ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
PRENSES PASTA

PRENSES PASTA

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Üzerindeki şemsiyelere bakılınca bir doğum günü pastasını andıran veya pastaneden alınıp masaya konuluvermiş gibi duran,fakat tek tek açılıp tavada pişirilen gözlemelerle yapılan prenses pasta..(Nam-ı diğer gözlemeli yaş pasta)
Farklı bir pasta yapmak isteyipte ne yapacağınıza karar veremiyorsanız,bu pastayı deneyin derim..Eğer pasta yapmak için fazla vakit bulamayanlardan misafir geldiği zaman kendi ellerinizle yaptığınız pastalar yerine hazır aldığınız pastaları ikram etmek durumunda kalanlardansanız da bu pastayı deneyin 🙂
Hatırlarmısınız bilmiyorum ama bir zamanlar dört dakika ismiyle bir pasta kalıbı çıkarmışlardı.Televizyonda sık sık reklamları dönüyordu.Güya dört dakikada yaş pasta yapabiliyordunuz o bisküvilerle.Bende reklamların gazına gelip almıştım büyük hayallerle 🙂 O zamanlar çok çok tecrübesiz olduğum için çok parlak bir fikir gibi gelmişti ama, daha yapım aşamasında o büyük hayaller güme gidiverdi 🙂 Bizim dört dakikalık bisküvileri süte batırır batırmaz dağıldılar.Pasta görünümüne dönüştürmek için heryerini uhuyla yapıştırsam bile o görünüme asla ve kat’a ulaşamayacağımı anlayarak büyük bir hüsrana uğradım.O gün bugündür reklamlarda her gördüğüme atlamam 🙂
Şimdi bunun konuyla ne alakası var diye düşünülebilir.Hemen açıklıyorum 🙂 O dört dakikalık pasta hazır alınıp sadece arasına krem şanti sürmek ve meyvelerle süslemek gerekiyor gibi gösteriliyordu televizyonda,belki de gerçekten o kadar kolaydı ben beceremedim bilemiyorum ama,bu pasta inanın ondan çok daha kolay.Öncelikle pastamızın gözlemelerini açıp tavada ters yüz ederek bildiğimiz gözleme yapıyoruz.Vereceğim tariften resimdeki pasta büyüklüğünde 12 adet gözleme çıkarıyoruz ve bunun sadece 4 tanesini pastamızın birinde kullanıp diğer kalan 8 adet pastayı dondurucuya kaldırıp daha sonra gelecek olan misafirlerimiz için hazır halde bekletebiliyoruz.Bir defalık zahmetle 3 pastayı hazır etmiş oluyoruz kısaca 🙂


Gözlemeden pastamı olurmu diye düşünülebilir ama oluyor :). Hem de çok hafif ve lezzetli oluyor.
Prenses pasta (Gözlemeli Pasta)
malzemeler:
– 2 adet yumurta
– 2 fincan şeker
– 2 fincan margarin
– 2 fincan ılık süt
– 2 paket kabartma tozu
– Aldığı kadar un.
– Arasına koymak için 2 adet muz.
– Üzeri için 1 fincan dövülmüş ceviz.
Hazırlanması:
1- Öncelikle tüm malzemeyi yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
2- Hamuru 12 eşit parçaya bölüp nişasta yardımıyla servis tabağınızın büyüklüğünde açın.
3- Teflon tavaya alıp ters yüz ederek resimdeki hiç yağ tek tek pişirin.
4- Servis tabağına 1 adet gözlemeyi alıp üzerine muhallebiyi koyun.
5- Üzerine bir hamur,üzerine muhallebi koyup,ince dilimler halinde kestiğimiz muzları koyun.
6- Muzların üzerine tekrar hamur koyup,muhallebi koymak suretiyle 4 adet hamuru bu şekilde yerleştirin.
7- En üzerine muhallebiyi koyup pastanın her yanını kapladıktan sonra dövülmüş ceviz serpiştirip servis yapın..
8- Şemsiye olayını bi şekilde halledersiniz,orası size kalmış,pastamızın olmazsa olmazı değil..:)
Muhallebisi için :
– 1,5 litre süt
– 1 su bardağı şeker
– 5 kaşık un
– 75 gr. margarin
-1 limon rendesi
– 3 Yemek kaşığı hindistan cevizi
Muhallebinin hazırlanması:
1- Süt,şeker ve unu çukur bir tencereye alıp çırpma teliyle karıştırarak pişmeye alın,koyulaşmaya başlayınca margarini ekleyip pişirmeye devam edip,muhallebi kıvamına gelince limon kabuğu rendesi ve hindistan cevizini ekleyip pastada kullanmaya hazır hale getirin..

Afiyet olsun..

 

1 yorum

  1. zelihacım ellerine sağlık nefis bir pasta olmuş.ayrıca yufkaların daha sonraya kalmasıda çok güzel…

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*