ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
İFTAR SOFRAMIZ VE HAYIRLI BAYRAMLAR..

İFTAR SOFRAMIZ VE HAYIRLI BAYRAMLAR..

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
Ne çabuk geçti günler… Ramazan geliyor,geldi derken,bitiverdi..
Hızla geçip giderken birbirinden güzel günler, mübarek Ramazan ayının ardından,bol dualı ve bol muhabbetli anlar kalıverdi geriye..
Henüz bir gün daha var ama, o bir gün de göz açıp kapayana kadar geçiverecek şüphesiz..
Ve bayramı kutlayacak tüm müslümanlar..
Bayramlarda çocuk olmak en güzeli sanırım..
Çocukluğumun bayramlarını hatırlıyorum da,o zaman bambaşka bir heyecan,bambaşka bir coşkuyla beklerdim bayramı..
Bir gün öncesini uykusuz geçirecek kadar büyük bir coşkuydu bu..
Bayram, gezmek demekti,büyükleri ziyaret,kuzenlerle buluşma,yeni kıyafetler giymek,ve dedelerden, ninelerden,dayı ve amcalardan, bol bol harçlık almak demekti 🙂
Çok güzel günlerdi ..
Şimdi de güzel,fakat, çocukluğun o masumiyeti,o heyecanı yerini,telaşlara bırakmış durumda..
Ama yine de,bayrama kavuşacak olabilmek hoş bir duygu..
Dünya üzerinde onca müslüman kardeşimiz,sel ve savaş mücadelesi verirken,güvenli evlerimizden,güvenli arabalarımızla çıkıp,güvenli bölgelere doğru yol alabilecek olmak buruk da olsa güzel..
Herkese şeker tadında,sağlıklı,mutlu,huzurlu bol muhabbetli bir bayram diliyorum..
İftar sofraları çorbasız olmaz..İftarımızın çorbası,anneanneciğimin bahçesindeki sebzelerle hazırlayıp yaptığı misss gibi nane kokulu tarhana çorbası idi..Tazecik tarhana çorbası tarifi için TIK TIK 🙂
Soframızın ana yemeği konumundaki,püre üzerinde misket köfteler..Bu yemeği çok sevdim,hem çok pratik,( Misket köfteleri hazırlama kısmını saymazsak tabi 🙂 , hem de çok lezzetli..
Patatesin her haline ayılıp,bayılan biri olarak,püre  halini çok lezzetli buldum ve et yemeklerinin yanına çok yakıştırdım..Tarifleri dönüşte tek tek yazıcam inşallah..

İlk evlendiğim zamanlarda,misafirim geleceği zaman en korktuğum şeylerin başında gelirdi pilav yapmak 🙂 Ama zaman içerisinde bu korkumu aştım ve pilavla çok sıkı bir dostluk kurdum 🙂 Ben onu özenle hazırlıyorum,o da beni mahçup etmiyor misafirlerime karşı..
Tavuklu pilav da en sevilenlerden bitanesi..

Çok zevk alarak hazırladığım salata..Rabbim öyle güzel sebzeler vermiş ki,hepsinin rengi,kokusu,ayrı ayrı,birbirinden güzel..Tek tek dokunmak,harmanlamak renklerin ahengine tanık olmak hoş bir duygu 🙂
Daha önceki iftar soframı da renklendiren,bu ara çok sık yaptığım taze fasülye salatası..Hem soğuk,hem de sıcak ikram edilebiliyor olması çok büyük kolaylık..Yapıp hazırda bekletebildiğim için olsa gerek,bu yıl en favori salatamdı kendisi 🙂
Tarif dönüşte inşallah..
Ana yemeğe arkadaş olsun, onun kuruluğunu , baharatlı suyuyla dengelesin diyerek yaptığım nohutlu et yemeği..Etlerini daha büyük hazırlayıp pişirdiğim nohutlu et yemeği tarifi için  TIKLAYINIZ 🙂
İnsan yemek denilince,suyuna ekmek banabileceği bişeyler olsun istiyor 🙂
Yaz sofraları için çok pratik ve lezzet garantili bir salata 🙂
Havuçlu çiçek salatası..
Bu yıl ilk defa denediğim güllacın  ardından,tatlımı da kendim yapmanın mutluluğunu tadınca, yine Ramazan sofrasıdır diyerek, güllacımı yaptım..Bu defa çıtır lokmalar da güllacın yanında masadaki yerini aldı..
Ve böylelikle bir Ramazan-ı şerif ayının dahi sonlarına geldik..
Rabbim, tüm islam alemine kutlu ve mutlu kılsın bayramımızı inşallah..
Hayırlı Bayramlar..
 

50 yorum

  1. zelihacım ağzımın suları aktı desem abartmam yani 🙂
    hepsi nefis olmuş
    sevgiler.. iyi bayramlar.

  2. masallah masada yok yok,rabbim bereketiyle agiz tadiyla yedirsin
    Ellerine saglik hepside birbirinden lezzetli olmus.
    Bayramini simiden kutlarim,huzurlu icten sicacik bir bayram dilerim

  3. Çok güzel bir sofrayla Ramazan’a veda ediyorsunuz. Herşey harika, ellerinize, emeğinize sağlık. Şimdiden hayırlı bayramlar diliyorum, tüm sevdiklerinizle beraber…
    Sevgiler.

