ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Ispanak Graten ve Heyecan :)

Ispanak Graten ve Heyecan :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bugün çok heyecanlıyım.

Birazdan,aylardır,yıllardır  yazılarını okuduğum,yorumlarıyla mutlu olduğum  bloggerlarla buluşmak üzere yola çıkacağım.:)

Bu kaçıncı heyecan,kaçıncı sabahı edememe durumu bilmiyorum  ya,bildiğim bir şey varsa,heyecan güzel şey.

İçim kıpır kıpır, yerimde duramıyorum.:)

Her şeyin çok güzel olması ümidiyle, ıspanak gratene dönüyorum.:)

fırın yemekleri,beşamel sos nasıl hazırlanır, fırın yemekleri,

Ispanak grateni aç olduğum bir vakit,tv programında görünce hemen denedim.:)

Çoluk çocuk da yer miydi, tadına bakmak ister miydi diye bile düşünmeden, sıcağı sıcağına  yiyip bitirdim.

Çok hafif,çok leziz ve pratik geldi bana.

İçerisine koyulan her tarifte olduğu gibi,kaşar gratene de çok yakışmıştı ve bence lezzetin %70 ‘i kaşardandı 🙂

Şimdiye kadar denemeyen varsa,hiç durmasın hemen yapsın.

Gelsin tarif 😉

 

DSC_0562-002

Ispanak Graten Tarifi:
Malzemeler:

  • Yarım kg. ıspanak
  • 1 orta boy soğan
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz, karabiber

Hazırlanması;

  1. Ispanakları ayıklayıp, sirkeli suda beklettikten sonra bol suyla yıkayıp süzün.
  2.  Soğanı rondoda kıyıp az yağda tencerede kavurun. Ispanakları ilave edip yumuşayana dek pişirin. Tuzunu, karabiberini ekleyin.
  3. Bir tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağla unu kavurun. Topaklanmaması için çırpıcı ile karıştırarak sütü yavaş yavaş ilave edip pişirin. Koyu kıvama gelince ocağın altını kapatın. Çırpılmış yumurtayı ilave edip karıştırın.
  4. Ispanağı beşamel sos ile harmanlayıp borcama yayın. 180 derecede üzeri kızarıncaya dek pişirin.
  5.  Fırından çıkarmadan 5 dk önce rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpip eriyene kadar fırında tutup sıcak servis yapın.
a    Afiyet şifa olsun 🙂
 
 

 

 

21 yorum

  1. güzel ötesi olmuş canım.çok eğendim.ellerine sağlık.sevgiler.

  2. TAMDA DOLABIMDA ISPANAK VARKEN BU TARİF
    BİR İŞARET HER HALDE
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM
    RESİMLERİ DÖRT GÖZLE BEKLİYORUZ

  3. Çok güzel görünüyor ben de çok sık yaparım kışın. Çalıştığım iş yerinde sık çıkan bir yemekti ben de kendimce geliştirmiştim. Kuşbaşı tavukla ıspanağı kavurup yaparım çok da severiz.
    Elinize sağlık…Sevgilerimle

  4. Wow! Şahane görünüyor.

  5. ne güzel bir heyecan seni çok iyi anlıyorum.. selam söyle 🙂

  6. ayy ne güzel
    ohhh sohbetiniz bol olsun
    bende kalkıp fizik tedavi yoluna düşiyim bari 🙁

  7. ELLERİNE SAGLIK :d

  8. bu bulusmalar inanılmaz zevkli oluyor canım ellerine saglık sevgiler…

  9. Anonymous says:

    Ellerine saglik canim
    hem cok basit hemde cok leziz görunüyor.
    Heyecanini cok iyi anliyorum,
    sohbetiniz bol ve daim olsun canim.hicret

  10. Çok severim , seninde eline sağlık olsun. Ayrıca güzel bir gün geçirmiş olmanı diliyorum. Haberleri bekliyoruz ,sevgiler

  11. Çok sevdiğim çok severek yedirdiğim bir lezzet. Ellerine sağlık canım.

  12. üstteki yazıya bilerek yorum yapmıyorum, çünküüü çok kıskandım Zeliham 🙂
    ıspanak graten hiççç pişirmedim. şimdi ıspanak zamanı da geçiyor, acaba pazılısı olur mu ki merak ettim bak 🙂
    elcazların dert görmesin.

  13. Ellerinize saglıkk:)gerçektenn çok lezzetli olduuu :==bayıldıkkkkkk

    Sadece püf nokta bence ıspanak çok su verdiğinden suyunu biraz alabilirsiniz. Yoksa lapa lapa oluabilir.

  14. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Ispanaklı Lokum Kek Tarifi

  15. neslim says:

    Üzerinde Salçalı sos mu var? Ben sadece kaşar koydum. Gayet güzel oldu teşekkürler.

  16. Pınar says:

    Üzerinde ne var salçalı sos mu? Bir de yanına ne önerirsiniz? 🙂

  17. Işıl says:

    Çok lezzetli oldu, yalnızca bir yorumda da denildiği gibi suyunu aldırmak şart çünkü ben o suyu baya dökmüş olmama rağmen yine de biraz cıvık oldu, dilimleme sorunlu oldu. Ama tadında en ufak bir pürüz yok 🙂 Elinize sağlık..

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*