ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Fıstık Gibi Şehir Antep :)

Fıstık Gibi Şehir Antep :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bir gezi yazısı için başlık atmakta hiç bu kadar zorlandığımı hatırlamıyorum.

Dakikalardır maaile toplanmış,yazıya uygun başlığı üretmek için cebelleşiyoruz.

Şöyle de bir huyum var ki,başlık atmadan yazmaya başlamam olanaksız.

Hal  böyle olunca,basit ama etkili olacağını dahası Antep’i en kısa şekilde yansıtacağını düşündüğüm başlığı atıverdim gitti.

Şöyle bir bakınca olası başlıkların en isabetlisiydi. 🙂

Ömrüm boyunca görmediğim kadar fıstıklı yemek,tatlı ve içecek gördüm.

Karadenizlilerin hamsi ile yaptıkları yüzlerce çeşidi Antep’te fıstıkla yapıyorlar..

Kahveleri,katmerleri,yemekleri hatta çorbaları bile fıstıklı.

Demem o ki,fıstık gibi şehir demem boşa değil 😉

doğu2-002

Antep’te pek çok gezilecek ve görülecek yer ,her köşesinde ayrı bir güzellik ve tarih var..

Ben en çok ilgimi çekenlerden derlediğim fotoğraflar eşliğinde  kısaca özetlemeye çalışacağım.

Oğlumun isteği üzerine yol aldığımız oyuncak müzesine giden sokak bile  konsepte uygun şekilde dizayn edilmiş.

Köşe başlarına oyun oynayan çocuk figürleri yerleştirilip,sokağa çok  hoş bir hava katılmış..

Daha içeriye girmeden,pek çok güzelliklerle karşılanacağının bir nişanesi gibi her biri..

doğu8


Oyuncaklar çok eskilerden,genellikle 1920’li yıllardan..

Fakat,öyle orjinal ve öyle yeni gözüküyorlar ki,parmak çocuk olup,bu oyuncak müzesindeki rüya evlerde yaşamayı hayal ettiğim gerçeğini belirtmeden geçemeyeceğim.

Genelde farklı ülkelerden derlenip toplanan oyuncaklar,masal ülkesine götürüyor alıp da insanı..

Ufacık karelerdeki çok büyük detaylar gözden kaçmıyor,oyuncak deyip geçilmiyor..

doğu3-001

Gaziantep’te en çok hoşuma giden mekanlardan birisi,bakırcılar çarşısını gezmeye çıktığımız zaman tesadüfen görüp,içeriye daldığımız Kaleoğlu mağarası oldu.

O güne kadar dayanıp döşenmiş bir mağara oturmuşluğum,ortamın tadına varmışlığım yoktu..

Menengiç kahvesini tatmak bir yana duymuşluğum bile yoktu,lakin bu vesile ile o da oldu..

Bol fıstıklı,sütlü ve çeşitli baharatlarla yapılan bu kahve ,ortamın farklı oluşundan mıdır nedir,damağıma pek leziz,gözüme pek nefis geldi.

Oradakinin yerini tutmayacağı belliydi ya,yine de 1 paket kahve almayı ihmal etmedim çıkışta.

doğu5

Buraya kadar gelmişken 100 dönümlük alana kurulmuş Türkiye‘nin ve Ortadoğu‘nun alan olarak birinci, Dünya‘nın üçüncü,Avrupa‘nın ikinci en büyük hayvanat bahçesi olan Gaziantep Hayvanat Bahçesi’ni gezmemek elbette olmazdı..

Ben gezmekten yorulup bir köşeye otursam da,ufaklığım bıkmadan usanmadan her bir kuşun,hayvanın yuvasını ziyaret edip, dergilerde,belgesellerde izlediği hayvanları yakınen görmüş oldu.


En çok ilgimi çeken  ismini ilk defa Lama Mutfak” ile duyduğum Lamaydı.:)

Lama’cığımı görmüş kadar olmasam da,derin bir muhabbet hissettim bu pek süslü,bakışları baygın cici Lama’ya karşı.:)

doğu7


Antep’te mutlaka gidilmesi gereken yerlerden birisi de şüphesiz Bayazhan Kent Müzesi..

Şehrin tarihiyle ilgili her şeyi ama her şeyi sana verilen elektronik rehberler eşliğinde en ince detaylarına kadar öğrenmen mümkün.

doğu12
Bakırcılar çarşısında elinin emeği ile gözünün nurunu birleştiren iki zanaatkar..

Hepsini toparlayıp eve götürmek istediğim hepsi de birbirinden güzel bakır kaplar arasından seçim yapmak o kadar zor ki..

doğu9-001

Ve Antep’in en güzel taraflarından biri,yemekleri..

