ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Zeytinyağlı Ebegümeci ve Son Durumum :)

Zeytinyağlı Ebegümeci ve Son Durumum :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle


 Dün gece yüzüme sürdüğüm kremin beni yakmasından sebep,can havliyle kendimi bloga attım malum.:)

Ve hakikaten yazdıklarınızı okudukça hafifledi acım.

Zaten,canım acısa da düştüğüm hale gülüyordum ya, paylaşınca ve onca güzel yorumdan sonra, acıların hakikaten paylaşıldıkça azaldığını öğrenmiş oldum.

An itibarıyla, kızarıklığım,yanmaklığım geçmiş durumda.

Akşam yüzümü ,derisini soyacak kıvamda yıkadığımdan mıdır,yoksa kremden midir bilinmez, ciddi bir parıltı söz konusu.:)

Bu krem dr. tavsiyeli değil ama,ünlü bir eczacı tarafından yapılan ve eşimin dediğine göre kullanan herkesin çok iyi netice aldığı bir krem.(miş)

Şuan kararsızım açıkçası,devam mı etmeli,yoksa bırakmalı mıyım,bilmiyorum..

İnsan canının acısı geçince, ”Bir daha aslaaaa” dediğini de unutup,böyle çelişkide kalıyor işte.:)

Benim bakış açımı acilen değiştirmem lazım..

Kolay gelsin  bana 🙂

Ebegümeci ismine bir türlü alışamasam da, tadını,yedikten sonra bana verdiği Temel Reis’in ıspanağı enerjisini  seviyorum.

Sonuçta bu bir ot ve otlar faydalıdır diye öğretildi hep bize.

Bunun doğru olduğuna inanıyorum, fırsatını buldukça pişirmek için gayret ediyorum.

Yeşilliklerin pişirmesinin çok pratik olması da, sevme nedenlerimden biri.

Neredeyse hepsini aynı usul üzere pişirip, harika sonuçlar alıyorum.

Bu haftayı ot haftası ilan edebilirim kendime, sen de dahil  olabilir, bolca yeşillik pişirip kendine bir güzellik yapabilirsin.:)

Hadi kolay gelsin…

Zeytinyağlı Ebegümeci

malzemeler:

  • 1 demet ebegümeci
  • 1 adet büyük soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • Yarım fincan bulgur
  • Yarım fincan zeytinyağı
  • Tuz

hazırlanması:

  1. Soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp, üzerine zeytinyağı alıp kavuruyoruz.
  2. Rengi dönünce, yine yemeklik doğranmış domatesleri ve bulguru ekleyip 4-5 dakika pişirip, doğradığımız otları ekleyip tuz ve yeteri kadar  sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Afiyet şifa olsun..
 
Sağlıklı,mutlu günler diliyorum herkese..
 
Kendime de ekstradan  takıntısız.:)
 

22 yorum

  1. her halinden otların tazeliği anlaşılıyor canım
    malesef ben sizlerin kullandığınız sebze meyve ve otların tazeliğine hep böyle imrenerek bakıyorum
    yine çok güzel fotoğraflamışsın yine hafif ve leziz yemek ortaya çıkarmışsın
    eline emeğine sağlık canım
    (keyifle okumaya devam ediyorum krem maceralarını :))

  2. Çok lezzetli olduğu görüntüsünden belli, afiyetler olsun….

  3. elıne sağlık bahar da artık bol otlar yerız

  4. ellerinize sağlık.nefis ve bir okadar da lezzetli görünüyor.

  5. Tam ebegümeci ve ege otlarımın zamanı…

  6. Edremit’e ilk taşındığımızda otları satan teyzelere sorardım, nasıl pişirmeli bunları diye. Ne çok duydum ” te be ıspanak gibi” lafını:)

    Elinize sağlık, gayet lezzetli görünüyor. Aklıma düşmüşken ben de pişirsem bugün.

