ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
İftar Soframız ve Pembeli Salata ;)

İftar Soframız ve Pembeli Salata ;)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Günler hızla akıp geçerken, bol salata ile donattığım iftar sofralarımdan birisini daha paylaşmak istiyorum.

Ana yemeği saymadığımız takdirde, genel olarak salatalardan oluşan sofralarla, tam bir yaz menüsü oluşturduğumu düşünüyorum.:)

Bu yaz, tüm ömrüm boyunca yapmadığım kadar sultan kebabı hazırladım.:)

Hala denemedinse ,mutlaka ama mutlaka denemeni tavsiye ediyorum 😉

Evden hiç eksik etmediğim şeylerden birisi de çemen.

Kahvaltı olsun,yemek olsun her sofraya yakışıyor ve rağbet görüyor.

Bazen kanepe bazen de sade.

Bi bakmışsın, milföylü  rulolar şeklinde bazen de çemenli çiçek çörekler  olarak 🙂

hurmanın faydaları,kuru kayısı,ramazan sofrası,zetinyağlı yaprak sarması

Dondurucuda yaprak sarması olması ve hazırlıkları yaparken,bir tarafta onu da pişirip koyuvermek ne güzel oluyormuş meğer. 🙂

cevizli salata,semizotu salatası,peynir salatası,sofra resimleri

Bu yıl semizotu konusunda ciddi atılımlar yaptım desem yeridir.:)

Şimdiye kadar yoğurtlanmış ve klasik salatası dışına çıkmamışken,şimdi pek çok şekilde yapılabileceğini ve her şekilde çok lezzetli olabileceğini keşfettim.

Bu çeşitlerden en çok beğendiğim hallerinden birisi,cevizli peynirli semizotu salatası..

yoğurtlu salata tarifi,salata tarifleri,umutsepetim,diyet salata tarifleri

Mutfakta vazgeçemediğim sebzelerden birisi de mor lahana.

Sadece klasik mor lahana olarak tüketilmeyecek kadar nefis ve sağlıklı olduğunu öğrendiğimden beri, pek çok farklı şekilde hazırladım.

Diyet fasulye salatası , lahanalı patates pastası ,cevizli lahana salatası bunlardan sadece bazıları .:)

Bu salatayı da, acur ile hazırladım.

Tarifi yine çok pratik;

Acurlu Mor Lahana Salatası

Malzemeler:

  • 5-6 yaorak mor lahana
  • 1 adet acur
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 1 tutam maydanoz
  • 1,5 su bardağı krema kıvamına getirilmiş yoğurt
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Mor lahanaları yıkayıp incecik doğrayın.
  2. Yoğurdu karıştırma kabına alıp,üzerine acuru rendeleyip maydanozları doğrayıp tuzunu ekleyin.
  3. Mayonez ve mor lahanaları da ilave edip,güzelce karıştırıp servis yapın.
Afiyet,şifa olsun..
piyaz nasıl yapılır,piyaz sosu,patlıcan salatası,tahinli piyaz tarifi

Pek çok yıldır yapıyor olmama rağmen tarifini henüz verebildiğim  Antalya usulü piyaz ve reyhan soslu patlıcan tarifi .:)

güllaç nasıl hazırlanır,güllaç tarifi,umutsepetim

Bu yıl sofradan hiç eksik olmayan tatlımız fındıklı güllaç.:)

üzüm,elma,şeftali,meyveler,meyve resimleri

Hayırlı,sağlık,huzur dolu haftalar diliyorum..

Dua ve Muhabbetle..

 

 

30 yorum

  1. HIRSIZ-POLIS says:

    Harika bir sofra olmus, ellerinize saglik..

  2. Masa resim gibi yahu, insan iftar için bozmaya kıyamaz da, 3 gün aç gezer, süper, ellerine sağlık, objektifine de :))

  3. Muhteşem bir sofra. Oldukça da renkli 🙂 Ellerine sağlık Zeliha. Afiyet şifa olsun yiyenlere. Allah kabul etsin oruçlarınızı.

  4. maşAllah kuzum resimlerde kayboldum huuuu:)))

  5. süper bi sofra ellerinize sağlık

  6. Sofran harika! Yiyenlere afiyetler olsun 🙂 Sultan kebabını merak ettim deneyeceğim mutlaka!

  7. İnanılmaz zarif,şiir gibi bir sofra.