  4. Gülüm,bayramda neden evde değilsiniz,neyse sorun değil,sen bana bulunacağın enlem boylam değerlerini ver ben oraya da gelirim ve bu mönünün aynısından isterim…

    🙂

  5. Herşey harika görünüyor ellerine sağlık,salata da pek süslü, çiçek şehriye ile yapmak iyi fikir ben de birdahaki sefere böyle yapayım
    mutlu bir bayram dilerim…

  6. Çok şık ve çok özenle hazırlanmış bir masa, birbirinden leziz ve iştah açıcı bir menü. Ellerinize,emeğinize sağlık.

    Saygılar.

  7. Yemekbiraşk; 🙂 tahmin edebiliyorum,hayırlı bayramlar canım..

    Baharçiçeği;bilmukabele canım 🙂 sevgiler..

    Birsel ve irem; sevgi bizden 🙂

    Pepelacım ; Bayramda büyüklerin ellerinden öpmeye gidiyoruz:) yaşlanıp torun sahibi olana kadar bu böyle olacak sanırım 🙂
    Akdeniz sahillerindeyim :)güneyde bi yerlerde,dolanıp duruyorum 🙂 Sen gel yeter ki sofralar sana feda olsun 🙂

    ümmühan;kesinlikle tavsiye ederim,çok hoş bir salata..

    Fuat bey; teşekürler iyi bayramlar..

  8. Sevgili Zeliha,Kule kebabı tarifini yayınladım,ne zaman istersen tekrar katılabilirsin.Sevgiler

  9. hepsi o kadar güzel görünüyolarki ellerinize sağlık.

  10. iftara pek bişey kalmadı gerçi ama fotoğraflar beni benden aldı 🙂 ellerinize sağlık herşey nefis görünüyor…iyi bayramlar 🙂

  11. ay ay bu ne güzellik böyle aman aman kıskandım valla şimdi ama ben daha küçüğüm sizlerden öğrenecek çok bilgilerim var demi.

  12. Hepsi coooook nefis gozukuyor. Hem mideye hem goze. HArika! Ellerine saglik… Simdiden hayirli bayramlar olsun…

  13. cok güzel ve özentili bir sofra hazirlamisin, hepsi birbirinden nefis olmuslar…
    benim bugün son misafirim geliyor, sayili gün geldi gecti….

    ellerine saglik canim

  14. Gülüm,Zel’im takıldım ya Hu,subhanallah sıla-ı rahim’siz olur mu,hele ki bayramda.. 🙂 Bizde en mühim değerlerden biridir bu,öyle bildik,öyle gördük,febiha!
    Rabbim c.c nice bayramlar nasip etsin sevdiklerinizle..
    İşte bu güzel mamaları görünce seni takip edesim geldi de bir an:)

    Sevgilerimle

  15. herşey harika ellerine sağlık.. salatanın üzerindeki süse bayıldım 🙂 iyi bayramlar diliorum sevgiyle kal..

  16. süper bir sofra olmuş.ellerine sağlık.
    sanada iyi bayramlar

  17. Zeliha’cığım, hâla elini öpeceğimiz büyükler olduğu sürece çocuk sayılırız, bayramı bir çocuk coşkusuyla doya doya yaşamanı dilerim.

    Sofrandaki herşey kıyabilirsen beni ye diyor. Ellerine sağlık. İyi bayramlar.

  18. Sofranız harika görünüyor. Tarifleri bekliyorum. Özellikle tavuklu pilav, patates püreli misket köfte, taze fasülyeli salata ve çıtır lokmalarınkini! 🙂
    Mutlu bayramlar. 🙂

  19. Bayramı tatil değil bayram olarak yaşayacağımız bir bayram olması dileğimle…
    iyi bayramlar dilerim…

    Sevgiler,

    Deniz..

  20. Kainatın yaratıcısı ve alemlerin Rabbi yüce Allah’a sonsuz şükürler olsun! Ramazan Bayramı bereketiyle, bolluğuyla gelsin, tüm insanlık için hayırlara vesile olsun.sevgilerimle..

  21. Zeliha’cım, iştahımı tavan yatırıyor blogun haberin olsun 🙂 Harika görünüyor hepsi…

    Sevdiklerinle birlikte mutlu bir bayram geçirmen dileğiyle. Hayırlı bayramlar…

  22. Şekerli, kaymaklı
    Ballı ,börekli
    Kahveli ,likörlü
    Nineli, dedeli
    Anneli, babalı
    Evlatlı, torunlu
    Gelinli, damatlı
    Yoksa eğer
    Komşulu, akrabalı
    Dostlu, arkadaşlı
    Cicili bicili bayramlar diliyorum..Zehr@

  23. Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.
    Canım menü ve sunumlar süper ellerine
    sağlık öptüm…

