ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Cumartesi Kahvaltısı.

Cumartesi Kahvaltısı.

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Cumartesi sabahında,biraz aceleyle,biraz telaşla,sevgi ve tebessümle hazırlanan,dostlarla ve onların eşsiz muhabbetleriyle renklenen bir kahvaltı..

Kahvaltının önemi hepimizce malum..Aynı zamanda sanırım en çok ihmal edilen öğün olduğu da..Kahvaltının,gün boyu aktif kalabilmek,ders olsun iş olsun çalışma performansını arttırmak,formda kalmak ve sağlıklı yaşamak için taviz verilmeden hergün uygulanması gerektiğini vurguluyor doktorlar..
Ama sabah erken vakitte bu mümkün olamıyor çoğun zaman..Saat 10 da başlasa mesai :)..Herkes kahvaltısını yapıp gelir, ne güzel olur :)Şaka bir yana zaman da tembel tembel bir insan topluluğu çıkar ortaya muhtemelen..Çünkü insan ne kadar erken kalkarsa o kadar verimli oluyor kanaatimce.
Sabahın erken saatlerinde hazırladığım sofranın ana menüsünde, poğaçalar ve çemenli rulolar vardı..

ÇEMENLİ RULO VE POĞAÇA

Malzemeler:

– 1,5 su bardağı süt
-1 paket yaşmaya
-3 tatlı kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tuz

üzerleri için;
yumurta sarısı ve çörekotu..

Poğaça içi için : 1 kase lor peynir,bir tutam maydonoz,

Çemenli rulo için :
3 yemek kaşığı çemen

Tek bir hamurla iki farklı tarif ortaya çıkarmanın haklı mutluluğunu yaşadım.
İki ayrı tat..İki farklı görünüm.
Aldığım iltifatlarla birazcık şımarmama sebep olan güzelim tarif 🙂 Ve fazla uzatmadan , herkesin bu basit mutluluğu tatması için tarifi veriyorum:)

 

Hazırlanması :

1-Sütü ılıtıp geniş bir leğene koyun,1 paket yaşmaya ekleyip iyice eritin ve 3 tatlı kaşığı şekeri ilave edip 5 dakika kadar bekletin.
2-Daha sonra azar azar un ilave edip,poğaça ahmuru kıvamına getirip iyice yoğurun.(Ne kadar yoğurursanız o kadar güzel kabarıyor.)Hamuru kabarmaya bırakın.
3- Hamur kabarınca ikiye ayırın ve yarısını klasik poğaça yapın,ben yuvarlak şekil verdim ama dilediğiniz şekli verebilirsiniz..4- Çemenli rulo için de hamurun diğer yarısını merdane ile açın ve üzerine çemen sürün,rulo yapıp fırın tepsisine koyun..Üzerlerine yumurta ve çörekotu serpiştirip kızarana kadar pişirin..

Afiyet olsun

 

 

15 yorum

  1. Kahvaltı sayar sofrası gibi maşallah, bir kuş sütü eksik derler ya hani… Kuş sütüne bile gerek yok, o derece… Allah sofranızın bereketini artırsın inşaAllah…

  2. yorumunuz ve ziyaretiniz için çok teşekkürler..blogunuz çok güzelmiş.hayırlı akşamalr diliyorum

  3. Amin inşallah..Allah hepimizin soframızın berektini,gönlümüzün huzurunu,bedenlerimizin sağlığını artırsın..
    Teşekkürler sugibi, hayırlı akşamlar 🙂

  4. Merhaba, Bloğunu yeni keşfettim ve hemen izlemeye aldım. Blogdaki tüm resimler içerik harika ama özelliklede bu kahvaltı sofrasına yotum yapmalıyım dedim.. Ellerine emeğine sağlık sofra ve herşey harika görünüyor gerçekten.. Olsa da yesek cinsinden.. :PP

  5. aman aman böyle kahvaltıyı ben akşama bağlardım vallahi.Ellerinize sağlık sofradakiler nefiss görünüyor

  6. hersey çok guzel görunuyor.ellerıne sağlık.blogtakı tariflerde guzel.ekledım bende canım sevgıler:)

  7. inanmıyorum zeliha bu bloglarda gördüğüm en güzel kahvaltı hayatım.neler var maşallah.imrendim şimdi bak:))emeğine sağlık canım.valla şu sofrayı görüp yorum bırakmayana pes derim.şahane şahane…

  8. oyyy… bu nasıl bir kahvaltı sofrasıdır böyle!!!

  9. Kahvaltı masası şahane 🙂

  10. yorum ve ziyaretiniz için teşekkür ederim sevgili zehracım.ellerinize sağlık blogunuz da msanız gibi çok hoş.aramıza hoşgeldiniz.
    sevgiler

  11. oohh iyi ki bu kahvaltı sofrasını gündüz görmedim. oruçlu oruçlu başıma vururdu :)) ellerine, emeğine sağlık..

  12. O ne güzel bir kahvalti sofrasi Allahim müthis gözüküyor. Ellerinize saglik .Bende blogunuzu yeni kesfedenlerdenim .Bayildim .Sizin o güzel yorumlarinizin devamini beklerim tessekkürler.

  13. valla sofralarda yaptıklarınızda süper

  14. Canım ellerine saglik harıka bir kahvaltı sofrası olnus ellerine saglık tekrar;-)

  15. Anonymous says:

    hepsi çok güzel ellerine sağlık fakat içine kattığın sevgi dolu yazılar daha bir lezzet katmış…. 🙂

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*