ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Mart, 2013

Peynirli Muffincikler :)

Peynirli Muffincikler :)

 Muffin tarzı ikramları servisinin kolay olması,görüntüsünün şıklığından sebep ayrı seviyorum. Şimdiye kadar,hep klasik şekerli muffin yapıp da, tuzlusunu denememiş olmamı yadırgadım doğrusu. Kahvaltıda olsun,çayın yanında olsun hem evdekilere,hem de misafirlere sunulabilecek enfes bir tarifi göz […]

 
Kabaklı Fırın Makarna

Kabaklı Fırın Makarna

Evde en çok tükettiğimiz,en sevdiğimiz yemeklerden biri olmasına rağmen,blogda çok fazla makarna tarifi olmadığını fark ettim. Sonra,  kabaklı tarif yapmak üzere stokladığım kabakları düşünüp,ikisini aynı tarifte buluşturmanın güzel bir fikir olacağına karar verdim. Ne de […]

 
Teşekkürler Bumerang !

Teşekkürler Bumerang !

”Bir şey,ancak  kıymetini bilenin yanında değerlidir.” der bilge kişi. Sen kendine dünyalardan öte değer de biçsen, yaptığın işlere,söylediğin cümlelere aşırı önem de yüklesen,eğer kıymetini bilen yoksa,takdir edeni çıkmamışsa, hevesin kırılır, kabuğuna çekilir,nefes alıp vermekten ibaret […]

 
Sokaktaki İnciler..

Sokaktaki İnciler..

Yıllar önceydi.. İlk defa Fatih camiinde görmüştüm onları.. Ben çocuktum,onlar da.. Ailemle birlikte  gezmeye gelmiştik İstanbul’a. O güne kadar evsiz,ailesiz çocukların varlığından bihaberdim. Hele benimkiler gibi,dakika gözünün önünden ayırmayan  bir ailem olduğundan, herkesleri kendim gibi […]

 
Kabaklı Peynirli Kolay Börek :)

Kabaklı Peynirli Kolay Börek :)

Madem haftayı  kabak haftası ilan ettim,kaldığım yerden devam edeyim.:) Daha önce yaptığım kıymalı börek ten sonra,kabağın böreklere ne çok yakışabileceğinin ayrımına varmış oldum.. Hal böyle olunca, peynirlisini de denemek kaçınılmaz oldu. Ve sonuç hayli olumluydu. Bundan […]

 
Kabaklı Peynirli Kek :)

Kabaklı Peynirli Kek :)

Kabak yediğim,en masum sebzelerden biri. Neyin içerisine koysan uyum sağlıyor,kendini ispatlama çabası gütmüyor. Varla yok arasında, vasatta duruyor. Köftesini de yapsan, yoğurtla da karıştırsan, kekin içerisine de doğrasan,baskın tadıyla ”Ben buradayım!” diye çığlık atmıyor.. Bir […]

 
Ispanaklı Kıymalı Kabak Sefası

Ispanaklı Kıymalı Kabak Sefası

Bu haftayı kabak haftası ilan ettim hadi hayırlı olsun. Paniğe gerek yok,  öyle reçel falan yapmaya kalkışmadım,kabağı başka kılıklara falan da sokmadım.:) Gayet makul, kolayca hazırlanıp, herkesin afiyetle yiyebileceği türden yemekler hazırladım. Eskiden kabaktan hoşlanmadığımı,aramızda […]

 
İnsan ve Hayat Dergisindeyim :)

İnsan ve Hayat Dergisindeyim :)

Bir dergi düşün ki,içerisindeki her cümle menfaatine olacak.. Her satırında birbirinden değerli bilgiler, her sayfasında bambaşka dünyalar çıkartacak karşına.. Coğrafyadan tarihe,bilimden kültüre,güncel konulardan  edebiyata kadar  türlü güzellikleri bünyesinde toplayıp, daha da önemlisi ruh dünyana baharı […]

 
Sebzeli Biber Dolması Salatası :)

Sebzeli Biber Dolması Salatası :)

O hem bir yemek , hem de bir salata. 🙂 Hem çok leziz hem de çok hafif.. Kızartmanın lezzeti,fırında pişmesinin hafifliğiyle birleşince,ortaya acayip güzel bir yemek çıktı.. Sadece yoğurtlu olanı resimlemiştim ama, domatesli sos ile […]

 
Nefisss Sebze Çorbası :) Tam bir şifa bombası :)

Nefisss Sebze Çorbası :) Tam bir şifa bombası :)

Kış bitip bahar geldi gibi ama,aslında kandırıyor bizi.. Özellikle 1 haftadır hava öyle tuhaf ki.. Soğuk desen değil,sıcak desen o hiç değil.. Bir bakıyorsun yağmur yağacakmış gibi,sonra bir dönüyorsun güneş çıkmaya çalışıyormuş da önündeki tozlu […]

 
Zeytin Peynirli Ekmek ve Ekmek Hikayesi :)

Zeytin Peynirli Ekmek ve Ekmek Hikayesi :)

Radikal kararlar almıştım ya hani,bunlardan en önemlisi ekmeği hayatımdan çıkartmaktı ve şükür ki başarıyorum.. Artık ne kadar lezzetli olursa olsun, ufaktan tadına bakıp geçiyorum.. Eskidendi o tıka basa yemeler,koca koca parçaları  lüpletmeler.. Bir zamanlar iki […]

 
KORKUYORUM !

KORKUYORUM !

Zaman zaman bahsediyorum, tv ile aram olmadığından.. Hangi vakitte hangi program,hangi kanalda ne var pek bilmem. Açık konuşmak gerekirse,bunun eksikliğini de  hissetmem. Nette yarım saat haber turu yapmak yeter  artar bana,fazlası için vaktimi,beynimi meşgul etmek […]

 
Güllü Turta :))

Güllü Turta :))

 Hem çok basit,bir o kadar oyalayıcı bir tarif güllü turta.. Gül yapma kısmı olmasa,son derece pratik aslında. Ama gülleri olmadan,bu kadar çekici durmayacağı da ortada..Zaten beni de cezbeden, tablo gibi duran güllerin görüntüsüydü.. Kabım daha […]

 
Kabaklı Kıymalı Börek

Kabaklı Kıymalı Börek

Son günlerde sebzelerle hazırladığım ve hepsini de severek tükettiğimiz tariflerden sonra anladım ki,ben yemek yapmayı öğrenmeye başlamışım. Eskiden,yani blogdan önce  annemden gördüğüm klasik tariflerin dışına çıkamazdım kolay kolay. Doğrusunu söylemek gerekirse -elbet gerekir- onları bile […]

 
Kadın Olmak…

Kadın Olmak…

Bundan 100,1000 yıl evvelinden beridir süregelen  ve korkarım dünyanın ömrü elverirse yüzyıllar sonrasında bile, binlerce şey değişse de,aynı kalacak bir şey var! Kadına yapılan şiddet! Gönül istiyor ki,hiçbir kadın  ,hiç bir şekilde  ezilip,büzülmesin, hak ettiği […]