Özellikle oğlum çok sevdi,kahvaltıda bile kebap yemek istedi ve iştahla yedi.

Antep’te evine misafir olup yemeklerini tadabileceğimiz bir yakınımız olmadığı için,biz de soluğu antep yemekleri ile meşhur restoranda aldık.

Kebaplar bildiğimiz kebap lakin,illa ki üzerlerinde antep fıstığı var.

İçli köfte şimdiye kadar yemediğim kadar güzel..

Bol yağlı bir antep yemeği olduğunu sandığım sıkmanın lavaşa sarılmış antep peynirlerinden ibaret olması biraz hayal kırıklığına uğratsa da genel olarak güzeldi.

Antep’i nasıl buldun ? diye soranlara oğlumun cevabı hiç değişmedi;

– Kebapları on numaraydı..

Normal şartlarda sabah kahvaltıyı zor yapan çocuğun,sabahın köründe kebap yemek istemesi ve pür iştah kebaba dalması bir sonraki yemek için hangisini yiyeceğine dair hesaplar yapması,ne kadar beğendiğinin kanıtları..

doğu10-001

Yemek,içmek bahane denir ya,işte tam da öyle aslında.

Yeni şehirler görmek,yeni insanlar tanımak çok başka bir hissiyat uyandırıyor insanda.

Dilerim,huzur içinde,barışla gezip görebileceğimiz nice nice şehirler olur hayat boyu..

Cennet yurdumun her bir köşesine,selam ,muhabbet ve duayla..

doğu13

 

 

58 yorum

  1. Muhteşem anlatmışsınız Antepi..Başlığa bayıldım,tamda Antepi anlatan bir başlık.Her şeyiyle süper bir şehir,özellikle yemekler bir harika..sevgiler..

  2. Bayıldımm bayıldımm… Ölmeden önce gezilesi yerlerden cidden…

    Ellerinize sağlık çok güzel bir post olmuş ayrıca 🙂

  3. Antep görmek istediğim yerlerden. bir türlü fırsat bulamadım bugüne kadar. postun çok faydalı olmuş çünkü oyuncak müzesi ve hayvanat bahçesinden haberim yoktu. gittiğimde buraları da es geçmem artık:)

  4. rüya şehir antep kaç yıldır çok istememe rağmen kısmet olmadı hep ertelendi,ama bu sene allahın izni ile gideceğim.yemek bakırlar ve benn yaşasınnn :)))))

  5. antepe gitmem lazımmmmm… 🙂

  6. harika bir yazı olmuş daha fazla fotoğraf bekleriz 🙂 Antep en merak ettiğim yerlerden biri.. Halfetiyide çok merak ediyorum

    http://www.degisiktatlar.com/

    • Halfetiyi Urfa yazıma ekledim sizin yorumunuzdan sonra 🙂
      Ben çok daha başka hayal etmiştim ama yine de gidip görmeye değer..
      Sevgilerimle..

  7. Antep’e yakın olduğumuz için defalarca gittim…Ne yalan söyleyeyim sevemedim yemeklerini de sevmedim.
    Beni oradan uzaklaştıran birşey var sanki.
    ….
    Katmeri Urfa da da yaparlar aslında… Sac üzerinde fıstıklı katmer tadına doyum olmaz

    • Bizde özellikle oğlum çok fazla sevdi,bense bolca içli köfteyle yetindim:)
      Bir de şu var,biz sadece 2 gün kaldık,uzun zaman kalmak farklı olabilir.
      Urfa ile Antep’in yemek kültürü birbirine yakın sanırım.
      Genel olarak Türk mutfağını yansıtıyorlar..

  8. ben de bu güzel anlatımı şu yorumla destekleyeyim:
    işte bu benim memleketim! 🙂

  9. Birgun gıdıp gormek ıstediğim biryer burası gerçekten. Cok guzel kareler yakalamıssın. 🙂

  10. Canım. yüreğine sağlık. Sayende görmüş kadar olduk. Gerçekdende Fıstık gibi .. Senin görsellerinde eklenince tam fıstıki olmuşlar. sevgimle ..

  11. Ben oyuncak müzesini görmemiştim.Keyifliydi.Tatlıları yemekleri süperdir.Galiba özlemişim ben de ..

  12. bayıldım ya benim kardeşim 3 yıldır dayım ise yıllardır antepte yasıyor nerdeyse hersene gideriz ama nedense hep eve tıkılırız kimse gezdirmedi bizi böylevalla imrendim sana canım kardeşimin tayini cıkmadan bende gezmeliyim çok güzel bi yazı cnm ellerine saglık

    • Antep’te gezmek kolay aslında,şehir çok dağınık olmadığı için ve trafik sorunu pek olmadığından rahatça gezebilirsiniz.
      Fırsatları değerlendirmek lazım 🙂

  13. ha unutmadan memengiç kahvesi bizim hataydada var ve bende çok severimmmmm

  14. Canım çok güzel kareler yaklayıp paylaşmışşsın bizlerle yüreğine sağlık..Her şehrimiz ayrı bir güzel bizim 🙂
    O baklava resmi varya tamda şuanda tatlı canım çekerken 🙂

    Yemek bahane resimler şahane olmuş , başlıkta 🙂

  15. kahveyi ağır buldum bende içemedim di
    ama katmer ve çarşılar süperrrr

  16. gitmek istediğim yerler arasındaydı,nerelerde kalınır fiyatları nedir diye de bizi bilgilendirimisiniz?

