ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Diyet Fasulye Salatası :)

Diyet Fasulye Salatası :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Fırınlanmış Taze Fasulye Salatası

Malzemeler:

  • Yarım kg. taze fasulye
  • 2 adet orta patates
  • 3 yaprak mor lahana
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam kekik
  • 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Kızartmayı sevmeyen var mı?

Yok..

Varsa da ben hiç rastlamadım,dolayısıyla  nazarımda öyle biri yok.

Peki fasulyeyi,herkes sever mi, itirazsız yer mi?

Kendimden,oğlumdan hatta çok sevdiğini! iddia eden eşimden bildiğim kadarıyla fasulye için herkes adına genelleme yapmak doğru değil.

Herkes sevmiyor onu.

Faydalı,güzel de bir sebze belki ama ,bir patates kadar çok sevilmiyor ve sevilmeyecek..

Belki de bundandır benim fasulyeyi genelde patatesle birlikte pişirip,patatesin hatırına bari yiyelim de mahrum kalmayalım diye düşünmem.

Yalnız,Ayşegül ablamda yediğim,nefis fasulyeye haksızlık etmeyeyim.(Onu sevdim ve daha sonra yazacağım  inşAllah)

Baktım ki bu hafta yoğurtla her bir şeyi yiyoruz ailecek, aklıma yukarıdaki tarif geldi.
Kızartılınca,fasulyenin bambaşka bir lezzete dönüşebilme ihtimalinden yola çıkarak, böyle bir salata hazırladım ve ortaya bayıla bayıla yediğimiz bir tarif çıktı.

Fırında kızarması ayrı güzellik,yoğurtla buluşması ayrı..

Tam bir diyet salata oldu gözümde, tavsiye olunur herkeslere.:)

hazırlanması:

  1. Fasulyeleri güzelce yıkayıp,küçük parçalar şeklinde doğruyoruz.
  2. Patatesleri de soyup yıkadıktan sonra,fasulyelerle orantılı şekilde doğrayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz.
  3. Patates ve fasulyelerin üzerine,tuz ,kekik ve zeytinyağı gezdirip hepsini harmanladıktan sonra önceden ısıttığımız 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
  4. Yoğurdun kıvamını damak tadımıza göre olacak şekilde,azıcık su ile ayarlayıp, tuz ekleyip,sarımsakları rendeliyoruz.
  5. Kızaran sebzeleri servis tabağına alıp,incecik doğradığımız mor lahana ve maydonozları sebzelerin üzerine serpiştirip, yoğurt dökerek afiyetle kaşıklıyoruz.:)
Afiyet şifa olsun..
 
Bu yazının etiketleri:

35 yorum

  1. Fasulye kızartmasını karadenizde yaptıklarını biliyorum. Denemek lazım hoş olmalı 🙂

  2. Kesinlikle deneyeceğim. Ben fasulyeyi çok severim .Diyet yaptığım şu günlerde çok işe yarayacak.Elinize sağlık
    sevgiler

  3. resme,örtüye hele o tabağa ay hepsine bayıldım zaten kızartma çok severim.sunum harika..yemede yanında yat yok yatma seyret bunu..seyredebilirsen çok güzel…

  4. Çok ilginç gerçekten taze fasülyeleri fırında kırk yıl düşünsem aklıma gelmezdi 🙂 Teşekkürler..

  5. Harika bir salata olmuş hele o üzerine dökülen yoğurtda son final eline sağlık canım

  6. Tamam tamam kesin diyetteyim:)Yapan ellerin dert görmesin.Sevgiler.

  7. Zelihacığım başlığı görünce kuru fasulye salatası diye düşündüm ama çok farklı bir salata çıktı karşıma. yemedim ama çok beğendim ve heyecanlandım. Hemen yapacağım.
    Sevgiler

  8. Ellerine sağlık canım. Denemek gerek bu tadı çok merak ettim. Sevgilerimle,

  9. böyle diyete can feda:)

  10. Ellerinize emeğinize sağlık bayıldım ben bu tarife ve görünümüne.

  11. çok merak ettim ve ilk fırsatta deneyeceğim canım:)
    ellerine sağlık..
    sevgiler..

