ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Mini Pizzacıklar :)

Mini Pizzacıklar :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Mini Pizzacıklar

 Malzemeler:

Hamuru için:
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay  bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı şeker
  • yarım paket yaş maya
  • Aldığı kadar un

pizza harcı:

  • 100 gr sucuk
  • Minik domatesler
  • 2 yemek kaşığı su
  • Ketçap
  • Biberli yeşil zeytin
  • Maydanoz
  • 1,5 su bardağı kaşar rendesi

Eğer senin de evinde   bir pizza canavarı varsa öncelikle geçmiş olsun diyor,halimi arz etmek üzere konuya dönüyorum.

Olay şudur ve vahimdir ki ,bir  yemeği üst üste iki defa bile yemek istemeyen  oğlum, konu pizza olunca bir canavara dönüşüyor!

Stok da yapsam, tepsiler dolusu pizza yapıp,tezgahı dipten başa pizza ile de donatsam çocuk bıkmıyor,usanmıyor ve pizza yemekten asla vazgeçmiyor!

Ne zaman derslerinde başarı gösterse veya yaptığı güzel bir davranıştan ötürü onu ödüllendirmeye karar verip ; ”Dile benden ne dilersen!” demeye kalkışsam,çocuğun isteği hiç değişmiyor!

Pizza !

Son zamanlarda,bunu sormamaya,her şey olağanmış gibi davranıp,ufak tefek başarılarına göz kapamaya çalışsam da,bizim oğlan buna müsaade etmiyor.

En son doğum gününü hatırlatıp ,kendisi için pizza yapmamı istedi..

‘Bak pasta bile istemiyorum,sadece pizza yapman yeterli.’ diye de ekledi..

Bunun üzerine bana da”Tamam oğul,sen yeter ki iste ,pizza dediğin nedir ki,anacığın açıverir bir leğen hamur,yapıverir sana bolca pizza” demekten başka seçenek kalmadı..

Evde ne kadar tepsi varsa hepsini kullanmak suretiyle rekor derecede pizzalar hazırladım.

Kendimce,çocuğun gözü, gönlü,midesi  doysun ki,yakın zamanda pizza istemesin diye plan yaptım.

Ama ne mümkün!

Bu defa babamızın da pek hoşuna gitti pizzalar,o da ara ara kendine pay çıkartıp pizza istemeye başladı bile..

Dışarıda yemelerini istemediğimden,şimdilik elim kolum da yapmaya elverdiğinden,benimkiler bıkana kadar pizza yapmaya devam edicem mecbuuur..:)

sucuklu pizza,pizza tarifleri,kolay pizza,çocuk yemekleri

Mini pizzacıklarsa epey önceden,benim çıraklık dönemimden 🙂

Bu ölçüyü kağıtta bırakalı, ölçüsüz,sınırsız hamur yoğurmaya başlayıp, tepsilerce pizza yapmaya başlayalı epeyce oluyor.

Evinde pizza canavarı olanlar için,en ideal tariflerden biri.

Veya tam tersi.:)

Zira,yumuşacık hamuru alışkanlık yapıyor,yiyen bıkmak usanmak nedir bilmiyor.

Hal böyle olunca, evin aşçısı pozisyonundaki  insancık epey mesai yapmak durumunda kalıyor.

Ne diyelim,can’lar sağ olsun 😉

Lezzet ve afiyet olsun..

hazırlanması:

  1. Yaş mayayı geniş bir kabın içerisine alıp,ılıttığımız sütü üzerine döküp,mayanın kendisini salmasını sağlıyoruz.
  2. Şekeri de sütle birlikte mayanın üzerine alıp,15 dakika bekletiyoruz.
  3. 15 dakika sonra, zeytinyağı yumurta ve azar azar un ilave ederek yavaş yavaş hamurumuzu yoğuruyoruz.
  4. tuzumuzu da ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
  5. Kıvamı oluşan hamuru dinlenmeye bırakıp, yarım saat sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane ile minik hamurlar açıyoruz.
  6. Hamurlarımızın üzerine ketçap sürüp,malzemeleri yerleştirip,en üzerine kaşar serpip,170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirip servis yapıyoruz..
Afiyet Şifa olsun..
 

