ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
KIYMALI KOL BÖREĞİ

KIYMALI KOL BÖREĞİ

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
Yediğim en güzel böreklerden bir tanesi daha :))

 Kıymalı Kol Böreği:

malzemeler:

– 5 adet yufka
– yarım kg. kıyma
-1 adet patates rendesi
-1 soğan

Sosu için :

– 2 adet yumurta,
-yarım şişe içme sodası,
– 1 fincan sıvıyağ.

kıymalı börek tarifleri,kıymalı börek tarifi,resimli börek tarifleri

Aynı tarifi defalarca deneyip,hepsinden de yüzümün akıyla çıktığımı eklemek istiyorum..Canınız börek çektiği zaman,hiç düşünmeden deneyebileceğiniz bir tarif..Yaz günleri için kıymalı ağır olacak diye düşünürseniz, peynirli de yapabilirsiniz..

Hazırlanması :

1- Kıymayı tavaya alıp suyunu çekene kadar kavurun.Suyunu çekip rengi dönmeye başlayınca rendelenmiş patatesleri ekleyin.
2- Kıyma kavrulunca yemeklik doğradığınız soğanları ve baharatlarını ilave edip bi çevrim pişirdikten sonra ocaktan alıp soğutun.3- Sos malzemelerini iyice karıştırın.
4- Bir adet yufkayı ikiye bölüp,üzerine kaşıkla aldığınız sostan güzelce yayın.
5- Soğuyan kıymalı içten üzerine serpiştirip incecik rulo yapın ve tepsiye yuvarlayarak dizin..
6- Tüm yufkalara aynı işleri uyguladıktan sonra kalan sosu böreğin üzerine döküp fırında pişirin..

Afiyetle…

 

17 yorum

  1. 5 çayına süper gider doğrusu. Eline sağlık

  2. 5 çayına olduğu kadar,kahvaltıda da çok güzel gidiyor :)Doyurucu bir lezzet..

  3. Boyle yeni yazinizi okurken bir de yemeklere bakim dedim cook guzel gorunuyor boreklerin hepsi:)Bu sekilde kiymali borek yapar annem de ;yemek bloglarina girince hep annem geliyor otomatikmen aklima:)
    Ellerinize saglik

  4. Merhaba..börek çok güzel gözüküyor..yufkayı kendimiz açsak olur mu?

  5. tamam.çok teşekkürler:)

  6. Hüsnanur says:

    Icimi okur gibisiniz,ben de bu sabah yaptim bu boregi,yanliz ben soda yerine biraz sirke koydum,tesekkurler guzel tarifleriniz icin…elinize yüreğinize sağlık…

  7. kıyma harcını yufkaya yaydıktan sonra , yuvarlak tarafından mı kıvırmaya başlıyoruz yoksa kesilen düz tarafından mı? Teşekkürler

  8. DENİZ says:

    yag turk kahve fınsanı ılemı yoksa sutlu kahve fıncanı ılemı olacak

  9. semanur andaç says:

    İyi günler hangi baharatları katıcaz acaba onuda söyler misiniz ?

  10. Baklavalik yufkadan olur mu acil cevpp bekliyorum tesekkurler

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*