ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Zeytinli Biberli Ekmek

Zeytinli Biberli Ekmek

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Hay Hak! Bizi huzur ile sakinleştirdiğin, kalbini ve kalıbını rızâna eriştirdiğin, yerinde saymaktan koruduğun ve her dâim geliştirdiğin kulların arasına bırak.
Hayırlarla iç içe, şerlerden uzak ve Sana pek yakın kalalım lûtfet. 
Taşıyabileceklerimizden mahrûm, taşıyamayacaklarımıza tâlip etme bizi.

Hay Hak! Bizi sevginle dolmuşların aydınlığına bırak. 
Sağımızı, solumuzu, önümüzü, ardımızı dostlarla doldur. 
Yöremizi yanımızı duâ ile çevrele. 
Ortada kalıp dağılanlardan değil, ortamını bulup korunanlardan eyle bizi. 
Bostancısı varken kendi kendini sulamaya kalkmaktan, olmamış karpuz iken “bostancıyım” deyip komik olmaktan Sana sığınırız. 
Bize bizi şefkatle gösterecek hakikatli aynaların, bizi bizden koruyacak candan dostların yardımını ihsan eyle. 
Elimize, ayaklarımıza, dilimize, gözümüze, bütün uzuvlarımıza kuvvet ver. 
Muhtâcız. 
İkramla ki yardıma ihtiyacı olanlara koşabilelim. 


Hay Hak! Bizi sıcak havada sıcak çayın hayâliyle mesut olabilenlerin arasına bırak. 
Hayatın anlamını kavrayamadan ölmekten; sezmeden ve sevmeden ömür tüketmekten Sana sığınırız, koru bizi. 
Küçükler gibi birbirini taşlamaktan uzaklaştır. 
Büyükler gibi taşlayanlar hakkında hayır duâ edebilmekle zenginleştir. 
Muhtâcız. 
İkramla ki erdemlerle donanıp güzel misâl olabilelim. 

Hay Hak! Bizi sana taatte sabit bırak. 
Verdiğin nimetlerin yok olup gitmesinden, lûtfettiğin âfiyetin bozulmasından, ansızın gelecek cezâdan ve gazabını üzerimize çekecek her şeyden Sana sığınırız. 
Muhtâcız. 
İkramla ki duâya devam edebilelim.

 Âmin. 

Neslihan Nur Türk 



Zeytinli Biberli Ekmek Tarifi

Malzemeler:

  • 10 gr. kuru maya
  • 2,5 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Tuz
  • 1 su bardağı ılık süt
İç Harcı için
  • 2 adet kapya biber
  • 1 kase çekirdeksiz siyah zeytin
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • tuz

Hazırlanışı:

  1. Hamur yoğurma kabına, un,maya ,tuz ve şekeri alıp harmanlayın.
  2. Sütü azar azar ekleyip,yoğurun.
  3. Üzerini nemli bir bezle  örtüp, 30 dakika bekletin.
  4. Biberleri yıkayıp küp halinde doğrayıp tavaya alın.
  5. Üzerine zeytinyağı ekleyip 2-3 dakika çevirin.
  6. Çekirdeksiz zeytinleri minik parçalara bölüp, bibere ekleyin,kafi miktarda tuz ekleyip ocaktan alın.
  7. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp,merdane ile uzunlamasına açın.
  8. İçine zeytinli harçtan koyup sarın ve ekmek şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  9. Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın.
  10. Ekmeklerin üzerine fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp üzerleri kızarana kadar pişirin..
Afiyet şifa olsun..
 
Hayırlı Cuma’lar..
 

16 yorum

  1. Merhabalar,
    Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor. Sevgilerimi bıraktımmmm…..:))

  2. Ayy şimdi çayla birlikte ne güzel giderdi bunlar :))
    Vallahi çok cnm istedi. Öğle arası yaklaştı acıktım ya onunda etkisi büyük tabi ama mükemmel görünüyor. Ellerinize sağlık 😉

  3. Şahane duruyor

  4. En çokta iç malzemesine bayıldım ellerine sağlık hayırlı cumalar…

  5. cuman mbarek olsun zeliha .dua paylaştıgın dua ya binlerce amin …muhatacız .selamlar

  6. Nefis görünüyor,afiyet olsun..sevgiler.

  7. Enfes gözüküyor! Çok merak ettim, bu tarz değişik ekmekleri hem yapmayı hem yemeyi çok seviyorum.

    http://lagrimas-de-amor.blogspot.com/

  8. yanına da ayran yeter artar zelihacığım
    ellerine sağlık hayırlı cumalar

  9. ellerine saglıkkk

  10. Anonymous says:

    Kashna Dahi Fabrikası olarak ağzımız sulandı desem yeridir. evet, ayranla birlikte harika olur…

  11. ımmh ev yapımı ekmeğe bayılırım ellerine sağlık 🙂

  12. Ekmeğin çok güzel olmuş fotoğrafından belli canım. Ellerine sağlık.

  13. GÜZEL BİR DUA GÜZEL BİR TARİF NE DİYEYİM
    BUNDAN İYİSİ CAN SAĞLIĞI
    ELLERİNE SAĞLIK Bİ TANEM
    HAYIRLI SABAHLAR

  14. Hımm nefis bir lezzet. Çayla beraber ne de güzel gider ama. Ellerine sağlık Xelihacım

  15. ÇOK güzel dua

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*