ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Baharatlı Patates Cipsi

Baharatlı Patates Cipsi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Çocukluğumdan bu yana,bir patates sevgisidir sürüp gitmekte..
O zamanlar kendim yapamadığımdan,her yapılışında,hepsini yeme mücadelelerim durur aklımın bir köşesinde.
Öyle ki, misafir filan dinlemeyip, ellerimle patates tabağını kapatıp, tüm gücümle ”Ben yiceeeem!!” diye bağırışlarımı hatırlar gülüşürüz patates konusu açıldığında.
Daha önce yazdım mı bilmiyorum ama, eğer bir kraliçe falan olsaydım, hiç durmadan patates kızartması isterdim diye hayaller kurduğum bile olmuştur,o zamanlarda.:)
Ben kahvaltıya kahvaltı da demem,sofrada patates olmayınca:)
Bazı geceler evimizin hemen yanıbaşındaki babannemlerde kalır,onların sofrasındaki patatesten yiyip hemen evimize koşardım,ordakinden de yiyebilmek için.:)

Baharatlı Patates Cipsi ( Pratik 🙂 

malzemeler:

  • 6 adet patates
  • yarım fincan zeytinyağ
  • tuz
  • kekik
  • biberiye
  • karabiber
  • pul biber

resimli yemek tarifleri,patates cipsi,patatesli tarifler
Annem çoğu kez piyaz şeklinde yapar, üzerine de bolca yumurta doğrardı.
Bu benim için güne güzel başlamak için en güzel sebepti.:) Hala yapar annem ve hala onunki başka güzel gelir bana.
Evliliğimin ilk yılları,gelen gidene ikram ettiğim biricik yemeğim de annemin  patates piyazıydı.
Şimdilerde o biricik piyazın yerini fırında patates çeşitleri aldı.
Blogdan sonra, çeşit çeşit tarifleri gördükçe anne yadigarı piyaz çok klasik kalınca,onun sofrasında yenilir oldu çoğu zaman.
Fakat ziyanı yok, patates varsa, tarifi nasıl olursa olsun lezzetinden  kuşku yok!
Şimdi vereceğim tarif tam da patates cipsi tadında, nefis bir lezzet.
Haftaiçi kahvaltısına biraz gecikebilir fakat,haftasonu için ciddi bir ziyafet!

patatesli tarifler,oktay usta yemek  tarifleri, resimli yemek tarifleri

hazırlanması:

  1. Patateslerin kabuklarını soyup, mümkün olabildiğince ince bir şekilde dilimliyoruz,
  2. Patatesin bütünlüğünü bozmadan fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
  3. Tüm patatesleri yerleştirdikten sonra,üzerine baharatlarını serpiştirip zeytinyağ ekleyerek, 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
Hem çok çıtır hem lezzetli hem de sağlıklı patateslere sahip oluyoruz.:)
Afiyet şifa olması dileğiyle..
Mutlu haftasonları diliyorum..
 

35 yorum

  1. Patatesle ilgili anıların çok komikmiş :)) Ben de çok severdim küçükken ve hala da severim. Her türlü yerim. Bu da harika görünüyor. Sıra sıra görüntüsü de çok hoş. Ellerinize sağlık.

  2. Zeliş’im sabah sabah ne yaptın sen bana böyle.
    Patates manyağı olmak böyle bir şey heralde.
    7/24 bir insan patateskolik olur mu Ya Hu :))
    Ellerine yüreğine sağlık canısı.
    Öpüyorum güzel yüreğinden.

  3. ellerine saglik hayatim nefis gorunuyor,sevgilerle afiyet olsun….

  4. Aynı benim çocuklarımı anlatıyor gibisin canım :))

    Ben de fırında baharatlı patates yapıyorum ama bu şekilde cips gibi değil elma dilimleri şeklinde..Ama cips gibi olması daha da cazip elbette..Bundan sonra böyle yapayım..Fakat kaç tepsi yapmam gerekir acaba diye de düşünmekten kendimi alamıyorum 😀

    Ellerine sağlık…

  5. Canımın içi günaydınnnnnn:)))Patates bizim evdede çokkk sevilir hele Çağkan’ım bayılır her öğün olsa offf demez…Ellerine sağlık nefis olmuş,bu arada Şengül annen dünyalar tatlısı senin sesini duymakta o akşam harikaydı öpüyorum kocaman…

  6. Çok güzel lmuş,ellerine sağlık:)

  7. Ne kadar lezzetlidir bu simdi :)..
    Annem tavada boyle kizartir patatesleri,kirmizi biber ve baharatlarla oyle de guzel oluyor..patates her sekilde cok guzel bir gidadir Allah yoklugunu gostermesin hatta simdi aklima ne geldi biliyor musun canisi?ilk bulduklarinda patatesi yaramaz-degersizdir diye atmislar hep 🙂
    Ellerine saglik bitanem.

