ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kuru Fasulye Çorbası

Kuru Fasulye Çorbası

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
yaz çorbası tarifleri,Ramazan sofraları,umut sepeti

Sofraların,hele ki Ramazan sofralarının vazgeçilmezidir çorba.

Bakma sen benim günlerdir  bloga çorba tarifi koymayışıma, çorbasız sofra kurulmuyor bizde Ramazanda..

Fakat,beğenileceğinden % 100 emin olmadığım  farklı bir çorba tarifi hazırlayıp,16 saat aç kalmış insanların önlerine koymak işime gelmiyor.:)

Ha belki,o kadar süre aç kalan kişiler,ikram ettiğim her ne olursa olsun,acaip beğenecek , normalde olması gerekenden  daha çok rağbet gösterecek ama,yine de risk almak istemiyorum.:) (Bizim işin de riskleri var n’aparsın)

Bugün misafirim gelecek, Umutsepeti sıfatıyla ağırlayacağım ama, klasik tavuk suyuna çorba yapacağım mesela..

Ne ana yemekte,ne de diğer menülerde yormadığım kadar kafa yordum ,çorbaya ve sonuçta karar verdiğim tarif,tavuk suyuna bildiğin pirinçli çorba 😉

Farklı beklentileri vardıysa da, ”Her yiğidin bir yoğurt yiyişi,her bloggerin de farklı tavuk çorba pişirişi vardır.” deyip zeytinyağlık yapmayı düşünüyorum.:)

çorba tarifleri,kolay çorba tarifleri,diyet çorba tarifleri

Fasulye çorbasına dönecek olursam, tamamen fasulyenin olması gerekenden fazla haşlanmış olması sebebiyle,bir anda ortaya çıkan ve aslında benim pek çok sevdiğim bir çorba kendisi..

Mercimek çorbası tadına benzettim,lakin açlığıma mı geldi nedir,daha çok beğendim.:)

Aynı beğeniyi eşim ve oğlumdan görememiş olmakdan gocunmadım,zira onların yeni tatlara açık olmadıklarını öğreneli epey oluyor.

O yüzden hiç yüksünmeden, deneyin dostlarım diyebilirim.:)

Kuru Fasulye Çorbası

malzemeler:

 

  • 1,5 su bardağı iyice haşlanmış kuru fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5- 6 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Üzerine: Pul biber,maydanoz


hazırlanışı:

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp çorba tenceresine alın.
  2. Tereyağı ekleyip iyice kavurun ve haşlanmış fasulyeleri ekleyin.
  3. Birlikte biraz kavurup,unu ekleyin ve 1 su bardağı sıcak su ilave edip,hepsini birlikte blenderden geçirin.
  4. Hiç tane kalmayacak şekilde robottan geçen fasulyenin üzerine, 4 bardak sıcak su ekleyip kaynamaya bırakın.
  5. 5-10 dakika kaynatıp, kimyon,karabiber,kuru nane ve tuz ilave edip ocaktan alın.
  6. Üzerine pulbiber ve maydanoz ekleyip servis yapın.
Afiyet şifa olsun..
 
Dua ve muhabbetle..:)
 

15 yorum

  1. Kurufasulyeyi ne kadar çok sevsem de, çorbasını yapmaya bir türlü cesaret edemiyordum.
    Ama senin anlatimindan sonra, denenecekler listesinde yerini aldi Zelişim 😉
    Ellerine yüreğine sağlık kuzum.
    Kucak dolusu sevgiyle..

  2. bende Ramazan öncesinde kurufasülyeli toplar yaptım..
    hep klasik yemeği olacak değil ya değil mi 🙂
    ellerine sağlık Zelihacım..
    sevgiler..

  3. sofranın gülü gülü bu çorbalar 🙂
    zaten bi çorba içince doyuyorum ben iftarda…
    o yüzden bol besleyici çorbalar yapmaya çalışıyorum bende 🙂
    varsın ev halkı kapalı kalsın yeni tatlara
    sen devam et güzel çorbalar yapmaya 🙂

    hayırlı cumalar 🙂

  4. Fasülyeyi düzgün haşlamayı bir türlü beceremiyorum. Ya az haşlanıyor, ya fazla. Fazla haşladığımda hep çorba yapsam nasıl olur diye düşünür dururdum hep, deneyeyim bundan sonra:)

  5. aslında çok iyi fikir eline sağlık denemek lazım neden olmasın çorba zamanı

  6. ellerıne saglık

  7. Evet evet, ben de denemiştim daha önce, gayet güzel olmuştu. Hatta nohutla da yaptım, içine de azıcık tahin ekleyerek…Her şeyin çorbası olur, neden olmasın ki? Üstelik harika da görünüyor. Boş ver erkekleri, onlara kalsa, 3-5 çeşit dışında yemek pişirilmez, onlar da her gün bunları yese bıkmaz :))

  8. Farklı tatlara her daim açık olduğumdan büyük bir zevkle yiyebilirim Zeliha’cığım 🙂
    Fikrine, ellerine sağlık canım..

  9. Ellerine sağlık canım, kış günleri daha ideal bu çorba için galiba bana öyle geldi..

  10. Es un lujo de plato

  11. farklı ve denenmesi gereken bir tat ellerine sağlık Zelihacım
    bizde de farklı bir çeşit oldu mu eş ve çocuklar aynı tepkiyi veriyor :)yalnız değilsin bu konuda

  12. Canımm ellerine sağlık kuru fasulye çorbasını ben de ne zamandır yapmak ister dururum da istediğim gibi bir tarif sıkıntısı içindeydim.İyi geldi bu güzel tarifin..Ramazan sonrası deneyim neden Ramazan sonrası içine sarımsak koymayı düşünüyorum Tadını çok merak ettim inan ki.Sizlere afiyetler olsun .Hayırlı Ramazanlar.

  13. ne duydum ne yedim
    sen yaptığın için güzeldir muhakkak ama cesaret edip ben denemem her halde
    🙂

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*