ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Salçalı Et Yemeği

Salçalı Et Yemeği

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
İftar sofrasından kalma tarifimi paylaşmanın vakti çoktan gelip geçti aslında ama,kıyamadım silip atmaya 🙂
Bu tarz yemeklerin suyu her zaman daha cazip gelmiştir bana..Siz de et suyuna banmayı sevenlerdenseniz bu yemek tam size göre!
İçerisine attığım tane karabiberler çok hoş bir aroma katıyor yemeğe..Unutulmasın..
Tane karabiber yemeğe acılığını bırakmadığı için,çocuklara da gönül rahatlığı ile yedirilebilir..
Herkesin kendisine göre bir et pişirme şekli ve püf noktaları vardır muhakkak ama,bu çok pratik ve lezzetli tarifi de denemenizi tavsiye ediyorum..

SALÇALI  ET YEMEĞİ

malzemeler :

  • 1,5 kg. kuşbaşı doğranmış dana eti
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 tatlı kaşığı kuru kekik
  • 1 çorba kaşığı tepeleme tane karabiber
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1tatlı kaşığı toz biber
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • tuz
et yemekleri,sulu et yemeği,kekikli et yemeği,et yemekleri

hazırlanması:

  1. Kuşbaşı etleri derin bir tencereye alıp,2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip rengi dönene kadar soteliyoruz.
  2. Et yumuşamaya başlayınca, üzerine yemeklik doğranmış soğan,salçalar, toz kırmızı biber,kekik ve tane karabiberleri de ekleyip iyice karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyip,tencerenin kapağını kapatıp,5 dakika kadar koyduğumuz malzemelerle  kaynaştıktan sonra arzuya göre sıcak su ilave ediyoruz. Azar azar koyarak koyuluğunu ayarlayabilirsiniz..
  3. Yemeğimiz pişmeye 1 kala tuzunu ekliyoruz 🙂  Yani pişti diyerek altını kapatmazdan 1 dakika önce 🙂 Tuzunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp,servis için bekletmeye alıyoruz…
Mutlu mesut günler diliyorum..
Sağlık ve afiyetle….
 

56 yorum

  1. Zeliha muhteşem bir resim ve nefis bir tarif . içim gitti arkadaşım süper vallahi. ellerine sağlık.

  2. sevdiklerimizle güzel anlar gibisi var mı herdaim böyle heyecanlı güzel sofralarda buluşmanız dileğiyle…

  3. :))))))))Günaydınnnnnnnnnnnnnnnnn
    vallahı ne desem bılmem kı var yaaa
    artık kelımeler kıfayetsız kalıyor bence sana ovgü yagdırmayacam :))) cunku gerek yokkı olanlar ortada:)
    aç degıldım acıkmaya basladım kı Allahtan et sevmem:)))dee oğluşum gormesın sonraaa bana der kııı
    Anneeeeeeeeeeeee bende ısterım:)
    yapacagımdır
    en gusel yanı nedır bılıyormusun sen gıbı otekı yemek blogu yapan arkadasların sayesınde yemek kıtabına gerek kalmıyor hatta takıldıgım yer oldu mu sorma sansım var cevap arada gec gelsede:))))))heheheheheheeh olsun beee beklemeye degıyor…
    önce sizleri sonrada yemeklerınızı sevıyorum :)))
    sevgılerımleeeeeeeeeeeeeeeeeee

  4. Benim esim tam bir etobur, et yemezse ac kaldigini dusunuyor. Oyuzden evde en cok yapilan yemekler et yemekleri. Ama ben sebze de yapiyorum tabii.
    Ellerine saglik hem goruntusu cok hos hemde kokusu buralara kadar geldi. Oyle guzel anlatmissin ki kekik ve karabiber kokulerini hissettim desem abartmis olmam dimi.

  5. Canım ellerine sağlık harika bir lezzet.Öpüyorum.

  6. Yemeğe, görseline e tarife bayıldım. Ben de et yemekleride tane karabiber kullanmayı çok severim. Sevgiler

  7. harika görünüyor.yemek zamanı sizdeyim sevgilrer.

