ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kolay Yassı Kadayıf Tatlısı

Kolay Yassı Kadayıf Tatlısı

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
Eşimin çok sevdiği bu tatlıyı ya Ramazan ayı gelince dışarıda veya kermeslerde yiyebiliyorduk.

Hamurunun var olduğunu,yapılamayacak kadar zor olmadığını biliyordum ama, bu zamana gelene kadar,deneme girişiminde bulunmamıştım.

Yufka almak için gittiğim yufkacıda,  hazır kadayıf hamurlarını görünce dayanamadım,aldım ve yaptım.:)

Eşim zaten bayıldı ya,çok tatlıyla arası olmayan kendim de oldukça hoşlandı.
Yufkacınızdan sorup,deneyin derim.:)

Kolay Yassı Kadayıfı Tarifi

Malzemeler

  • 16 tane arap kadayıfı
  • 1,5 su bardağı dövülmüş  ceviz
  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ( mısır yada ayçiçeği)

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
tatlı tarifleri,kolay tatlı  tarifleri,kadayıf tatlısı,kadayıf nasıl yapılır

Hazırlanışı:

  1. Yassı  kadayıfların içini cevizle doldurup kenarlarından birleştirin.
  2. Yumurtayı çırpın ve kadayıfların kapattığınız kısımlarını yumurtaya batırıp iyice yapışmasını sağlayın.
  3. Sıvıyağı derin bir tencereye alıp ısıtın.
  4. Isınan yağın içine kadayıfları atıp kızartın.
  5. Kızaran  kadayıfları önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içine atıp 2-3 dakika bekletip alın.
  6. Dilerseniz sade,dilerseniz üzerine hindistan cevizi  serpiştirerek servis yapın..
Afiyet şifa olsun..
Muhabbetle.. 

 

18 yorum

  1. hiç denemedim, canım çekti… 🙂

  2. çok ilginç bir tarif, ilk defa gördüm böylesini ellerinize sağlık..

  3. hımm benim de en çook sevdiğim tatlı bayılırım çayla kaymakla yemeye… rengi koyu pekmez kattın sandım arap kadayıfıymış bulunca bide böyle yapacağım ellerine sağlık.
    zelihacım yazılar çook minik zor okunuyor bilgin olsun sevgilerimle…

  4. afiyet olsun canım resme baka baka bi oldum bizim memeleketin ramazan tatlımızdır
    nefis ellerine sağlık
    sevgiler:)

  5. Afiyet olsun. Adana tatlısıdır. Burada ayrıca içi muhallebeli ve kaymaklı yapılır. Oldukça da lezzetli. Bende Tatlıları evde yapmaya çalışıyorum. Dışarıda hem sağlıksız koşulda pişmesi hemde mısır şurubu katkısı nedeniyle almamaya çalışıyoruz.

  6. Bir ben yemedim galiba yassı kadayıf 🙁 Görüntüsü çok hoş. Çok can alıcı, çekici 😛 Hamurunu bulamam herhalde. Hazır mı yesem napsam 🙂
    Ellerine sağlık Zelihacım, müthiş görünüyorlar.

  7. Allah’ım sen aklımı koru…
    nasıl güzel bi görüntü bu böyle…

    ellerinize sağlık Zeliha Hanım başka ne deyim…:)

  8. nefis görünüyor, elinize sağlık:)

  9. Ellerine sağlık çok güzel bir tatlı olmuş…
    Sevgiler…

  10. Ellerine sağlık canımm yapıcam bende inşallah

  11. Ay ben çok severim…..çocukluğum Erzurumda geçti ve ramazanda çok sık yapılırdı pek özlemişim hatta bi çocukluk anım vardır bi kere oruçken aşırıp yemiştim bi tane :))

  12. En sevdiğim lezzetlerden, evliliğimin ilk yıllarında ben buna dadanmıştım.Sonra bir baktım, kilolar geliyor, hemen ara verdim. Ama ara uzun olmuş, galiba 20 yıldır yapmıyorum.Çok fena aklıma düştü, elinize sağlık.

  13. GUNAYDIN ELINE SAĞLIK YASSI KADAYIF ÇOK KOLAYDA KIZARTMA OLUNCA MIDEMIZ RAHATSIZ YIYEMIYORUZ AFIYET OLSUN

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*