ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Havuçlu Patates Pastası

Havuçlu Patates Pastası

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
Mevsim yaz,hava çok sıcak.
Hal böyle olunca,hafif yemekler yapmak kaçınılmaz oluyor.
Havadan sebep,bolca içilen suyun ardından bende açlık hissi de kalmıyor ya,yine de yemeksiz olmuyor.:)
Peynir ,karpuz bizim evin en ideal yaz yemeği olsa da,salata tarzı yiyecekler de,bugünlerin cankurtaranları.
Eğer ki misafir gelecekse,böylesi bir salata hazırlamak,yapılası en güzel şey.:)

Havuçlu Patates Pastası

Malzemeler:

  • 1 kg patates
  • 3 adet büyük havuç
  • 1 fincan ceviz
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz,karabiber,zeytinyağ

Hayat alabildiğine esrarengiz bir serüvendir güvenli bir limana ulaşmaya çabalarken geçirdiğimiz.
Gökkuşağından daha canlı ve renkli.
Ne yoruldum deyip durabilirsin ne de geldim deyip inebilirsin.
Bir tek dostlarındır kazandığın baş döndüren bir hızla ilerleyen zamanda.
Bazen kara bulutlar kaplar o masmavi dünyanı.
Karamsarlık vakti değildir, hemen toparlamalısın alabora olmuş geminin parçalarını.
Kırmalısın hayat dümenini yeni umutlara, gençsin, yorulmamalısın mücadeleden.
Bazen tam bitti derken başlar yeni umutlar, köpürür yine o sütliman deniz.
Kalbin yeni yeni heyecanlarla çarparken mutluluğu bütün kalbinle yaşarsın. Sakın ola ki kaçırma bu fırsatı.
Gereksiz üzüntülerle, kuruntularla karatma kalbini, yeşert artık bütün solmuş umutlarını.
Hayat gülen yüzüyle bakarken sana sen de aç kollarını olabildiğince deli esen rüzgarlara.
Bil ki heyecan ancak harekettedir, paylaşımdadır.
Silk üstündeki bütün küskünlüklerini, kopar eskiyle, hüzünle olan bütün bağlarını.
Ve de ki;
Hoşgeldin Hayat……….:)))

Hazırlanması:
  1. Patatesleri  iyice haşlayıp püre haline getiriyoruz.Püre haline gelen patateslere,tuz,karabiber ve  zeytinyağ ekleyip  karıştırıyoruz.
  2. Havuçları soyup rendeliyoruz.2 çorba kaşığı zeytinyağ koyduğumuz tavaya alıp, hafif yumuşayana kadar soteleyip,tuz ekliyoruz.
  3. Püre haline getirdiğimiz patatesin yarısını servis tabağı üzerine koyduğumuz küçük boy kelepçeli kalıba yerleştiriyoruz.
  4. Süzme yoğurdu su ile inceltip koyu bir kıvam elde ediyoruz.Tuz ve sarımsak  ilave edip ,bir kısmını  sotelediğimiz havuca ekleyip,havuçla karıştırdıktan sonra  kalıba koyduğumuz pürenin üzerine yerleştiriyoruz.
  5. Kalan patates püresini de,havuçlu karışımın üzerine yerleştirip, buz dolabında 1saat bekletiyoruz.
  6. Servis etme vakti gelince,ayırdığımız   yoğurdu patatesin üzerine döküp,dövülmüş cevizle servis yapıyoruz.
  7. Eğer minik toplardan yapmak isterseniz,biraz püre,biraz havuç sote ayırıp,yuvarladığınız  püreyi havuca bulayıp  salatanın üzerine yerleştirebilirsiniz.
Afiyet şifa olsun inşAllah..
 

42 yorum

  1. ben bu pastanın tadını çok seviyorum.Ben en alta patates üstüne havuç koyuyordum, sizinkisi daha hoş görünüyor.Canım çekti şimdi:) ellerinize sağlık…

  2. Canım nefis bir salata olmuş,fotoğrafların da çok güzel.Ellerine sağlık.Mutlu haftalar,sevgiler:)

  3. Ne kadar muhteşem yaaaa.Harikasınnn süper görünüyorrrr

  4. yummy..I want to taste…

  5. Ellerine sağlık arkadaşım blogun görmeyeli ne kadar güzel olmuş yazını da okudum kıskananlar çatlasın diyeyim sevgiler

  6. düğün pastası gibi olmuş eline sağlık

  7. çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık 🙂

  8. Çok güzel görünüyor,tarifi okumadan fotoğraftaki krema gibi beyaz şey ne olabilir diye düşündüm fakat bulamadım :)Çok güzel bir fikir ve sunum elinize sağlık.