    • Serpil,Antep şehir rehberinden faydalanabilirsin bu konuda.
      Bir de gidip görünce de netleşiyor bazı şeyler.
      Başka bir yer ararken,karşına bir yer çıkıyor için ısınıyor ve kalıyorsun ,böyle şeyler 🙂

  17. Bende Antepe gitmek isteği uyandırdın,paylaştığın minyatür resimlerinden kebaplara kadar her şey ilgi alanım dahilinde.Sevgilerimle♥

  18. tam da antep e gitsek mi gitmesek mi diye gezi planlari yaparken bu yazi super oldu :))
    ellerinize saglik fotograflar da baslik da bir harika 😉

  19. 10 numara bir gezi olmuş))

  20. ben de görmeyi çok istiyorum inşallah nasib olur

  21. çok güzel resimler gidesim geldi hemen antepe 🙂 inşalah gitmek bizede nasip olur cnm sevgiler

  22. ANTEBİ ÖZLEDİĞİMİ FARK ETTİM
    BELKİDE KEBAPLARINI 🙂
    ÇOK GÜZEL BİR GEZİ OLMUŞ
    SIKMA DA HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRAYAN SADECE SEN DEĞİLSİ RAHAT OL
    HAYIRLI SABAHLAR Bİ TANEM

    • Sen gidersin Seyyahım,aklına girmeye görsün 🙂
      İsme aldanmamak lazım ve ayrıca böyle kaymaklı yağlı bir şekilde yapılmalı bence 🙂

  23. canım antep çekti :))

  24. antebimizi gerçekten çok güzel anlatmışsınız tebrik ederim antep yemeğiyle gezilecek yerleriyle yaşam şartlarıyla mükemmel bir şehir eger yine gelirseniz buyrun beklerim misafirim olun antep yemeklerine kaldığınız yerden devam edelim.kalan yerleri de gezelim hep birlikte.sizi sürekli takip ediyorum yazılarınızı tariflerinizi beğeniyorum bende blog açmak istiyorum fakat beceremiyorum yani sizin kadar olmasada bende kendi çapımda yemek yapma sevdalısıyım.kolay gelsin.

    • Hacer,çok teşekkür ederim nazik davetin için,misafir etmiş kadar oldun.:)
      Allah razı olsun.
      Blog açmak istiyorsan hiç durma,ben başladığım zaman aşırı derecede acemiydim,hep blogla öğrendim,zamanla geliştirdim.
      Sen de yaparsın,yeter ki iste..

  25. vallahi öyle, Antep’e ne kadar gittiysem doyamadan geri döndüm, umarım ikimize de bir daha gitmek nasip olur.

  26. Anonymous says:

    Esim is icin orda 3ay kadar kalicak….postunuz cok isime yariycak not aldm isimleri….gitmek gezmek ve yemek icin :))

  27. Güzel bir yazı olmuş, elinize sağlık.
    Bakırlar da harika görünüyor…

  28. Blogunuzu yeni keşfettim. Bu gezi yazınıza da yorum yapmadan edemedim. yemekler zaten harika görünüyor ama ben oyuncak müzesine bayıldım:) Fotoğraflar için teşekkürler

  29. Anonymous says:

    Konuya ilgim olmamasına rağmen kullandığın içerikler, tasarımlar beni etkiledi. Artık yeni bi takipçin var. Sende bi uğra derim 🙂 http://www.imanlidost.blogspot.com

  30. Anonymous says:

    Bende gitmeyi çok arzu ediyorum,iştahımı kabarttınız gerçekten.mükkemmel anlatım olmuş.sizden bir yardım isteyeceğim tur ile mi gittiniz.çünkü ben tanıdığım yok.tur ise tavsiye edeceğinizbu konuda yardımcı olursanız çok memnun olurum.şimdiden teşekkür ederim.sevgiler.

    • Merhaba, biz ailecek gittik ,size şehir rehberinden araştırıp konaklayıp gezebileceğiniz yerleri belirlemenizi önerebilirim.
      İyi günler dilerim..

  31. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Antep Katmeri Tarifi

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*