  8. Kıyılır mı bu resme hiç.
    Et pişirmeyi bir türlü beceremeyenlerdenim. Bu tarifi deneyeceğim, umarım başarılı olurum.

  9. Ellerinize emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. (Etin suyuna ekmek banarak yemek süper olur.)

    Saygılar.

  10. enfes görünüyor gerçekten. ellerine sağlık.

  11. Çokkk enfesss görünüyor, tarif de ne zaman aradığım bir şeydi.teşekkürler canım, eline sağlık..

  12. ellerine sağlık muhteşem görünüyor. yanında bir de pilav ohhh ekmekle ye.

  13. canımmmmgeç olsunda güç olmasın boşver:)
    ellerine sağlık harika salataların ve pilavın eşliğinde nefiss bir yemek olmutur eminim:))
    ellerin dert görmesinn:))

  14. çok lezzetli görünüyor.suyda şifa olsa gerek çocuklara ilaç gibi.ellerine sağlık

  15. mııımm nefis görünüyor..ellerine sağlık,güzel sofralarınız ve güzel dostlarınız hiç eksik olmasın..sevgiyle 🙂

  16. Zeliha ellerine sağlık
    çok lezzetli görünüyor

  17. zelihacım ellerine sağlık çok güzel

  18. eline sağlık canım et yemeği nefis görünüyor.sizlere afiyet olsun… çok öptüm … sevgiler…

  19. zeliha ,işten gelince senin blogun bir iştahımı açıyor ki sorma hemen mutfağa girip aynısını yapasım geliyor kötü örnek oluyorsun bak

  20. ağzımın sularına hakim olamıyorum..

  21. Et yemeyi de yapmayı da çok severim.Ellerine sağlık..harika olmalı

  22. Bu ne güzel bir görüntü böyle ,süper görünüyor,kurban bayramında et bolken denenecek inşallah,ellerine sağlık.

  23. Ben bir etoburum ve tane karabibere bayılırım. Ete, tavuğa nasıl da güzel yakışır. İyi ki bugün geldin bloğuma, iyi ki ben de sana geldim.

    Sevgiler..
    Hülya

  24. merhaba canım.nasılsın?
    yemeğin çok güzel görünüyor,ellerine sağlık,sevgiler,selamlar

  25. ellerinize sağlık,çok lezzetli olmuştur eminim görüntüsünden belli.

  26. muhteşem resmi bile cezbediyor tadını düşünemiyorum:))
    et seven küçük bir kızım var arada yapıyorum buna benzer bir tarif .
    ellerine sağlık canım …

  27. Bunu koymamak ayıp olurdu gerçekten harika görünüyor canım ellerine sağlık.Şimdi yanımda olsa bir ekmek bansam ne olurduki?

  28. Ellerine saglik, guzel bir tarif, ben de yemek suyunu pilavla yemeyi severim 🙂

  29. harika bir site! ellerinize sağlık yemekler de süper 🙂

  30. Mmmmmm, yanınada şehriyeli pilav, muhteşem bir görüntü, ellerine sağlık arkadaşım……

  31. bende suya ekmekbanmayi sevenlerdenim:) mis gibi koktu sanki buraya kadar:)

  32. Nefir gorunuyor, ekmegin piskin kusesinden bandira bandira ye beni diyor resim.
    ellerine saglik arkadasim.
    Sevgiler,
    Sefa

  33. Sevgili Zeliha cığım vallahi ekmeğimi bandıra, bandıra yemek geldi içimden ne güzel resim
    gerçek gibi..Ellerine sağlık
    maharetli arkadaşım..Yüreğin hep sevgi dolsun..