  8. 10 numara olmuş..Allah kabul etsin..

  9. tabakların güzelliğinden içindekilere odaklanamadım. kıvrım kıvrım olanlara özellikle bayıldım. bir gün bi evim olursa benim de böyle tabaklarım olsun isterim..

  10. çok istah açıcı bir sofra olmuş, yiyenlere afiyet olsun 🙂 ellerine sağlık

    sevgiler

  11. Harika bir masa ellerine sağlık…

  12. bayılıyorum senin sofra dizaynına ç.ok şık ve sade. ellerine saglık canım.

  13. her zamanki gibi harika bir sofra olmuş elinize sağlık sevgiler

  14. zelişim döktürmüşsün ellerine sağlık.afiyet şifa olsun..

  15. Anonymous says:

    Hersey mükemmel görünüyor zeliham,
    ellerine, emegine saglik canim.hicret

  16. Sofra mükemmel görünüyor, ellerinize sağlık…
    Fotoğraflara da bayıldım…
    Bana da beklerim, sevgiler…

  17. çok şık
    özenli ve güzel bir sofra olmuş,ellerinize sağlık.hep böyle güzel sofralarınız ve etrafında kalablıklar olsun..

  18. Anonymous says:

    Sofranıza sunumunuza tabaklarınıza düzeninize kısacası her şeyinize ba-yıl-dım.sizede.çok güzel bi site.bayramınız mübarek olsun insaallah.mümkünse bembeyaz yemek takımlarınızın markasını ogrenebilirmiyim takımlarınıza (sizin lafınız varya hani)bildigin asık oldum(sitenizi biraz karıştırdım yazılarınızı okudum da) bide pembe salatalığın olduğu tabağı öğrenmek istiyorum siz en iyisi masada bulunan tabakların hepsini söyleyin..takibe devam. selametle..Elif

    • Merhaba Elif,hoş geldin 🙂
      Ben de içtenliğine ve samimiyetine bayıldım,teşekkür ederim güzel sözlerin için.
      Yemek takımım Karaca vals serisi, netten bulabilirsin ve umarım alır ve güle güle kullanırsın.:)
      Pembe salatanın olduğu tabak ve diğer salata tabakları da Keramika’dan.
      Yazının alt kısmında keramika linki vermiştim,oradan ulaşabilirsin.
      Hayırlı bayramlar ola..
      Muhabbetle..

  19. Anonymous says:

    Valla maasallah hayran kalmamak mümkün değil küçük dokunuslarla nasılda harikalar(yaratmissiniz demiycem çünkü yaratmak Allaha mahsustur)yapıyorsunuz.Bayram temizliğine kalkıştım bana cevap vermissiniz çok sevindim.bide salataya dogradiginiz acuru turşu olarakmi yoksa tazesini mi kullandiniz. Teşekkürler…Elif

    • Öncelikle kolaylıklar diliyorum Elif,Rabbim yar ve yardımcın olsun, hayırlı bayramlar olsun inşAllah.
      Acur taze acurdu ve rendeledim,turşusunu da hiç yemedim,aklıma soktun şimdi fırsat bulursam yapmaya çalışırım inşAllah 🙂
      Hayırlı iftarlar diliyorum..

  20. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Sultan Kebabı ve Antalya Piyazı

  21. merhaba zeliha hnmcım sultan kebabı na tıklayınca eror veriyor sayfa bulunamadı diyor lütfen ilgilenirmisiniz tarife bakmak istiyorum sevgiler

  22. tşkrlr zeliha hnmcım tarifi incelemeye gidiyorum 🙂 sevgiler

  23. Merhabalar hersey harika görünüyor fakat cevizli semizotu salatası acilmiyo cok merak ettim düzeltebilir misiniz Teşekkürler

  24. Zeliha hanım merhaba,öncelikle hayırlı ramazanlar.tariflerinizi takip ediyorum ve elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum. ben sizden sahur içinde öneriler isteyecektim. sahurda genelde kahvaltı yapıyoruz farklı bişeyler de yapmak istiyorum yardımcı olursanız sevinirim..

    • Hayırlı Ramazanlar,kahvaltı kategorisinde ve börekler kategorisindeki tariflerimden deneyebilirsiniz canım 🙂 Yenilerini de eklemeye çalışıcam inşAllah.Sevgilerimle..

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*