ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Mayıs, 2013

Çok Pratik Lahmacun

Çok Pratik Lahmacun

Çocuğunun yemek seçmesinden dertli, onun pizza,hamburger sevdasından bıkkınlık gelmiş bir anneysen,sen de bendensin dostum.:) Benimkisinin önüne koy 3 tepsi pizzayı,lahmacunu, hamburgeri, 2 saat sonra bak yerinde yeller esiyor. Ama sebzeymiş, vitaminliymiş, şöyle faydalı böyle iyiymiş […]

 
Havuçlu Cevizli Patates Salatası Tarifi ;)

Havuçlu Cevizli Patates Salatası Tarifi ;)

Ne zaman misafir gelecek olsa, aklıma düşen ilk şey tatlı veya pasta olarak ne yapsam,sonra da patatesi nasıl hazırlasam oluyor.. Patatesin olmadığı bir çay veya yemek sofrası düşünemiyorum. Yemeklerde genel olarak fırınlanmış şeklini tercih etsem […]

 
börek tarifleri,nefis börekler,

Kaymaklı Saksı Böreği

 Evimizin altında büyük marketlerden birisi var ve genelde aşağıya her inişimizde veya dışarıdan eve her dönüşümüzde uğramadan  rahat edemiyoruz.:) Çoğu kere de oğlum orada gözüne kestirdiği bir kitabı karıştırıp okuyor.:) Bense yeni tabak çanak gelmiş […]

 
Haşhaşlı Çok Cici Muffin ;)

Haşhaşlı Çok Cici Muffin ;)

 Sevgili arkadaşım Bahar’dan aldığım tarifle hazırladığım muffinlerin hazırlamasını ,fotoğraflamasını, misafirler için hazırlamış olmama rağmen eşim ve oğlum tarafından yarısının yok edilmesini de pek sevdim.:)Denemelisin dostum 🙂 HAŞHAŞLI MUFFİN malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz […]

 
Çokoprenses Kurabiye ve Çokokrem Yapımı :)

Çokoprenses Kurabiye ve Çokokrem Yapımı :)

Bir süre önce Antalya’lı hamarat blogcularla buluşmuştuk ya,işte o gün ben de bu çokoprensesleri götürmüştüm yanımda.:) Sandığımdan ve beklediğimden çok daha  fazla  rağbet  gördü ,beğenildi,tarifi  istendi.:) Buyurun o nefiss  kurabiyenin tarifine ; ÇOKOPRENSES  KURABİYE malzemeler: […]

 
Domates Soslu Ispanaklı Börek ve Bir Rica :)

Domates Soslu Ispanaklı Börek ve Bir Rica :)

Domates soslu börek fikri,bir akşam gezmesinde komşumda yediğim domatesli gözlemeden sonra çıktı. O ana kadar hiç tatmadığım bu lezzet, çay sofralarımın en yeni tarifleri arasında şimdi.. İllaki ıspanaklı olmasına gerek yok, domates olduktan sonra, hatta […]

 
Havuç Köftesi ve Fotoğraf Çekimi

Havuç Köftesi ve Fotoğraf Çekimi

Geçtiğimiz günlerde, twitterda  ”#DürüstOlmamGerekirse yemek yapmayı çok da sevmiyorum.Niye bu kadar uğraşıyorum ben de bilmiyorum!” diye bir twit paylaşmıştım. Arkadaşların,’Resim çekmeyi seviyorsun,ondan” cevapları gelmese farkına varır mıydım bilinmez,onları okuyunca dank ettim.. Twitter ortamı işte, çok fazla […]

 
Kokostar Kurabiye

Kokostar Kurabiye

Kokostar Kurabiye Malzemeler: 2 yumurta (birinin akını iç malzemesi için ayırın) 250 gram tereyağ 2 kahve fincanı pudra şekeri 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya 1 kahve fincanı kakao Aldığı kadar un (yaklaşık 2,5 […]

 
Rabbim,Sanadır Yakarışım !

Rabbim,Sanadır Yakarışım !

Cevabı kolay kolay verilemeyecek  bir soru zihnimdeki! Mübarek  kandil gecesinde, birden karşıma çıkan  videoda izlediğim  görüntülerle birlikte beynimde binlerce,yüz binlerce kere bu soru  yankılandı;  Neden ?? Ama neden ?? Bir insan hem de Allah adına, […]

 
Mini Pizzacıklar :)

Mini Pizzacıklar :)

Mini Pizzacıklar  Malzemeler: Hamuru için: 1 su bardağı süt 1 çay  bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 2 çorba kaşığı şeker yarım paket yaş maya Aldığı kadar un pizza harcı: 100 gr […]

 
Soslu Şiş Köfte Tarifi

Soslu Şiş Köfte Tarifi

İçimden gelemeyen istek, üzerimden gidemeyen tembellik,ruhuma çöreklenen rehavete yüz vermemekte kararlıyım! Kendimi  koyversem, kolay kolay toparlayamayacağımın  farkındayım.. İşte bunun için yine geldim burdayım. Bu ara pek sıkıcı bulduğum hallerimden,geleceğe dair umutlarımızı ,güzel günlere ulaşma arzularımızı […]

 
Kolay Çiğ Köfte Tarifi :)

Kolay Çiğ Köfte Tarifi :)

 Çiğ köfte kimileri için vazgeçilmez bir tat belki ama, ben o kimilerinden olmadım hiç. Sırf tatmış olmak için tattım, olması veya olmamasının,benden eksilteceği veya bana katacağı bir şey olmadığı kanaatine vardım. ETSİZ ÇİĞ KÖFTE Malzemeler: […]

 
Tahinli Rulo Kurabiye

Tahinli Rulo Kurabiye

 Kurabiye deyip geçmemek lazım.Hele bu kurabiyeye,sırf kurabiye demek haksızlık olur bence.İçeriğindeki zenginlik,tadındaki nefislik,çöreğimsi haliyle oldukça başka bir tarif..Yapılmaya,tadılmaya değer diyorum..Şiddetle tavsiye ediyorum 🙂 Tahinli  Rulo Kurabiye Malzemeler: 250 gr. tereyağ 1 çay bardağı zeytinyağı  1yumurta […]

 
Kısır Pilavı

Kısır Pilavı

Evde en sevilen yemeklerden birisi,pirinç pilavı olsa da,bulgurun faydaları dolayısıyla ve kendim  pek çok hoşlandığımdan  bulgura öncelik vermeye çalışıyorum. Klasik şeklinin yanında, içerisine elime geçen her türlü sebzeyi koyup,çeşit  çeşit bulgurlu pilavlar yapıyorum.:) İşte bunlardan […]

 
Bahar Dondurması :)

Bahar Dondurması :)

İlginçtir, bunca yıllık bloggerim ama, böylesi pratik bir tatlı   yapmışlığım yoktu.Bildiğimiz sütlü irmik tatlısı ama, üzerine dökülen çikolata sosu ve hafiften dondurulmuş oluşu, baya,bildiğin dondurmaymış havası katıyor.Yaz günlerinde  her an el altında,dolabın rafında bulundurulup,can […]