerin uzun yaşam sırlarından balığın,tavada pişirilmiş ve brokoli salatası eşliğinde servis edilmiş hali…:)))Grida Tava:

Malzemeler:

-1 adet büyük grida balığı.
– Yarım fincan un
– 3 yemek kaşığı sıvıyağ
– 250 gr. brokoli
– 2 diş sarımsak,tuz,
– brokoliyi pişirmek için 3 yemek kaşığı zeytinyağı,yarım limon
– Brokoliyi süslemek için fesleğen ve limon kabuğu:)

Hazırlanması:

1-Balığı iyice temizleyip,kağıt havlu üzerine alıp,kurulayın.
2-Silindir halinde kesip una bulayın ve teflon tavaya yağı koyup,yağ ısınınca balıkları koyun ve ters yüz ederek pişirin.
3-Başka bir tencereye temizleyip parçaladığınız brokolileri alın,üzerine zeytinyağını rendelediğiniz sarımsakları,tuz ve yarım limon suyu sıkıp pişirin.Servis tabağına alıp süsleyip servis yapın..

Sağlık ve Afiyetle…

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*