ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Fındıklı Avokado Sosu

Fındıklı Avokado Sosu

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
 Bir zamanlar ”Acaba bunu kim yer ki?” diyerek baktığım avokadonun müptelası oldum.

Zaten böyle bir şey dediğim hatta aklımdan geçirdiğim zaman bir vakit sonra bakıyorum ki,o söylediğimi yapar olmuşum.
Bu yüzden artık pek çok şeye normal bakmaya,yadırgamamaya, her şeyi olağan karşılamaya çalışıyorum.
Hatta belgesellerde ve gezi proğramlarında  izlediğim ve  böcekleri yiyenler bile artık şaşkınlığa sebep olmuyor bende.

Fındıklı Avokado Ezmesi

Malzemeler:

  • 2 adet avokado
  • 1 çay bardağı irice çekilmiş fındık
  • 2 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon

hazırlanışı:

  1. Avokadoların kabuklarını soyun ve çekirdeğinden ayırarak geniş bir kap içerisine alarak iyice ezin.
  2. Çekilmiş fındıkları,rendelenmiş sarımsağı,zeytinyağı,limon suyu ve tuzunu ilave edip iyice karıştırın.
  3. Hazırladığınız sosu servis tabağına alarak afiyetle yiyin. 🙂
Sağlık,huzur dolu günler temennisiyle..

 

avokado sosu nasıl hazırlanır,sos tarifleri,meze çeşitleri

Bizim de büyüklerimiz vakti zamanında şimdi yenmez bildiklerimizi yeseler veyahut yedirselerdi,elbet onlara yenilebilir gözüyle bakacak ve sorgulamadan  yemeye devam edecektik muhtemelen.
Şimdi anlıyorum ki, olaylara kendi oturduğumuz yerden,kendi açımızdan bakmak bizi dar görüşlü yapmaktan başka bir işe yaramıyor.
Bunun aksinin vuku bulması içinse belli tecrübeler yaşamak gerekiyor zahir.
Bundan sonraki yemem deyip, sonradan  içine düşecek kadar çok seveceğim yiyecek ne olur bilemem ancak, avokadonun üzerine bu kadar düşeceğim hiç aklıma gelmezdi.
Oğlumun da artık avokadoyu çok sevmesi sebebiyle ,gönül rahatlığıyla bola döke hazırlıyorum ve acıktığımız her an elimizin altında yiyebileceğimiz sosumuz oluyor.
Normalde tatsız tuzsuz olması,dilediğiniz ve sevdiğiniz damak tadına göre şekillendirme fırsatı sunuyor ayrıca.
Ekşi ve tuzluyu çok seven ben,her zaman olduğu gibi,tuzluca,limonluca ve sarımsakla hazırladım bu defa.
Ve içerisinde de bol fındık koyarak  nefis bir lezzet elde ettim.
Tavsiyemdir,mutlaka deneyin. 🙂

 

 

9 yorum

  1. bir ben sevemedim herhalde avakadoyu
    yine de rengi çok güzel görünüyor
    eline sağlık zelihacığım

  2. Benim de genelde uzak durduğum birşeydir avakado. Ama gayet güzel görünüyor. Peki bu sosu nelerle birlikte kullanıyorsunuz, neye yakışır?

  3. Muhteşem görünüyor,hemen deneyeceğim..Fındıklı nasıl olacak çok merak ettim lezzzetini..

  4. ellerinize sağlık avakadoya bayılırım

  5. Anonymous says:

    sosun üzerindeki kızarmış yufkamı yoksa cipsmi açıklarsanız sevinirim

  6. ayşe güneşer says:

    Ailece severek yediğimiz bir sos .biz genelde kahvaltı ve ikindi çaylarında ara öğün olarak ekmeğe sürüp yiyoruz.Ayrıca avokadoyu çekirdeğini çıkardıktan sonra içine limon suyu ve tuz ekerek kaşıkla yiyoruz.meyve niyetine .herkese tavsiye ederim.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*