ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

Zeytinyağlı Yeşil Mercimek

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
 
Hazır bakliyatlardan bahsetmişken, zeytinyağlı mercimeği de aradan çıkartmak istiyorum.
Zaten kendisi,bir önceki yazımın sebebi olan pilavın can yoldaşı,ayrılmazı.
İkisini birlikte yayınlamak istemiştim ya,kategoriler farklı olunca, ayırmak durumunda kaldım.
Bu defa fazla konuşmayıp,hemen tarife geçeyim diyorum.:)
Zira havanın güneşli olmasını fırsat bilip,bulduğum çamaşırı makineye atmam sonucu, her zamankinden daha yüksekçe bir çamaşır dağı katlanmak için beni bekliyor.
Yavrucak,hafiften grip olmuş,belli ki  ilgi istiyor.
Finaller gelip çattı, derslere daha çok vakit ayırmam gerekiyor.(Evet,yanılmıyorsun!Zel bunu hep söylüyor.)
İşte böyle…
Anne,eş,blogger ve bir de  üstüne öğrenci olmak, hiç kolay  olmuyor!
Velhasıl kelam, mercimek  soğuk günlerde,sofralara çok yakışıyor.:)
mercimekli tarifler,mercimek salatası,resimli yemek tarifleri
 
Zeytinyağlı Yeşil Mercimek 

 

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı domates sos
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Tuz,su

Hazırlanması:

  1. Mercimeği sıcak suda ıslatıp,2-3 saat bekletiyoruz.
  2. Tencereye yemeklik doğranmış soğan ve zeytinyağı alıp soğanlar eriyene kadar pişirip,salçayı da ekleyip iyice soteliyoruz.
  3. Domates sosunu da tencereye alıp, bir taşım kaynattıktan sonra, mercimeklerin suyunu süzüp tencereye alıyoruz.
  4. 5-6 dakika kaynatıp,yeteri kadar sıcak su,rendelenmiş sarımsak ile tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun…
 

36 yorum

  1. Çok severim ellerine sağlık.

  2. Rabbim sınavlarında kolaylık versin Zelişciğim.
    Yüreğimiz bir heralde Elhamdülillah, sabah bulgurlarımız tevafuk oldu. Yarın da karaşimşek tarifini düzenleyip hazırlamayı düşünüyordum.
    Senin yeşil mercimeği görünce, evet artık anladım, Zelihamla yüreklerimiz bir dedim 🙂
    Ellerine, güzel yüreğine sağlık canım.
    Sevgi ve muhabbetlerimle

    • Aminnn,canım benim.
      Ben soru çözerken, gelen yorumlara eşim baktı, o okudu ben dedim ki Gisi yazıyor değil mi? 🙂
      Evet dedi,işte bak, artık o kadar o kadar olmuş ki,cümlelerinden tanıyorum seni:)
      Seyyahım ve nazomu da:)
      Öpüyorum kocaman kocaman:)
      Muhabbetle..

  3. Benim açık ara en çok yaptığım yemek bu mercimek ama tarifi yok blogumda 🙂 Ne fenayım 🙂
    Bulgur pilavıyla ne de güzel gidiyor. Ellerine sağlık Zelişim.
    Not: Dersleri ihmal etme bakiimmm kızarım haa 🙂

    • Ben de aynen sen gibiydim:)
      Kurufasülye de çok yapıyorum ve o da yok mesela:)
      ilk fırsatta yapıp koyucam onu da,sağolasın Nazom:)
      Dersler,ah tamam Nazocan,hemen başlıyorum çalışmaya:)

  4. YEŞİL MERCİMEĞİN HER TÜRLÜSÜNÜ HER TÜRLÜSÜNÜ SEVERİM
    ELLERİNE SAĞLIK GÜLÜM
    HAYIRLI AKŞAMLAR
    BEN SANA SONSUZ GÜVENİYORUM OKUL DEDİĞİN NEDİRKİ SEN BİTİRİRSİN ONU

    • Sağolasın ablacım, sevdiklerimizin ortak olması ne güzel,ne güzel:)
      Umarım güvenini boşa çıkarmam,dualarını bekliyorum.
      Sevgilerimle..

  5. Eşim bayılır mercimeğe ama bulgur pilavıyla karışmış hali bende lezzetini ikiye katlıyor dimi ?
    Ellerine sağlık canım..
    Sana kolay gelsin,ufaklığada geçmiş olsun.
    Çok öpüyorum.

