ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Domatesli Şiş Köfte Tarifi

Domatesli Şiş Köfte Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bahardan mıdır,yoksa bitip tükenmek bitmeyen telaşların ard arda sıralanmasından mı bilinmez, bugünlerde  fazlaca yorgun,uykusuz,huzursuz ve hatta biraz huysuzum.

Bünyeme fazla yüklendiğimden midir, yoksa yaş kemale erdiğinden mi,şimdiye dek yakınımdan bile geçmeyen baş ağrısıyla,halsizlik ve bitkinliklerle uğraşıyorum.

Hep diyorum ya,ne zaman uykum gelse, canım mayışmak istese,soluğu kumanda panelinde alıyorum ki,kendime geleyim,su koyvermeyeyim.

Hele ki yayın sırası bekleyen yüzlerce (Abartmıyorum gerçekten öyle) tarif varken ve bunlar sürekli beynimin bir köşesini kemirip dururken, tüm yorgunluğuma ve hatta isteksizliğime rağmen, tarif eklemek ve saçma da olsa çiziktirmek için kendimi zorluyorum..

Her ne ise tüm bu olanlara sebep, tez zamanda  beni terk etmesini ve mümkünse bir daha uzağımdan bile geçmemesini temenni ediyorum!

oktay usta köfte tarifleri,köfte yemekleri,köfte nasıl yapılır
 
Her çocuk gibi,benim oğlum da köfteyi çok seviyor.
Ben de hem yavrucak köfte yesin,hem de ben yeni bir şey denemiş olayım hesabı mümkün mertebe farklı (Genelde görüntü farklı,içerik aynı) tarifler veya sunumlar denemeye çalışıyorum.
Şiş köfteleri hazırlama aşaması birazcık oyalayıcı olsa da, sunumu ve servis kısmı çok zevkli.
Herkesin damak tadına göre şekillendirip sevdiklerine sunabileceği şahane bir lezzet..
DOMATESLİ ŞİŞ KÖFTE

Malzemeler:

  • 400 gr. Kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz,karabiber,kimyon,
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 kg. çeri domates

Hazırlanması:

  1. Kıymanın üzerine,soğanı rendeleyip,baharatları ekleyip yoğurun.
  2. Minik parçalar kopartıp misket köfteden az büyük köfteler hazırlayın.
  3. Domatesleri iki parçaya kesip, çöp şişlere,bir köfte bir domates parçası şeklinde dizip, fırının ızgara ayarında pişirip maydanozlarla servis yapın.
Afiyet şifa olsun.
 
Sağlıcakla,muhabbetle,dua ile..
 

13 yorum

  1. Sunum harika, köfteler harika, pilav harika, bu tabağı alıp kaçasım var:)Elinize sağlık, nefis görünüyor. Tembelliği kovun, bahar gözlükleriniz takın:))Sevgiler…

  2. tam benim kızım için olmuş bu …
    köfteye bayılır..
    ellerinize sağlık..

  3. muhteşem görünüyor… yarın misafirim gelecek deneyeceğim inşallah..

  4. Dolunay beni çok etkiliyor ve yoruyor biraz huzursuz, biraz yorgun, bolca düşüncem var bu aralar her şeyin hayırlısı
    tarif nefis gözüküyor ellerine sağlık canım

  5. mis gibi yanına da cacık :))

  6. Çok geçmiş olsun, köfteler nefis görünüyor. Bu arada fotoları siz çekiyorsunuz değil mi? Çok başarılı, ellerinize sağlık:)

  7. nefis olmuş ellerine sağlık:)

  8. eline sglık canım bnm

  9. Günaydın canım,
    Ellerine sağlık tam benlik olmuş bu şişler :)))
    Nefis görünüyor, çoluk çocuk herkesin en sevdiği şeydir köfte :)) Sunum şahane…
    Öpüyorum çok,
    sevgiler …

  10. Süper gözüküyor ellerinize sağlık,umarım bahar yorgunluğunuz da hemen geçer 🙂

  11. görüntü gene muhteşem yemeden doyduk gene 😀 ellerinize sağlık

  12. Ellerinize saglik, domateslerin tadi kofteye gecmis,harika olmustur kesin.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*