  8. sabah sabah nasılda canım çekti.ellerine sağlık canım.sevgiler.

  9. ve bunu yarın muhakkak yapıyoruz.
    teşekkür ettim

  10. Bende bu tarz patates kızartıyorum ama bu şekilde hiç bozmadan yapmak aklıma gelmemişti açıkcası karışmadan yağla kızarmaz sanıyordum ellerine sağlık elde var yine birşey öğrendim sizler sayesinde ….. Mutlu hafta sonları …..

  11. Günaydın:))Patatesi sevmeyen var mı?:)Ellerine sağlık,nasıl iştah açıcı görünüyor anlatamam.Güzel bir hafta sonu geçirmen dileklerimle…

  12. Patates sevgime dil olmuşsun Zelişim…Bitmeyen aşk.Her daim.Ellerine sağlık.

  13. annenin yaptiklarina asla benzemez ne olursa olsun .
    patates asigiyim lakin yasak 🙁
    sifa olsun ellerine bedenine saglik
    güzel yavrucum en emine emanet olasin

  14. bende tek tek tepsiye dizeceğim diye uğraşıp duruyorum, böyle tüm koymak hem daha pratik hemde çıtır oluyor demek, yarın sabah acilen deniyorum şekercim, saolasın…

  15. Ben bayılıyorum buna oy oy oyyy, ellerine sağlık nasılda iştah kabartıyor…

    Sevgimle…

  16. nefis görünüyorlar zaten patatese asla hayır diyemem. mutfağa gidip yapasım geldi şimdi

  17. ellerinize sağlık bakın bunu görünce aklım gitti bunu demeyi unuttum tekrar ellerinize sağlık 🙂

  18. ANASININ KIZI NE OLACAK
    ELLERİNE SAĞLIK YAVRU KUŞUM
    ELLERİN DERT GÖRMESİN

  19. Bende patates delisiyimdir.Sabah,akşam yiyebilirim bıkmadan.Bu şekilde fırında bende çok sık yaparım ama genelde küp şeklinde doğrarım.Bidahakinede böyle yapiyim bakıyım..Çok hoş durmuş böyle dilim dilim.Ellerine sağlık
    sevgilerr

  20. yaaa bende severim patatesiii hmmmmhmmm 😉 guzel çook guzel gorunuyor ,ellerine saglik canim ;))

  21. süper olmuş ellerine sağlık canım

  22. bende patates aşığıyım ellerine sağlık nefis görünüyor 🙂

  23. Çok lezziz gözüküyor
    ye beni diyor
    ellerine saĝlık
    :-)))

  24. patates heleki bölesi ımmm enfes ellerine sağlık 🙂

  25. Patatesin her halini seven biri olarak bir de böyle güzel sunum olunca dayanmak mümkün değil.Günün her saati, her öğünde yenir bence. Elinize sağlık.

  26. Bende cocuklgumdan bu yana patatesi cok severim,helede kizartmasini yagli olup kalorili olmasa hergün yerdim hic bikmadan
    Citir citir nefis olmus,et ve tavuk yemeklerinin yaninada cok yakisir eline saglik Zeliscim

  27. Harika görünüyor.Eminim tadıda harikadır.Hemen deneyeceğim.Ellerine sağlık canım.

  28. çocuklar genelde kızartma diye tuttururlar bizde ama ben ve eşim böylesini daha çok seviyoruz,eline sağlık…

  29. kesinlikle deneyeceğim ellerine sağlık

  30. Damak çatlatan kolay ve başarılı bir tarif.. Yemek yapma yaşı sayenizde 15’e kadar düştü. Teşekkürler… Zaten “Ben yemek yapamıyorum..” diyen biri bence beyin loblarından birinin yerinde olup olmadığını kontrol ettirsin.. Zira tarifler o kadar basit; mutfak araç ve gereçleri günümüzde o kadar gelişmiş ki…

  31. elifsu says:

    Ben salatalık soyacağıyla ince ince kıyıp baharat z. Yağı tuz ve galeta unuyla harmanlıyorum. Sona fırına veriyorum. Bu tarifinizi deniycem ilk fırsatta. ♥

  32. Fırına koymadan önce patateslerin üstüne pecete koyar biraz bekletir sonra koyarsanız daha çıtır olurp

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*