ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

Yazdan Kalma Kahvaltı Sofrası ve Ispanaklı Omlet

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Kahvaltı en sevdiğim öğündür desem yalan olur.
İyidir,hoştur ama benim pek aram yoktur.
Yine de hazırlamak, kahvaltıya misafir almak hoşuma gider.
Aslında blogluk değil de:) günlük bir kahvaltı gibi hazırladığım sofra, sonradan gözüme renkli gelince , alel acele çekivermiştim resimlerini.
Üzerinden de epeyce zaman geçmişti.
Epeydir haftasonu kurslarına katıldığım için, evde olup kahvaltı hazırlayamayınca,bende hazırda olanı koyup bu eksikliği gidereyim dedim.:)

sofra düzeni,peynirli tarifler,atıştırmalıklar
Bu aradaBumeran Ödülleri Finalistleri açıklandı. Ve juri beni seçmedi.:) Haksız da sayılmazlardı, 4- pilav,5 makarna tarifi koymakla çalışkanlık olsaydı daha nicelerine haksızlık olurdu.
Daha önce de söyledim ya, en büyük mutluluğu halk oylamasında ilk sıralara girmekle yaşadım.
Yürekten desteğiniz,çabalarınız için tekrar tekrar teşekkür ediyorum.

tahinli çörek,çörek tarifleri


Bu yaz,oğlumun da yardımıyla sık sık yaptığım tahin,pekmezli çörekler..

kaşarlı dilimler,aparatif atıştırmalıklar,kolay tarifler

Kahvaltılarımın olmazsa olmazı patates.
Normalde daha çok kızartıyorum ama,o gün eşimin isteği üzerine kızarmadan, pişer pişmez aldım fırından.Öylesi de böylesi de çok güzel.
Kaşarlı ekmekler de patates kadar olmasa da, son zamanlardaki  mutfakta en çok hazırladığım tariflerin başında geliyor.
Hem çok pratik,hem çok seviliyor..

tepsi böreği,börek tarifleri,peynirli börek,börek nasıl yapılır,

Tepside börek.
Hani şu,herkesin kendine göre  bir tarifi muhakkak olan.
Yalnız benim yufkalar olması gerekenden daha kalın olunca,istediğim lezzeti yakalayamadım.
O gün bugündür, yufkayı yufkacıdan başka yerden almama kararımı titizlikle uyguluyor olmamı da takdir ediyorum.

omlet nasıl yapılır,omlet tarifleri,ıspanaklı omlet,peynirli omlet


Maksimum 3 dakikada hazır oluşundan, görselliğiyle sofraya renk katışından,servisinin kolaylığından ve  çoğu kere herkes tarafından sevilerek tüketilmesinden sebep seviyorum omleti.
Genelde ,kaşarlısı favorim olsa da, ıspanaklısı da pek uydu damak tadıma.
Oğluma ıspanak yedirmenin başka bir yolunu bulmuş olmak da ayrıca güzel..
Kahvaltı için, pratik alternatiflerden birisi..
Şimdiden afiyet olsun..
Ispanaklı Omlet

Malzemeler:

  • 4 adet yumurta
  • 1 tutam ıspanak
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Hazırlanması

  1. Yumurtaları karıştırma kabına alıp iyice çırpıyoruz.
  2. Ispanakları yıkayıp incecik  doğradıktan sonra  yumurtaların üzerine  ekleyip,tuzunu ilave ederek karıştırıyoruz.
  3. Teflon tavaya tereyağı alıp, eritip , karışımı tavaya boşaltıyoruz.
  4. Arkalı önlü kızartıp  servis tabağına alıp servis yapıyoruz.
Afiyet olsun..
 
sofra nasıl düzenlenir,şık sofralar


O günlerde reçel yapmaya merak salmamışım demek ki.
Zira,teyzemin reçelleri  ,bal pekmez ikilisinden başkası yok sofrada.:)
Reçel demişken, dün çok beğenerek aldığım reçelliği yıkayıp kaldırayım derken,nasıl başardım bilmiyorum elimden düşürüp kırdım.
Yaptığım reçelleri içine koyup  misafirlerime  sunma hayalim de böylelikle suya düşmüş oldu.:)
Aldığım mağazada son kalmıştı, nasıl da sevinmiştim ama kısa sürdü sevincim.
Sağlık olsun deyip geçiyorum.:)

yaz meyveleri,meyve çeşitleri,üzüm,armut,


Yazdan kalma sofradan, resimde kalan meyveler..
Armut değil,erik değil,elma hiç değil de ,şu kara üzümleri epey özlemişim,resme baktıkça anladım:)
Birçok faydası olduğunu duymamdan sebep, kurutulmuş kara üzüm stoklamıştım epeyce.
Ama tazesinin yerini tutmuyor.
Şifa olsun diye,günlük 3-5 atayım diyorum,onu bile yapamıyorum,içim istemiyor.
Şu içimle aklımın çakışmasını da ben istemiyorum ya,elden birşey gelmiyor.:)
Sağlık,afiyet,lezzet dolu günler diliyorum..
Muhabbetle..

 

25 yorum

  1. Her zamanki gibi muhteşem bir masa.ellerine sağlk gülüüüüüüüüüüüüm
    hayırlı sabahlar

  2. Bereketiniz daima bol olsun.Gerçekten enfes bir kahvaltı olmuş,aileniz çok şanslı :))

  3. Zeliş’im nasıl mükemmel, itinalı ve pırıl pırıl bir sofradır bu böyle.
    MaşaAllah diyorum kuzucum.
    Ellerine yüreğine sağlık her biri için.
    En samimi muhabbet ve sevgilerimle..