  12. Ellerinize sağlık,nefis bir bahar salatası olmuş…bayıldım..hemen yapacağım..

  13. Ne güzel bir salata bu! Ben hiç fasulye kızartması yemedim. Hatta ilginç geliyor ve çok merak ediyorum. Bu kadar merak ederken neden hiç yapıp denememişim sorguluyorum şuan kendimi 🙂
    Ama illa deneyeceğim. Çok çok merak ettim. Ellerine sağlık, pek de lezzetli bir görüntüsü var.

  14. tam diyete karar vermişken nefis tarifler bunlar. ..

  15. I have this crazy liking to yogurt.. I will definitely love this recipe. 🙂

  16. Canım ellerine sağlık

  17. Enfes olmuş,daha ne olsun.. ellerine sağlık..

  18. ellerine sağlık,canımın içi,afiyet şifa olsun,

    sevgilerimle,şeri…

  19. eline sağlık canım
    hem hafif hem sağlıklı birşey olmuş bu
    afiyet bal olsun…

  20. tuttum bu tarifizel’cim, firinda kizartma daha da saglikli secenek tabi, tu tu masAllah sana:)
    ben fasulyeyi cok severim, nom nom nom ama haklisin patates kadar secenek yok malum, gencler icin renginden dolayi cok cazip degil ..

  21. Kuzum ellerine sağlık değişik bir salata olmuş.

  22. Anonymous says:

    Bencede kizartmayi sevmeyen yoktur bacim.
    Fasulyeyi firinda hic denememistim
    güzel bir fikir olmus ellerine saglik.
    Peki fasulyeyi karadeniz usulü denedinmi, harika oluyor,
    nasilmi?
    Fasulyeyi ayiklayip ikiye böl,yumusayana kadar haslayip süz.
    Haslanmis fasulyeyi misir ununa bula, biraz siviyag ile yagladigin tavaya hamsi dizer gibi dizip, alti kizarana kadar pisir.Tavanin genisliginde bir tabak yardimi ile tavayadaki fasulyeleri dikkatlice ters yüz cevir,nefis oluyor,denemeni tavsiye ederim.

  23. YAHU Bİ TUTTURDUNUZ DİYETTE DİYET
    İHİTYACI OLANDA YAPAR
    OLMAYANDA YAPAR
    NEDİR BU ÇILGINLIK
    UĞRAŞMAYIN BİZİMLE:)
    CANIM ŞAKA Bİ YANA ELLERİNE SAĞLIK
    SENİN ELLERİNDEN ZEHİR OLSA DA YERİM BNE
    HADİ HAYIRLI GECELER

  24. Fırın fasilyesi bizim oralarda çok yenilir.Ellerine sağlık canım.

  25. “bunlarda ilgini çekebilir” bölümü var ya
    oraya bir baktım birbirinden lezzetli görünen salata tarifleri
    İhtiyacı olmasa bile insanın bu salatalar hürmetine diyet yapası gelir:)
    Gerçi benim ihtiyacım var o ayrı mesele
    ama yapmıyorum:)

    Hayırlı Cumalar canım

  26. Yaz yaklaşıyor :)Diyete başlamak lazım ..Paylaşım için teşekkür canım

  27. nefis görünüyor elinize sağlık 🙂

  28. Kızartma için deliririm ben,herşeyin tavuğundan,kırmızı etine,patatesinden hamurişine bayılırımmmm.
    Fasülyeye gelince,sevemedim bir türlü,kokusu bile rahatsız eder beni ama eşime göre hem kokusu yok hem çok lezzetli:)
    Canım birkaç blogda daha gördüm ve kızartınca farklı oluyormuş,bu yüzden en kısa zamand adeneyeceğim inşAllah:)
    Ellerine sağlık Zeliha’mm:)

  29. Çok güzel bir paylaşım yine harika bir görünüm ellerinize sağlık,
    bana da bekleri sevgiler,
    http://www.seviminaskanasi.com
    http://bayanlarinkahvehanesi.blogspot.com/

  30. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Yoğurtlu Fasulye Salatası

  31. Benim yazdan kuruttugum fasulyem var ondan olur mu acaba

  32. Merhaba ben Arda Türkmen sitemizde yapılacak olan tarif yarışmasına katılmak isterseniz başvurularınızı bekleriz.

    http://www.ardanin-mutfagi.com/

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*