    • Benimkisi pek sevmezmiş evlenmezden evvel:)
      Ben sevdirdim ona,övünmek gibi olmasın:)
      Şimdi seve seve,bayıla bayıla yiyor çok şükür.
      Pilavla da çok yakışıyor kesinlikle.
      Teşekkür ederim canım.
      Öptüm ben de :*

  6. zeliha cım,
    yemek nefis, fotoğraflar nefis…. Yalnız 2,5 su bardağı yeşil mercimekten yapılan yemek çok fazla olmaz mı? ben 1 çay bardağı ile yapıyorum 😀 bir de mercimek yemeği ikinci öğüne kaldığında rengi koyulaşıyor ve ilk piştiği zamanki gibi olmuyor.sevgilerimle…

    • Çok teşekkür ederim canım.Benim kullandığım mercimek, paket değil de hani ,minik tarla mercimeği:)
      O zaman ben normal mercimeği baz alaraktan 1,5 su bardağı diyeyim:)
      Hatırlatman için ayrıca teşekkür ederim.
      Sevgilerimle canım..

  7. kara şimşeği kim sevmez ellerine sağlık iyi geceler:)

  8. bayılırım bayılırım severek yaptığım bir yemek bak nasıl da canım istedi:))yakın bir zmanda yapıyım bari;))

  9. Kucuge gecmis olsun..Mercimege bayiliriz bu aksam bende yaptin zeytinyaglisini zaten kiymali falan olmaz bizde hep seytinyaglidir ama sicak yeriz:) Kolay gelsin size..

  10. Zelihacığım bunca iş arasında böyle güzel fotoğraflar da çekiyorsun. Çok çalışkansın gerçekten. Kuzucuğuna geçmiş olsun,sana da başarılar dilerim .
    Sevgiler

    • Pelincim, yorgunluk atmanın yolu da,yemek yapıp resimlerini çekmek benim için:)
      Allah razı olsun arkadaşım, oğlum daha iyi çok şükür.
      Umarım başarırım.:)
      Muhabbetle..

  11. Allah işlerinde kolaylık versin sana canım
    mercimek yemeklerine bayılırım ben
    fakat bizim evin babası hep bir muhalefettir
    neyse kendim ve kızlar için yaparım artık
    eline emeğine sağlık
    kal sağlıcakla…

    • Aminn canım,eksik olma.
      Şükür ki eşime sevdirdim:)
      Çoğu kez o istiyor,özledim artık yap da yiyelim falan diye:)
      Kızlar ve sana afiyet olsun o halde:)
      Muhabbetle..

  12. Ellerine sağlık canım. Ben çok severim. Pirinçde katarım çok az. Evdekiler yemediği için sık yapamıyorum. İyi oldu bak hatırlattın. Afiyetler ve derslerinde başarılar.

  13. Geçmiş olsun miniğe.
    Yeşil mercimeğin zeytinyağlısını ilk kez görüyorum ve çok hoşuma gitti. Değişik kullanımları severim ben de. Hoş bir alternatif olmuş. Ellerine sağlık.

    • Çok teşekkürler Denizcim, ben böyle yapıp soğuk salata niyetine kaşıklıyorum:)
      Güzel de oluyor,salçası daha az da konulabilir.
      Mutlu haftasonları diliyorum.

  14. hayırlı cumlara ya yemekleriniz öyle güzel görünüyorki maşallah taş pişirip koysanız gene beğenirim ben sizin sofranızda yemek yemek isterdim 🙂 eminim misafirleriniz mest oluyordur Rabbim hep güzel nimmetler güzellikler nasip etsin size inşallah 🙂

    • Gülihan, çok teşekkür ederim, utandım vallahi:)
      Biraz fazla oyalalıyor beni resim çekme olayı ama,memnunum halimden:)
      Misafirlerim de öyledirler diye ümit ediyorum.
      Ama bazen görüntü olup,lezzet olmayabiliyor.
      bu da bir gerçek:)
      Güzel duana,hepimiz için yürekten Aminn diyorum.
      Muhabbetle..

    • bu görüntü ile bukadar zahmetle lezzeti olmasa bile afiyetle yenir merak etmeyin siz :)))) Hayırlı günler

  15. ben bu tarifin benzerini ebru şallıdan görüpte deniyodum ama nedense unutmuşum 🙂
    bu tarifide kaydediyorum (tşkler) yapıcam..

  16. Mercimek besleyici ve bağırsaklardaki faydası nedeni ile sık sık soframızda yer vermemiz gereken bir gıda..Ellerine sağlık Zeliha’cım.. Bereketle, afiyetle..

  17. Zelihammmmm ellerine sağlık benim küçük oğlana 3 öğün versen bıkmaz Yeşil mercimekten nefis olmuş öpüyorum…

  18. Ellerine Sağlık. Ben bu yemeğe bayılırım. Hatta içine ıspanak başı ve nohut ekler öyle pişiririm. ( Bir arkadaşıma tarif verdiğimde çöp yiyorsun,ıspanak başı çöpe atılır yenmez demişti. Vitamin ve lezzetinden habersiz tabi 🙁 . Ispanak başıylada denemeni tavsiye ederim. )

  19. Bu sekılde hiç denemedim ama denenmeli;) ben içine tavuk göğsü ekleyip salatasını cok yaparım

  20. denizzz says:

    Cok begendim mutlaka yapicam ve faydalı…

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*