ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Ton Balıklı Yaz Salatası

Ton Balıklı Yaz Salatası

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Dün akşam komşularımla sohbet ederken,konu döndü dolandı unutkanlıklarımıza, dolabı açıp; ‘Ben şimdi buradan ne alacaktım?’ deyişlerimize, ocakta yemekleri unutup ancak yanık kokusu evi sarınca aklımızı başımıza devşirişlerimize geldi.

Genç,yaşlı ayırt etmeksizin çoğu kişinin aynı dertten muzdarip olduğundan yola çıkarak, olayı millet olarak yeteri kadar balık tüketmeyişimize bağladık.:)

Eşi balık restoran işletmecisi olan arkadaşımız,yabancıların balığa olan tutkularından,balığın faydalarından anlattıkça,gecenin o vakti balık pişirip yemek istedim.

Misafirlerimi gönderdiğim zaman saat 1 e dayanmışken,benim aklım balıktaydı ve dolapta 1 paket ton balığı olduğunu anımsayınca nasıl sevindim anlatamam.:)

Gecenin körü demeden,bu saatte yağ yapar, löp diye kiloya dönüşür diye zerre çekinmeden,açtım paketi, çıkarttım balıkları ve ekmek banarak bir güzel yedim.:)

Sabah uyanır uyanmaz da eşime, taze balık sipariş verip, bu kadar canım balık çekmişken, son derece pratik olan,ara ara yaptığım ton balıklı salatamı paylaşayım dedim.:)

Evde ton balığı çok rağbet görmediğinden, genelde  bir başıma yemek durumunda kalsam da,bu durumdan şikayetçi değilim.

Balığın her türlüsünü (Canlı deniz balıkları tercihim olsa da) ayırt etmeksizin yiyebilitem var şükür ki.

Fakat, çok sık tüketme konusundaki gevşekliğimi tam anlamıyla aşabilmiş değilim.

Akşamki konuşmalarımızın ardından,haftada en az iki defa olamasa bile,her hafta mutlaka yemek için seferberlik başlatmış bulunuyorum.:)

Oğlumun  bir Japon’un yılda 40 kg. balık tükettiğini, Türkiye’de ise bu oranın çok gülünç derecede alt seviyelerde olduğunu söylemesi ile de (Tespitse tespit 🙂 )  bu seferberlik kararımın hiç de küçümsenmeyecek bir karar olduğunu vurgulayarak, tüm izleyenlerimi bu seferberliğe davet ediyorum.:)

 Sloganımız ;

Her şey daha sağlıklı bir yaşam, daha güçlü bir hafıza için 🙂

 
kolay salata,sofralar,facebook,umut sepetim, ramazan sofraları
 
Bir gece ansızın gelebilecek olan aşırı balık yeme isteğine karşın, evde her daim ton balığı bulundurulmasını gerekli görüyorum.

Ve sloganımızı tekrarlıyorum ;

Her şey daha sağlıklı bir yaşam, daha güçlü bir hafıza için. 🙂

 
TON BALIKLI SALATA

Malzemeler:

  • 1 paket ton balığı
  • 6-7 adet minik domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 adet salatalık
  • 2 adet havuç
  • 1 adet limon
  • Tuz 

Hazırlanması:

  1. Sebzeleri yıkayıp,büyükçe parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alın.
  2. Limon suyu ve azıcık tuz ekleyip iyice karıştırın.
  3. Ton balığını salatanın üzerine alıp afiyetle yiyin 🙂
Afiyet şifa olsun..
 
Muhabbetle..
 
 

9 yorum

  1. evde yemek olmadıgımda eşimin hemen şstediği yemek:D yemekten sayıyoruz;) marulla yapıyoruz biz sadece bol yeşillik.. çok güzel ve doyurucu oluyor..ellerinize sağlık..

  2. Bende balik cok severim ama evdekklet maalesef:( ama ne yapilirsz yemek zorundalar dimi 🙂 ellerine sağlık

  3. elelrıne sağlık 😀 tabağa bayıldım .
    neredn aldınız

  4. 🙁 Aç karnına yemek bloglarında gezinilir mi
    Hayır geziyosun Zeliha ya niye uğruyosun dimi:)
    Nasıl canım çekti:(
    Bende çok severim tonbalıklı salataları ellerine sağlık
    Balık konusunda sana katılıyorumm,ama niyeyse balık kışın tüketilir algısı tüm halkımızda hakim
    Sevgilerimle Zelihacım

  5. Slogana bayıldım tarife bittim şimdik yutkundum:))) yenmez mi salata oyyy ellerine sağlık canım…. sevgilerimle….

  6. Que cosa tan buena, me encanta

  7. Senin postunu görmeden, sloganını hissetmiscesine, bugun uzun süredir yemedigim kadar balik yedim Zelisim 😉
    Sonuna kadar destekliyorum sloganini ve öpüyorum hasretle tatlı yanaklarindan seni :*

  8. TON BALIKLI SALATA YAZIN EN SEVDİĞİM ŞEYDİR
    ELLERİNE SAĞLIK CANIM

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*