  34. merhaba bloğuma hoşgeldiniz
    bloğunuz özenle hazırlanmış , et yemeğiniz harika görünüyor, bende pilavın yanında pişiririm aynı tarifle tek fark düdüklü tencerede…o zaman çok daha yumuşak oluyor…sevgiler

  35. ellerine sağlık zelihacım..tariflerini ilgiyle izliyorum..muhteşemsin..keşke seninle sanal dost değilde kapı komşusu falan olsaydık..malum komşuda pişer bizede:))))

  36. Cok güzel olmus ellerine saglik. SEvgiler…

  37. Canim, harika olmus, bu silinir atilirmi, ellerine saglik, sevgiler….

  38. Zeliha nasıl güzel gözüküyor,şahane olmuş…ellerine sağlık….

  39. selam cok lezzetli görünüyor et yemegi,ellerine saglik sevgiler.

  40. Zelihacığım,
    ben de kekiği et yemeklerine çok yakıştırırım,özellikle de tavuğa,ayrıca kekik ettte ki zararlı bakterileri de öldürüyormuş,ellerine sağlık,sevgiler….

  41. Et yemeklerinin her zaman başımın üstünde yeri vardır:)))
    Ellerine sağlık zelihacığım muhteşem olmuş:))))

  42. Iyiki fotografi silip atmamissin, aay bu ne kadar guzel bir goruntu boyle. Heleki benim gibi et delisi biri icin super:) Ellerine saglik.

  43. Nefis görünüyorrr :)))

  44. çok iştah açıcı görünüyor
    harika
    ellerine sağlık

  45. Ahhh düdüklü tencerem olsa, ben biliyorum neler yapacağımı ama olmuyor işte onsuz et yemekleri. Olsada çok bekletmek pişirmek gerekiyor.Elinize sağlık. Hamile bir öğretmen arkadaşım vardı et yemeğinizin fotoğrafına bakarken yanımda az önce, hiç iyi olmadı onun için ,sanırım durumlarıda pek iyi değildi.Neyse inşallah kısa sürede yerde unutur.
    Sevgiler

  46. Zelihacim yemek nefis olmus,karabiberi bende hep kullanirim,tanesini et sularinda,cok yakisiyor tabiki,eline saglik canim,tarif süperrr!

  47. Canım,
    ne güzel canlı çıkmış fotoğraf. Sanki uzansam, suyuna batacak gibiyim.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiyle kal.

  48. merhabalar bloguma bıraktığınız mesaj sayesinde tanısmıs olduk bu sayede leziz yemeklerinizinde tariflerini öğrenmiş oldum.ellerinize sağlık

  49. merhaba gercekten sofralariniz bir harika, rica etsem bugün benim bloguma bir tabak tarifle katilirmisiniz:)
    bugün benim blogum 1 yasina girdi ve herkesi güzel tarifleriyle davet ediyorum. eklemek istedigiz tarifin linkini bana yollamaniz yeterli olacaktir
    saygilarimla

    http://pasasofram.blogcu.com/

  50. Zelihacım ellerine sağlık iştah kabartan bir et yemeği insan tıkabasa dolu olsa bu yeğin yine yarısı yer yani ben şu an öyle iştahlandımki:)) Afiyetler olsun… Sevgilerimle…

  51. Canlarım; hepinize de ayrı ayrı teşekkür ediyorum,kıymetli vakitlerinizi ayırıp,güzel düşüncelerinizi benimle paylaştığınız için..Gözleriniz,parmaklarınız,yüreğiniz dert görmesin inşallah..SAĞLICAKLA VE SEVGİYLE KALIN..:)

  52. tane karabiber et yemeğine özellikle güvece çok yakışıyor eline sağlık

  53. ellerinize sağlık nefis bir tarif..

  54. yemegin ve arkada görünen yemekler de harika görünüyor,eline saglik,bir önce ki yazinda da ne güzel anlatmissin blogdaki arkadasligi ,gercekten degisik bir dünya ,yeni paylasimlarinda görüsmek üzere,sevgiler

  55. SA.Canım,benimde karabiberi sevdiğimden pek çok yemekte kullanırım ellerine sağlık nefis olmuş yazışmak adına sayfanı ekliyorum sevgiler…A.E.O

  56. Zelicığım, tek kelimeyle muhteşem.
    Eline emeğine sağlık.
    Sevgiyle kal…

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*