  7. ben bu konularda biraz ürkek davranıyorum, konu bir de yüzümüz olunca daha da korkarım, siz de çok fazla takmayın bence,vücudumuz bizimle bir bütün, bazı lekeler artık bizi anlatır olmuş, bizi biz yapmış…kurtulmaya çalışalım derken daha farklı problemler olur diye korkarım…
    ebegümeci nefis olmuş bu arada, çok severim, ellerinize sağlık…

  8. Ayyy canım benim çok geçmiş olsun,dikkat etmeli hele yüze daha çok.
    Ebegümeci hiç yemedim hiç pişirmedim, insanlar dağ bayırda topladıklarına göre güzeldir mutlaka ellerine sağlık.Senin elin değincede daha bir lezzetli olduğu kesin

  9. CANIM BİR KERE ŞANSLISINIZ
    OT BAKIMINDAN ZENGİN BİR BELDEDE SİNİZ
    PAZARA BİLE GİTMENE GEREK YOK GİR Bİ PORTAKAL BAHÇESİNE EBEGÜMEÇLERİ SENİ BEKLİYOR
    BEN ÇOK SEVİYORUUM AMA SEVMESEM BİLE ÖYLE GÜZEL RESİMLERİNİ ÇEKİP YAYINLIYORSUNKİ
    HİÇ SEVMEYENİN BİLE YİYESİ GELİR
    ELLERİNE SAĞLIK Bİ TANEM
    HAYIRLI GÜNLER

  10. Ot olsunda nasıl olursa olsun diyenlerdenim ben ve ebegümecine bayılırım.Şahane gözüküyor,gayet sağlıklı ve iştah açıcı,ellerine sağlık 🙂

  11. Günaydın canım, moralinin düzeldiğine sevindim dün çok üzülmüştüm. Ebegümeci çok güzel görünüyor, ellerine sağlık Zeliham..

  12. Çocukken anneannem yapardı. Bir anda o tadı damağımda hissettim. Ellerine sağlık.

  13. Ebegümeci çok seviyorum eline sağlık:)

  14. Öncelikle geçmiş olsun. Bazen herkese iyi gelen şeyler bize iyi gelmeyebiliyor. Senin durumunda öyle olmuş sanırım. Ben tavsiye eden eczacı ile görüş derim. Tabii sen bilirsin. Bir İzmir’li olarak ot severim ama ebegümeci yemedim. Şifalı olduğu kesin. Denemek lazım. Ellerine sağlık.

  15. ben atladım mı anlamadım ama o krem neden yüzünü acıttı ki,
    ne için sürüyorsun ki…
    geçmiş olsun diyeck bir durum mu var ki…
    aman dikkat et hemi…

    kaselerine bayıldım
    maşaAllah diyim de bişeycikler olmasın..
    ebegümecini hiç yemedim…
    nasıldır tadı merak ettim şimdi…
    ekşimidir tatlımıdı tadı… 🙂
    ne çok yazdım
    hadi ben gittim 🙂

    • 🙂 Bir önceki yazıyı okumalısın canım:)
      Ebegümecini nasıl tarif edeyimm,şöyle ki,bildiğin ot:)
      Ama böyle domatesli falan pişirip,üzerine limon sıkıp bi de yoğurt koydun mu acaip nefis oluyor bana göre:)

  16. Otları pişirmesi güzel de yıkaması bıktırıyor:)
    bkz: mutfakta ıspanak yıkamakla uğraşan zavallı blogger:)

  17. geçmiş olsun, acıdan sonra cildinin parlaması ilginç,acaba parlaması için reaksiyonmu veriyor.her cilt tiipine uygun diye satıyorlar onları sanırım.

  18. nazar boncugu olsun cicim. sen dersini almissin zaten, gelmis gelmis olur birkac gune insAllah.
    not: otlari severiz:) yesil yesil!

  19. Hiç yemedim ebegümeci ama hep görürüm etrafta. Merak ederim tadını. Pazarlara gidebilsem aslında alıp deneyecek öyle çok şey var ki.
    Ot yemeklerini ben de seviyorum, neye olduğunu bilmesemde çoğu zaman nasıl olsa birşeylere faydalı diyip yiyorum ben 🙂
    Bu şekilde yemeği de çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık.

  20. ebegümeciyi bi bulsam ekşili pilavı patlatcam:)
    ellerine sağlık canım..
    çok severim bu otu:)

  21. Otları sebzeleri ben de çok severim. Anneannemin bahçesinde yetişir, taze taze toplar pişiririz ebegümecini. Eğer var ise bir avuç da haşlanmış nohut ilave edin çok yakışıyor.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*