ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Türk Kahveli Mini Kurabiyeler :)

Türk Kahveli Mini Kurabiyeler :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 Molaların ardından ,ekranın karşısına geçince yaşadığım tutukluğu yaşıyorum şuan.

Bir süre yazmayınca, oturur oturmaz yazamıyorum, dakikalarca bakakalıyorum ekrana.:)

Neyse ki, silip silip yazmaların ardından, mantıklı cümleler kurabiliyorum çok şükür.

Bir de, nasılsa heran internette olucam rahatlığı ile yola çıkıp da,5 gün boyunca nete girememek de baya  koyuyor insana.:)

Sırf yarıyıl tatilinde  netten uzak kalmamak adına aylardır kullanmadığım halde iptal ettirmediğim wınımla birlikte giderken,nerden bilebilirdim ki baz istasyonuna şimşek düşüp de kullanım dışı kalacağını!

Kesinkes düşünmenin faturası,böyle aklına gelmedik şekilde, mahrum bırakılmak olsa gerek..

Tecrübelerime yenisini eklerken,anladım ki, her ne olursa olsun,ne kadar emin olunursa  olunsun,bir işe başlarken  ”İnşAllah” demeyi es geçmemek gerek..

Yaşadıklarımdan üzerime düşen hisseyi aldıktan sonra,  sırf kahve kısmını kendim ilave ettim diye, bir icat yapmış kadar sevindiğim kurabiyeme dönebilirim.:)

(Resimdeki sevimli kutucuğu bana hediye eden,her elime alışımda hatırıma gelen Sevgili Aycan’ımagönül dolusu muhabbetle 🙂 )

kolay kurabiyeler

Yıllar önce, ben pek bu tarz  şeyleri beceremezken, ilk yapabildiğim kurabiye olmasından sebep, benim için özeldir bu kurabiyeler.

Normalde,içerisinde kahve olmayıp ”Hindistan cevizli kurabiye”olarak bugünlere geldiği halde, daha önce aynı isimde bir kurabiye tarifim var (bknz.burada) diyerekten, içerisine koyduğum 1 tatlı kaşığı  Türk Kahvesi ile, isminin,cisminin ve lezzetinin değiştirivermesinden sebep , madur ettiğimi düşündüğüm kurabiyeler 🙂

1 kaşık kahvenin, bu kadar etkili olacağını hiç tahmin etmemiştim.

Orjinal tadına,yani sadece kahve eksik olan haline alışkın olduğumdan mıdır nedir, yadırgamadım desem yalan olur.

Fakat  ilk defa tadanlar,pek hoşlandılar.

Hazırlaması son derece pratik olan hamurunu iki parçaya bölerek,bir kısmını kahveli diğer kısmını sade yaparak, hangisinin daha güzel olduğunu karar vermek de yeni deneyecek olanlara kalmış 🙂

Şimdiden afiyet olsun..

KAHVELİ  KURABİYE

Malzemeler:

  • 1 yumurtanın sarısı (beyazı üzerine)
  • 250 gr. Tereyağ
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
  • Hindistan cevizi

Hazırlanması:

  1. Tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğuruyoruz.
  2. Yoğurduğumuz hamuru 2-3 parçaya ayırıp, merdane ile açıp minik  kurabiye kalıpları ile şekil verip,yumurta akına bandırıp,Hindistan cevizine bulayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
  3. 170 derecede üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz..
  4. Eğer sade olsun istersek,sadece kahveyi malzeme listemizden çıkartıp,aynı şekilde hazırlayıp,üzeri hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz.
 Afiyet olsun.
En kısa zamanda görüşürüz inşAllah 🙂
 

27 yorum

  1. kurabiyeler nefis görünüyor ellerine sağlık canımcım
    çok çok pek çok öperim:)

  2. Zeliha’m senin gibi bende İnşAllah demeden hiç bir şeye yapmaya niyetlenmiyorum.Dememişsemde kesin bir aksilik çıkıyor.Eşime pek kızarım bu yüzden,kesin konuşur hep ve hep uyarırım “İnşaAllah” de diye..:))

    Miss gibi kahve kokusu ve insana enerji veren nefiss bir fotoyla gözümü,gönlümü açtın..
    Ellerine sağlık canım..

