ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Ispanaklı Lokum Kek Tarifi

Ispanaklı Lokum Kek Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Ispanakla yapılabilecek pek çok şey var..

Böreklerkekler, ana yemekler , tatlılar  ve daha pek çok şey.

Üstelik  her şeye çok yakışıyor,lezzetine lezzet katıyor..

Ben ıspanağın o tatlı rengini ve tadını keklere  daha çok yakıştırıyorum.

Üstelik bu tarif,o kadar yumuşacık,o kadar lezzetli ki,bildiğin lokum!

ISPANAKLI LOKUM  KEK  TARİFİ

Malzemeler:

  • 4 yumurta (Yumurtalar büyükse 3 yumurta)
  • 4 klasik kahve fincanı  şeker
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 4 kahve fincanı un (Eğer hamur cıvık olursa biraz daha eklenebilir)
  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • 2 fincan su

Arasına :

  • 1 paket sade krem şanti
  • 1,5 su bardağı  süt
  • 1 su bardağı hindistan cevizi

DSC_0351-001

Her  nimete kendine has bir görüntü,tat ve görüntü veren,tüm bu nimetleri bizlerin istifadesine sunan Rabbime sonsuz hamd-ü senalar olsun..

Her mevsimde ,birbirinden şifalı  sebze ve meyveleri ve daha bir çok şeyi kulları için yaratan O yüceler yücesine zatının,sıfatının,ef’al-inin ve es’ma-ının hudutsuzluğunca şükürler olsun..

Çarşı,pazara çıktığım zaman gördüğüm manzara karşısında sonsuz kere şükretmekten alamıyorum kendimi.

Rabbimin hiç değer vermediği dünyada bile bu kadar çeşit nimet varsa, asıl yurdumuzda  layık olanları ne çok nimetlerin beklediğini hayal etmekte zorlanıyorum.

Rabbim cümlemizi,kendisine verilen nimetlerin şükrünü eda edebilenlerden eylesin..

Amin..

ıspanaklı kek tarifi yapılışı,kek tarifi,ıslak kek tarifi,

Hazırlanışı:

  1. 1 bağ ıspanağı temizleyin ve tencereye koyup üzerini geçecek kadar su koyup hafif haşlayın.
  2. Yumuşayan ıspanakların suyunu sıkın ve robottan geçirip püre yapın.
  3. Yumurtaları karıştırma kabına alın iyice çırpın.
  4. Şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Ispanak püresini ve suyu   ekleyip karıştırın.
  6. Elenmiş unu,kabartma tozunu ve vanilyayı  karışıma ekleyip karıştırın.
  7. Dikdörtgen fırın tepsisine  yağlı kağıt serin  ve üzerine  hazırladığınız ıspanaklı keki dökün.
  8. Önceden ısıtılmış 170 derecede   pişirin.
  9. Kekin kolay  rulo yapılabilmesi  için  fırında çok kalmadan sertleşmeden fırından almanız gerekiyor.
  10. Kek pişince hemen fırından çıkartın ve soğumaya bırakın.
  11. Krem şantiyi sütle  çırparak hazırlayın ve dolapta soğutun.
  12. Soğuyup krema kıvamını alan şantiyi  ıspanaklı kekin üzerine dökün ve spatula ile düzenleyin.
  13. Hindistan cevizini şantinin üzerine serpiştirin.
  14. Bıçak yardımıyla kekten önce boyuna şeritler kesin. (Eğer ince olmasını isterseniz  2 parmak kalınlığında boyuna kesip,enine 2 parçaya kesebilirsiniz.Daha büyük rulolar hazırlamak isterseniz  daha kalın keserek porsiyonluk rulolar yapabilirsiniz.)
  15. Sonra enine keserek,kestiğiniz  şeritleri rulo yapın ve servis tabağına alarak servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

 

DSC_0346-001

Sağlık,afiyet dolu günlerimiz olsun…

 

154 yorum

  1. Tepsi büyük olduğu için mi kek once oldu..rulo olabilmis.elinize saglik..

  2. Harika olmuş canım. Gözlerimi alamadım şu an 🙂 Çok canlı ve nefis görünüyor. Eline ve emeğine sağlık. Sevgilerimle 🙂

  3. Çok güzel gözüküyor 🙂 hemen yapıcam, bu malzemeden adet olarak kaç tane çıkıyor..

  4. seyhan kaplan says:

    çok güzel görünüyor elinize sağlık :)ama bir yere takıldım boyuna şeritler kesin sonra enine demişsiniz ne kadar aralıklı keseceğiz enine açıklarsaniz sevinirim

    • Bu tarifin yapım aşamalarını fotoğraflamalıymışım kesinlikle 🙂 Bir dahakine kakaolu hazırlayıp fotoğraflamalıyım inşAllah.
      Ben boyuna 2 parmak genişliğinde kesmiştim, enine 2 parçaya.Boyutunu siz ayarlayabilirsiniz.Bu şekilde lokma lokma biraz küçük oldu,daha büyük porsiyonluk da yapabilirsiniz.

