ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Ocak, 2012

Petek Ekmek ve Tatil Arası :)

Petek Ekmek ve Tatil Arası :)

 Daha dün gibiyken okulların açılması,bugün ilk yarı sona erdi bile..Zamanın bu kadar çabuk geçmesinden dolayı şaşkın,oğlum ve kendi adıma faydalı bir yarım dönem geçirmiş olmaktan dolayı mutluyum.. Peteğim gibi nefis ve çok şirin bir ekmekle […]

 
Susamlı Kurabiye ve MUTLULUK :)

Susamlı Kurabiye ve MUTLULUK :)

İçimde kuşların ahenkle dansettiğini hissettiğim, yüzümde ve gönlümde çiçekler açtıran mutluluklarım var benim.. O anı yaşarken, dünyayı tümüyle sevgiyle kucaklamak istediğim, sonsuza kadar o hissin beni enerjik ve pozitif kılabileceğini düşündüğüm,kendimi mutluluk taciri gibi hissedip,en bolundan,en […]

 
Bir Muffin Hikayesi :)

Bir Muffin Hikayesi :)

 Bazı anlar vardır,yıllar geçse de unutulmaz. Hele ki bu anlar  fotoğraf karesinde dondurulmuşsa…. 11 yıl öncesi.. Üzerimde kareli mavi gömleğim..Hemen yanıbaşımda  arkadaşlarım,önümde birbirinden nefis börekler,pastalar,kekler ve muffinlerin olduğu mükellef bir sofra.. Resme bakınca, o akşam […]

 
Sebzeli Kebap ve Arnavut Ciğeri Tarifi

Sebzeli Kebap ve Arnavut Ciğeri Tarifi

 Kendimi bildim bileli et sevmişimdir ancak,son zamanlarda,eti sosta bekletip hazırlamak,kendi çapımda ufak ayrıntılarla ortaya biraz daha değişik  tatlar çıkartmak benim için büyük keyif. Etleri daha büyük kesip,daha çok inceltmediğim için hayıflanmış olsam da,şimdiye dek yediğim en nefis et tariflerinden […]

 
ÇITIR LAHMACUN

ÇITIR LAHMACUN

Çok değil,bundan iki yıl öncesi,biri bana  ilerde birgün  korkmadan,”İçinden çıkabilir miyim acep?” diye düşünmeden  aklıma estiğinde mutfağa girip hamur açabileceğimi söyleseydi,muhtemelen  güler ve : ”Çok güzel hayal,sadece  hayalde kalacak kadar da hayal üstelik.”derdim. Zira en […]