  3. deneyeceğim inşallah

  4. Hoşgeldin, sefalar getirdin Zeliham ve şimdiden hayırlı yolculuklar balım.
    Fotoğraflar o kadar şirin ki, bir tane almamak içinzor tutuyorum kendimi 🙂
    Ellerine yüreğine sağlık canım.
    Sevgi ve muhabbetlerimle..

  5. Görüntü çok güzel, mutlaka tadıda güzeldir.
    Elinize sağlık.

  6. Görüntü çok güzel, mutlaka tadıda güzeldir.
    Elinize sağlık.

  7. Kahveli tarifler hemen dikkatime takılıyor not alıyorum ve denemek için eline sağlık canım

  8. Eminimki tadı da görüntüsü gibi mükemmeldir…
    Ellerinize sağlık…

  9. hoşgeldin canımmm:)
    kahve kokusu ile güzel bir dönüş oldu:)
    ellerine sağlık canım..
    sevgiler..

  10. Hoşgeldin 🙂 İnternete bu kadar alıştıktan sonra insana çok zor geliyor onsuz kalmak. Seni anlayabiliyorum 🙂
    Kurabiyeler çok hoş görünüyor. Kahve bence güzel bir aroma katmıştır. Ellerine sağlık. Sevgiler.

  11. güzel bişey bu ellerine sağlık canım
    sevgiler

  12. Kurabiyeler,kutu,sunum hepsi harika emeğine sağlık canım olsada yesem öpüyorum…

  13. Umarım yapabilirim. Çok güzel duruyorlar, ellerinize sağlık…

  14. oyy oyy türk kahvesi delisi vede kurabiye canavarı biri olarak bu tarife biterim ben canımm bunu yakında denemem lazım sağolasın dure bide öpim seni sağ yanak sol yanak bide gıdı 🙂
    sevgi vede muhabbetle cenözüm

  15. Anonymous says:

    Hayirli cumalar bacim,
    hosgeldin sefalar getirdin.
    Kahveli kurabiye hic denemedim,
    eminim cok lezzetlidir.
    Ellerine yüregine saglik bacim.hicret

  16. Türk kahvesine bayılırım. Kurabiyeleri de süper olmuştur sanırım.

  17. Zeliha’m çok güzel ve özel bir kurabiye. Ellerine sağlık. Şahane..hayırlı cumalar dilerim..Öptüm..

  18. blogunuz çok güzel ve hoş başarılarınızın devamını dilerim.
    abduko

  19. merhaba sayfanız gerçekten harika bak bak bitmiyor herşey çok güzel ben blog dünyasına yeni girdim sizin gibi bol takipcisi olan bir sayfa beni takip ederse çoooooook sevinirim…
    sevgilerle..

  20. Canım ellerine sağlık sunumlarına bayılıyorum kimbilir tatları ne nefis güzeldirler Afiyetle yiyin canımmm.

  21. Askim tatlim bacim!..tarifi yeni gordum bagisla bitanem anca firsat bulabildim..yedekleme olayi aklimda canisi maille gonderecegim kuzum..
    Tarife yorum bekleme..butun kelimeleri tukettin soz birakmadin bende 😉

    Ozelsin guzelsin..

    Optum canim,muhabbetle..

  22. insanin alip tadina mutlaka makasi geliyor canim yapmam lazim,ellerinize saglik!

  23. Sizin tariflerinizi çok beğeniyorum. Yeni evlendiğimden yemek konusunda hayli amatörüm. Tarifleri anlaşılır bir şekilde veriyorsunuz en çok benim işime geliyor 🙂 Çok sağolun:) Aynen devam! 🙂

  24. kahve üzerine herşeyi deneyebilirim:)
    blogunuzun uzunca bir süredir takipçisiyim
    ve bugün bu tarifiniz dikkatimi çekti ve hemen yaptımmmm:)
    evde kurabiye kalıvbı yoktu çay bardağı ile kestim hamuru biraz ince açmışım sanırım 🙂 eti yulaflı bisküvi gibi oldu tadı da nefis oldu gerçekten paylaşım için teşekkürler vazgeçilmezim olur artık bu kurabiye benim
    yalnız benim hindistan cevizlerim böyle bembeyazcık gözükmedi
    fazla mı kızarttım acaba:)

  25. Hem sunum hem tarif çok güzel :))

  26. tariflerinizin hepsi birbirinden güzel.ellerinize sağlık. bu kurabiye neskafenin yanında çok güzel oluyor.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*