ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kabak Lahmacun Tarifi :)

Kabak Lahmacun Tarifi :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Lahmacun dedimse,öyle hamur açmalı,uğraşmalı olanından değil.:)

Kabakları değerlendirmek için ne yapsam düşüncelerimin sonucunda ortaya çıkan,pek pratik bir tarif bu.

Yemeğin isminin kulakta yaptığı yankının, ön yargıları bertaraf ettiğinin de göstergesi yanı zamanda.

‘Yemekte ne var?’ sorusuna ‘Kabak’ diye verilen cevap ile  içerisinde ‘Lahmacun’ kelimesi geçen bir isim söylemek arasında dağlar kadar fark var.:)

Bildiğimiz soslu makarnaların İtalyan isimleriyle, ederinin on katına pazarlanması ve pek rağbet görmesi durumu yani.

Anne olmak biraz da, böyle ufak değişikliklerle  sevilmeyeni sevdirmeye çalışmak olsa gerek. 😉

kabak tarifleri,fırında kabak,
Mini Kabak Lahmacun

Malzemeler:

  • 2 adet kabak
  • 300 gr. Kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz,karabiber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

 Hazırlanması:

  1. Kabakları daireler şeklinde dilimleyip tuzlu suya atın.
  2. Kıymayı tavaya alıp, üzerine yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip kavurun.
  3. Kıyma pişince, yemeklik doğranmış domatesleri,maydanozu ve baharatları ekleyip  soteleyin.
  4. Kabak dilimlerini fırın tepsisine yerleştirip, üzerlerine kavurduğunuz kıymadan paylaştırıp kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

DSC_0264-001

Afiyet şifa olsun..
 
Muhabbetle 🙂
 

14 yorum

  1. Süper olmuş canım,ellerine sağlık.

  2. Güzel bir kabak çeşidi. ellerine sağlık..

  3. Çok pratik,sunumu harika
    Ellerine sağlık:)

  4. Ellerine sağlık canım enfes görünüyor. Benimde buna benzer bir tarifim var…..Sevgilerimle,

  5. görsel şölen süper… çok ta lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler:)

  6. çok pratik gerçekten tebrikler.

  7. ellerine sağlık…D

  8. MUy original, tiene que estar muy rico.

    Saludos

  9. Zelişim,
    nefis görünüyor,hem lezzetli,hem şifalı,hem al benili…

    ellerine sağlık,

    şeri öperrr

  10. Vallahi tebrike derim bu kadar yaratıcılık bana fazla 🙂 Fakat çok haklısınız ben kabağa bayılmama rağmen kabak lahmacun ifadesi çok daha çekici 🙂 Ellerinizae sağlık harika!

  11. İlk olarak başlığı gördüğümde gözümde canlandıramadım ama resimlere baktığımda anca bu kadar olabilir bir kabak lahmacun dedim ellerine sağlıkk görsellik harika ama biliyorum lezzet muhteşemdir

  12. Ellerine sağlık canım hem görsel hemde lezzet olarak nefis bir şölen …
    Pratik olduşunun yanısıra ismine de bayıldım harikasın tatlım…
    Sevgilerimle…

  13. süperrrrrrrrrrrrrrrr

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*