FavoriteLoadingTarif Defterime Ekle


+

-


Bugünlerde iştahımla başım çok ciddi dertte.
Şimdiye kadar olmadığı kadar hem de !
Ömrümde ilk defa,gidişatımdan endişe duyuyor,buna rağmen harekete geçemiyorum.
İşin garibi,eskiye nazaran iki katına çıkan göbeğim bile durduramıyor beni!
Oğlumun ”Anne sen obez mi oldun yoksa?” demesi de!
Hasılı,bir tarafım tüm bunların rüya olduğunu ,yakında uyanacağımı varsayıyor,diğer tarafım da mevsimsel bir durum olduğuna kanaat getirerek çok da üzerinde durmuyor!
Ben iki arada bir derede,içimden gelen aşırı yemek yeme isteğine karşı koyamayarak bu iki tarafın seslerine kulak veriyorum sadece!
Yemek yemeyi kısmak,durum daha da vahim bir tabloya dönüşmeden önlem almak,hiç işime gelmiyor nedense!
Bakma sen,şimdi brokoli salatası tarifi verdiğime falan,  hamur işlerinin,suyuna ekmek banmak üzere pişirilmiş bakliyatların biri geliyor ,diğeri geçiyor mutfaktan..
Belki bunları yazınca,kendimi ayıplarım da,biraz çeki düzen veririm diye de düşünüyorum.
Yaşayacak kadar yemekle,patlayana kadar yemenin arasındaki farkı fark etmeye davet ediyorum kendimi.
Kendimle birlikte size de tavsiyem,sakın ola ipin ucunu kaçırmayın,zira kaçınca tekrar yakalamak hiç kolay olmuyor!

Havuçlu  Brokoli Salatası Tarifi:

Malzemeler:

  • 250 gr. brokoli
  • 2 adet havuç
  • Yarım limon suyu
  • Haşlanmış mısır
  • 2 diş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • 1 tutam maydanoz
hazırlanışı:
  1. Brokolileri parçalara ayırıp sudan geçirin ve tencereye alın.
  2. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra, uzun şeritler halinde dilimleyip  brokoliye ekleyin.
  3. Üzerlerine 1 çay bardağı sıcak su ile ufak parçalar halinde kestiğiniz sarımsakları da koyarak kısık ateşte pişmeye bırakın. (Dilerseniz sarımsakları çiğ olarak da salataya ekleyebilirsiniz.)
  4. Pişen sebzelerin suyunu süzün. (Çok olmamakla birlikte kalan suyu çorba yapımında kullanabilirsiniz.)
  5. Sebzeleri karıştırma kabına alıp, limon suyu,zeytinyağı,mısır taneleri ,ince kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip iyice karıştırıp servis yapın.
Afiyet şifa olsun..