  24. Walla nefis ötesi bir masa. Herkese afiyet olsun:)
    Tüm sevdiklerinle beraber sağlıklı ve mutlu bir bayram diliyorum:)

  25. Gecenin güzel yüzü yüreğine dokunsun, kabuslar senden uzakta melekler başucunda olsun, güneş öyle bir geceye doğsun ki, duaların kabul ve Ramazan Bayramın mübarek olsun.

    dip not :Ben de seni sewiorumm 🙂

  26. HARİKA GÖRÜNÜYORLAR EMEĞİNİZE SAĞLIK 🙂

  27. zeliham maşallah diyeceğim sana arkadaşım.ellerine sağlık.herşey birbirinden güzel olmuş.bu arada desteklerinden dolayı teşekküre diyorum.güzel yorumun için de öyle.hayırlı bayramlar arkadaşım.sevgiler

  28. Sofranız afiyetli, paranız bereketli,
    kararlarınız ise isabetli, yuvanız muhabbetli,
    Kalbiniz merhametli, bedeniniz sıhhatli,
    yüzünüz mutlu, bayramınız kutlu olsun

    Sevgilerimle Sevim

  29. Bayramin mubarek olsun canim, blogun cok hos olmus…Tebrikler…
    Sevgilerimle

  30. Masa harika görünüyor 🙂

    Mutlu bir bayram geçir inşallah:)

  31. Zelihacim bayramini en icten dileklerimle kutlarim.Sevdiklerinle birlite saglikli mutlu nice bayramlara..
    Kocaman sevgıler.

  32. ya zeliha inanır mısın benm çocukken bayram heyecanım hiç olmazdı. yani olurdu belki ama öyle büyük bi hevesle beklemezdim bayramları.. şimdiki bayramlr benm için daha güzel:)

  33. Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

  34. Canım iyi bayramlar, şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle… Sofran ve yemeklerin nefis görünüyor ellerine emeğine sağlık… Sevgilerimle…

    Not: blogumu izlemeye alırsan sevinirim daha sık görüşmek üzere…

  35. ellerine sağlık iyi bayramlar:)))

  36. mutlu bayramlar.

    unutmadan pilav harika görünüyor…

  37. Sevgi söze dolarsa dua olur, dua Allah’a ulaşırsa nur olur, aynı yolda birleşen dualarımızın nur’a dönüşüp Rabbimize ulaşması dileği ile Bayramın Kutlu Olsun.Sevgiler…

  38. Ellerine sağlık Zeliha,
    Masanın görüntüsü insanın yeme iştahını kabartıyor:)
    Çiçek salatanın sunumu çok hoş olmuş…

    Geçmiş bayramınızı kutluyorum
    Daha nice güzel bayramları sevdiklerinizle birlikte geçirmeniz dileğiyle…

    Sevgiler

  39. Bu kadar lezzet birarada, nefis görünüyor hepsi. Gecmis bayraminiz mübarek olsun. Sevgiler…

  40. Çok şık..Lezizdir de eminim.Ellerine sağlık..Hayırlı bayramlar.sevgiler 🙂

  41. Birbirinden güzel yorumlarınız ve bayram mesajlarınız için hepinize çok ama çoookk teşekkür ediyorum arkadaşlar.İnşallah,sağlık,mutluluk içerisinde,sevdiklerimizle birlikte nice nice bayramlar yaşamak nasip olur hepimize..
    Bayram tadında bir hayat dileğiyle :))

  42. Canım
    güzel dileklerin için teşekkür ederim ..
    Ayrıca sana da uzun zamandan beri yorum yazamamıştım malum tatlı telaşler içindeydim…
    Geçmiş bayramını kutlar selamlarımı göndermeden önce sofranın çok güzel olduğunu söylemeden geçemicem ellerine sağlık birlik ve beraberlik içinde güzel sağlıklı bereketli sofralar dilerim…….

  43. maaşllah süper bir menü. ellerinize sağlık

  44. Merhabalar,

    Gecikmemle birlikte iftar sofranızı büyük bir iştahla izledim. Ellerinize ve emeklerinize sağlıklar dilerim, gerçekten çok güzel bir iftar sofrası hazırlamışınız. Allah kabul etsin.

    Bayram kutlaması için dilek ve temennilerinize de bilmukabele teşekkür ederim.

    Daha nice güzel ve mutlu bayramlar yaşamak arzu ve ümidiyle hoşçakalın.

  45. Herşey buram buram marifet kokuyor,bir okadarda sanat şaheserleri gibi görünüyor.Tebrik ederim.Sevgiler..

  46. ellerinize sağlık çok şık bir sofra…

  47. bacim gelecek ramazan beni de cagir iftar olur mu:)

  48. hoşgeldiniz

  49. sofralarına bayıldım, bloğundan öğreneceğim çok şey var.. paylaşım için teşekkürler..

    http://gelinyolu.blogspot.com/

  50. sofralarına bayıldım, bloğundan öğreneceğim çok şey var.. paylaşım için teşekkürler..

    http://gelinyolu.blogspot.com/

zeliha (umutsepeti) için bir cevap yazın İptal

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*