  4. Çok güzel bir sofra, hepsi harika gözüküyor. Ellerinize sağlık

  5. Zelişcim senin günlük kahvaltı dediğin bile bir şaheser gibi inan bana.. 🙂 Sen kalbimizin birincisisin bu ödül konusunda, en azından benim için öylesin.. Çok öpüyorum ellerine sağlık..

  6. aman Allahım bu sofraları hayatımda ne zaman görebileceğim acaba 🙁
    🙂 şaka maka görseller fena iştah açıyor.
    ben de bumerang ödüllerinde çalışkan kategorisine katıldım, haddim olmayarak 😀
    yani kazananları görünce oha dedim bu bloglar varken ben neden katılmışım.
    maksat yeşillik olsundu ama 🙂

  7. Canım ellerine sağlık, günlük sofra dediğin böyle güzel olunca kimbilir özel sofran nasıl olur 🙂 tevazuna hayranım 🙂 Rabbim bol bereket versin inşallah.
    Sen bizim kalbimize taht kurdun canım, bütün gönüllerde birincisin.
    Allahü teala emanet ol, sevgilerimle.

  8. Zelişcim…nasıl da üzgün bi post olmuş sanki ben öyle hissettim ve üzüldüğüne üzüldüm:( canım arkadaşım ya senin şu kahvaltı masamdaki üçgen tostlar bile 10 numara olmuş her daim güzellik akıyor bloğundan.seviyorum seni..

  9. Kahvaltı en sevdiğim öğündür, masa harika görünüyor, ağzım sulandı 🙂

    http://tidyghost.blogspot.com/

  10. Kahvaltı sofran şahane görünüyor.Enfes yiyecekler sıcak bir muhabbet oldu mu gün de iyi ve güzel başlıyor.Ellerine sağlık canımm..

  11. Sema; iyiyim ben,Gerçekten.Bak gülümsüyorum 🙂 sen de gülümse..:))

  12. Eğer sizin için günlük kahvaltı buysa, özenle hazırladığınız kahvaltıyı düşünemiyorum :))
    Sofrada yok yok, nasıl günlük bir kahvaltı bu böyle 🙂
    Ellerinize sağlık, hepsi çok güzel görünüyor..

  13. Ahhhh bende o halk oylamasından çıkamıyorum canım kardeşim canımız sağolsun önemli değil:)))Masanda misafir olmak varmış canısı her ayrın
    tı çok özel,menü süper ellerine sağlık öpüyorum…

  14. sen gönllümüzde birinci olmussun gülüm jüri secmesede olur
    sofrana masAllah diyerek baktim
    rabbim ziyade etsin olmayan kullarinada versin
    saglikla nice sofralar kurulsun yavrum
    hayirli bir hafta diliyorum duana talibim

  15. Harika görörünüyor masa bu günlük kahvaltı sofrasıysa ben bişey diyemiyorum:)
    Benim bumerangda favorim sendin ve çok samimi sölüyorum senden 1. lik bekliyordum.Kendine haksızlık yapıyorsun, bir blogcu olarak en severek takip ettiğim blog Umut Sepeti:)
    Ispanaklı omleti yapıcam misafirlerime,kocaman sevgilerle Zeliham

  16. birgün çağırırsanız geliriz kahvaltıya canımızı çektirdiniz buna komşu çatlatan denir harika herşey ,eline sağlık canım

  17. Ispanaklı omletine bayıldım…İlk fırsatta deneyeceğim..

  18. Eline sağlık,kahvaltılıklar da,fotoğraflar da çok güzel.Bu kahvaltı sofrasının mutlulukla kesin ilgisi var 🙂

  19. kendim kahvaltı hiç hazırlamam.
    hep bir yerlerde yerim.
    bu sofrada gördüklerim nefis.
    böle keyifli kahvaltılara bayılırım.
    ama ya başkası hazırlıycak bi akrabada veya güzel bi kafede filan çok severim.
    🙂
    senin sofran çok güzel ama bak burda.
    🙂
    ama sabah patates yendiğini hiç duymadım ama.
    hiç yemedim daha hayatımda sabah patates.
    bi de sabah biber yiyenler var kızartıp közleyip filan.
    onu da hiç yapmadım.
    🙂
    sabah en güzel şey omlet, krep ve bayıldığım yumurtalı ekmek filan.
    omlet her türlüsünü severim.
    ıspanaklı bilmiyodum hemen denerim.
    🙂

  20. masayamı yorum yapsam, tariflere mi, yoksa o muhteşem fotograflara mı biemedim ama, hepside birbirinden şahane görünüyor.Ellerine kollarına sağlık canım benim.

  21. deeep görüyorum ki Zelihamın sofrasını çok beğenmişsin tıpkı benim gibi.. Ben de çok sevdim banada yer var mı Zeliha’m…

  22. pazar günü böyle bir sofraya uyanmak için çok şey feda edebilirim.Hersey harıka gorunuyor ellerine sağlık canım

  23. Canım,
    kahvaltıyı sevmemene rağmen nasıl da özenli masa. Ellerine sağlık. Benim gibi kahvaltı delisi biri ziyaretine geldiyse hiç kalkmak istememiştir eminim. İlla ki ıspanaklı omlet ve benim için olmazsa olmaz patates kızartmasına da hayır diyemediğim düşünülürse,beni o sofradan biraz zor kaldırırdın .
    Sevgiyle kal.

  24. Kahvaltı falan değil ziyafet sofrası gibi bir şey. Hepsi de muhteşem görünüyor, hele börek inanılmaz. Ellerinize sağlık.

  25. Muhteşem bir sofra. Ellerinize sağlık.
    Ben de sizi beklerim.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*