  9. Güzel görünüyor. İyi haftalar:)

  10. Son zamanların en şeker fikriydi mutlaka yapacağım teşekkürler 🙂

  11. Offf offf yemek blogları uzak durmaya can hıraş çabaladığım bloglar Sevgili Umut Sepeti:)), lakin ilk defa resimlerden önce Hoşgeldin Hayat yazısı beni etkiledi, belki aynı pencereden bakmaya çabaladığımdan belki profilime kendimi ifade etmeye çalışırken yazdığım kelimeleri bütünlediğinden, bilemedim hangisi… Her kim yazdıysa kalemine ve yüreğine sağlık. Gelelim pastaya, enfes olmuş özellikle yaz aylarında soğuk yiyecekler tüketmeyi seven ben için biçilmiş kaftan, ben de yapıyorum tarifine yakınını ama bu kadar süslüsü çok güzel ve iştah açıcı olmuş, ellerine emeklerine sağlık…

  12. PATATESLİ HER ŞEYİ ÇOK SEVERİM SEVGİLİ ZEL. ELLERİNE SAĞLIK..SEVGİLER.

  13. görüntü şahane
    eline sağlık

  14. hem basit hem pratik hemde göze hitap ediyor sendende böyle bir sunum beklenir zaten tatlım ellerine sağlık

  15. CANIMMM..ELLERİNE SAĞLIK.. HARİKA BİR PASTA GÖRÜNTÜSÜ VAR VE EMİNİMKİ TADIDA HARİKADIR..ZATEN BENİM PATATESLE ARAMDA ACAİP BİR BAĞIM VAR:)) HAYATA GÜLEN GÖZLERLE ,GÜZEL BİR GÖNÜLLE BAKAMAK DİLEĞİ İLE…İÇTEN SEVGİLERİMLE…

  16. sen şiir yazmışsın bakıyom.
    🙂

    sebzeli pasta bi bu eksikti.
    ne güzel.
    yapılır ki bu.
    diyet pasta sayılabilir.
    🙂

  17. görüntü nefis…

  18. cok guzel bir sunum olmus.bende havuc aldim denemek istiyorum ins beyenir ev halki.

  19. mmmm senin salatanda enfes görünüyor zelişim,çok şık 🙂

  20. bak yahu aklimi celdin … yarin icin arpa sehriye salatasi dusunmustum ammavelakin bu da pek yahsi gorunuyor, ne etsek ki…

  21. Bizde de hep bu tür salatalar aranıyor bu sıralar Zelihacığım. Yalnız seninki pek şık olmuş. Ellerine sağlık
    Sevgiler

  22. harika görünüyor, elinize sağlık..

  23. ellerine sağlık canım.harika gözüküyor.sevgiler…

  24. Muhteşem bir görüntü olmuş canım benim Ellerine sağlık.

  25. Bunu mutlaka denemeliyim süper görünüyor ellerinize sağlık sevgiler..

  26. Bu salatayı birkaç kez yemişliğim var ama doğrusu bu kadar güzel sunum görmedim. Fotoğraflar da şahane. Ellerine sağlık ! Biraz geç oldu ama ancak ziyaretine gelebildim bağışla. Doğum günümü kutlayan içten mesajın ve güzel dileklerin için çok teşekkür ederim. İyi ki varsın! Sevgiler!

  27. Ellerine sağlık.hakikaten hafif yiyecekler arıyoruz artık.Sevgiler.

  28. Selamlar arkadaşım pastanın görünüşü çok hoş ellerinize saglık sizlere afiyet olsun

  29. Tek kelimeyle m ü t h i ş.
    Sunum harika, fotoğrafa diyecek söz yok, tadı zaten nefissss:)))
    Ellerine ve emeğine sağlık canım.
    Gerçekten çok güzel bir sunum…
    Sevgiler…

  30. görüntüsüne bittim ben bu salta pastanın..ellerine sağlık….şahane görünüyor…

  31. Bu yapılır mı ama zelihacım yaaaa.Bak şimdi canım istedi ne yapcaz 🙂

    Ellerine kollarına sağlık canım arkadaşım.Çooookkkk öpüyorum seni.

  32. Çok şık olmuş ellerine sağlık,sevgiler

  33. çokşık ellerine sağlık canım
    sevgiler

  34. oh oh oh al sana bir sanat eseri de burda 🙂 ellerine sağlık Zelişim harika olmuş, nefis bir sunu, insan yemeye kıyamaz ki….

  35. görüntü nefis:)
    afiyet olsun

  36. Bayıldım bu pastaya..Bir salata bu kadar mı güzel sunulur..Ellerine sağlık canım..

  37. Tarifleriniz tablo gibi sunumlarını çok beğendim çok özenli çok ince bayıldım bayıldım 🙂

  38. En sevdiğim salatadır …Sık sık yaparım ama sunumu bu kadar güzelini değil …Sadece kek kalıbında sunum yapıyordum ama bu şekildede deniycem…Ellerinize sağlık…

  39. AYY O NASIL GÜZEL BİR GÖRÜNTÜ ÖYLE ELLERİNE SAĞLIK CANIM..İLK FIRSATTA DENEYECEĞİM:))SEVGİLER..

  40. bu nasıl güzel bir sunum bayıldımmmm

  41. Rana Yıldız says:

    Bu pasta bir gün önce yapilabilir mi misafir için.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*