39 yorum

  1. Benim oğlum ve eşim de aynı şekilde. Ben ise kırk yıl yemesem aklıma gelmez. Dışardan almak istemeleri ise ayrı bir tartışma konusu evde. Bu yüzden de tarifi denemek istiyorum. En azından daha steril hazırlarım 🙂 .Elinize sağlık.Sevgilerimle

  2. cok guzel olmus hamuruda ıncecık elıne sağlık

  3. mayalı bir şey yapmadım ben hiç :/

  4. bizde 2 tane var canavar,size gelebilirmiyiz? 🙂
    nasıl canım istedi anlatamam,şehvalim okuldan gelmeden mutfağa doğru kaçayım ben,
    ellerine sağlık canım benim,afiyet şifa olsun,
    öpüyorum,
    şeri…

  5. uuu ne kadar güzel görünüyorlar:)

  6. Benim de öyle ama 🙂 Bıkmadan yiyebileceğim tek yiyecek sanırım.
    Böyle minikleri de çok seviyorum. Daha kolay yeniyor. Ellerine sağlık Zeliha.

  7. sadece sizin evde mii ki bu canavar…!!
    her ewde varr böyleleri, sadece pizza değil,,her türlü hamur ve et sosis birleşimine hayır demeyen kuzular..:)
    afiyet ball olsunnn zeliha..:)
    bu arada un yok malzemelerde..;)
    ekleyiver aldığınca unu da..:)
    öperimm..muhabbetle.

  8. ellerine saglık

  9. Ellerine sağlık, çok güzel görünüyor:)

  10. Nefis olmuş canım ellerine sağlık. İzninle bir tane aldım…:)
    Sevgilerimle,

  11. henüz bizim evdeki minik pizzayı keşfetmedi ama ben bayıldım bu minik pizzaciklaraaa! bu şekilde öğrenebilir sanırım harika görünüyorlar ellerinize sağlık!

  12. oğlun çok tatlıymış, her fırsatı pizza için değerlendirmeyi biliyor 🙂
    minik olmaları normalden daha iyi bence, eline sağlık 🙂

    smrdmr.blogspot.com

  13. E bence oğlunuz haklı, annesi böyle güzel pizzalar yaparsa başka bişey yemek istemez, çok güzel gözüküyorrr. Ellerinize sağlık

  14. Vaya aspecto tan delicioso

  15. Ellerine sağlık canım…
    Nefis görünüyorlar..
    Atıştırmalık süper pizzalar…
    Sevgilerimle…

  16. CANIIIIIIIIIM
    ÇOK GÜZEL OLMUŞLAR
    ELLERİNE SAĞLIK
    ELLERİN DERT GÖRMESİ
    KAANI ÖP BENİM İÇİN

  17. Tabi böyleee güzel yap ondan sonra çocukcağıza pizza canavarı de sen! şu an nasıl yemek istiyorum bir bilsen, ellerine sağlık arkadaşım..

  18. sizde yaşayayım, ne oluur!

  19. Anonymous says:

    Pizza sevmeyen yoktur gibime geliyor bacim.
    Ellerine saglik ,minik pizzalarin cok güzel olmus .
    Zelihacim, ben ketcapi, erimis tereyagi ile karistirip hamura sürüyorum,
    bir fiskede kekik katiyorum,lezzeti dahada güzel oluyor canim.
    seninle paylasmak istedim. sevgilerimle, hicret

  20. Nefis görünüyorlar.Bayılıyorum böyle mini pizzalara.
    Ellerine sağlık

  21. Zelihacığım biz de pizza canavarı bir aileyiz ama ben de dışarı yemeği çok sevmediğimden evde yapmayı tercih ediyorum. Mini mini çok güzel olmuş pizzaların. Eline sağlık
    Sevgiler.

  22. Pizzaya bizim evde de hiç “hayır” denmez, çok sevilir.
    Bu mini mini hali de çok güzel ve şık olmuş, ellerine sağlık.
    Hayırlı kandiller…

  23. Mmm nefis görünüyor. Çekimlere de bayıldım, ellerine sağlık 🙂

  24. yaş maya yerine instat maya kullanabilir miyiz..şimdiden cvbın için teşekkür ederim..

  25. büşra korkmaz says:

    ya nasıl güzel bi sayfa instagramda buldum sizi ve sıkı takipçiniz olucam hepsini tek tek denemek tatmak istiyorummm 🙂

  26. tuğçe köseoğlu says:

    Pizzalarımı az önce fırından aldım. Kardeşim beş taneyi yedi bile 🙂 Anlayacağınız üzre harika oldular. Çok teşekkür ederim. :))

  27. MİSAFİR says:

    pizza harcında bahsedilen 2 yemek kaşığı suyu nasıl kullanacağız

  28. mrb yapıp buzluğa koyarsak tadı değişir mi

  29. denedim çok güzel oldu

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*