  5. katı meyve sıkacagında sıksak olurmu ıspanagı haşlamadan.

    • Katı meyve sıkacağını kullanmadığım için şuan bir şey diyemedim.Eğer normal püre gibi oluyorsa, sıkabilirsin elbette.Aslolan ıspanağın püre olması.Kolaylıklar diliyorum..

  6. hatice says:

    bu malzemelere göre çok ince olmuş normal rulo pastada bile 1 su bardağı un olmasına rağmen daha kabarık oluyor acaba ıspanaktanmı ince oldu ama en kısa zamanda deneneceksize cevap yazarım

    • Hatice dikdörtgen fırın kabı var ya,ona hazırladım çok kalın olmadı.Bir de ruloları minik yapıyoruz ya,onun da etkisi olabilir ince olmasında.Büyüklüklerini kendin ayarlayabilirsin.Neticeyi bekliyorum 🙂

  7. hicret says:

    Harika olmus bunlar zeliham,
    ellerine saglik canim.

  8. merhaba oncelıkle tarıflerınıze bayıldıgımı soylemek ısterım hepsı muhtesem ellerınıze ve emegınıze saglık.ben sıze tepsıye enıne ce boyuna kac serıt kestıgınızı sorsam emın olmak ve aynı buyukluklerı elde etmek ıcın:)

    • Merhaba,çok teşekkür ederim.Kaç tane hatırlamıyorum ancak, 2 parmak genişliğinde boyuna kesip,enine de 2 parçaya kestim.
      Bunlar lokmalık oldular,siz daha geniş rulolar yapmak isterseniz boyutlarını ayarlayabilirsiniz.

  9. Bugün demedim,tadı herşeyi çok güzel oldu ama rulo olmadı ;( ben fırın tepsisine döktüm ama ona rağmen kalın oldu sanırım ve rulo yaparken kırıldı;(ne yapmam lazım ?
    Sevgilerimle…

    • Acaba fırında fazlaca mı kaldı diye düşündüm.Sertleştiyse şayet kırılabilir.Fırın tepsisi klasik dikdörtgen fırın tepsisi miydi ?
      En büyük fırın tepsinize dökün ve kızarmadan fırından alıp hemen çıkarın.Kek yumuşak olmalı.Kek yumuşak olduktan sonra kalın da olsa,onu ikiye kesip yine rulo yapabilirsiniz.

  10. fırının kendi tepsisine olurmu sonrada enine ikiye bölsek.

  11. Ben ıspanaklı kek yaparken ıspanağı haşlamıyorum, 250 gr kadar ıspanak yaprağını robota atıyorum üzerine de bir su bardağına yakın su bir güzel robottan çekiyorum ıspanak püresi hazır :)) Tarif şahane olmuş, ellerine sağlık.

  12. sizin fırın tepsisi kaç cm acaba :))) neredeyse tüm tarifleri denicem her yaptığım mükemmel oluyo çünki 🙂 başarılar dilerim

  13. Yasemin says:

    ben bu tarifi daha önce denedim ama bu ölçülerde kek kabarıyor bu kadar ince kalmıyor?

  14. gülizar says:

    ben bişeyi anlamadım ıspanakları suyuylamı robottan geçiriyoruz. ayrıca dikdörtgen borcamda olurmu aydınlatırsanız seviirim tşk

    • Ispanakların suyunu sıkarak sadece ıspanakları robottan geçiriyoruz. Dikdörtgen borcama çok gelir,yarım ölçü gibi yaparsanız o zaman olabilir.

  15. Ellerinize sağlık. Görünümü ve sunumu ile şık ve lezzetli bit tatlı olmuş…

  16. cok güzel görünüyorr elinize sağlık…fincan ölçüsü nasıl olacak cay fincanımı yoksa kahvemi fincan ölçüleri aynı olmuyorr

  17. akgül says:

    Krem şantinin üzerine ceviz içi serperseniz daha güzel olabilir

  18. Pingback: ISPANAKLI LOKUM KEK | Hobi Yağmuru

  19. Su an firinda kek harika oldu umarim yuvarlamasini becerebilirim

  20. olmadı ama neden rulo olmadı anlamadım bir şey eksik ama ney

  21. keki ben şimdi yaptımm hiç kızarmadı çok yumuşak olduu ama ginede rulo yapamadımmm kırılıyorrrr

  22. peki dakika olarak verseniz kaç dakika yeterlidir pişme süresi için

    • 15 dakika pişirip bir bakın,kızarmadan almanız gerekiyor kolayca rulo yapılması için.Eğer pişmemiş olursa biraz daha bekletebilirsiniz.

  23. selcan says:

    Bende denedim tadi harika oldu fakat kek kabardi o olculerde rulo olmadi malesef kucuk firin tepsisi oldugu icinmi acaba ankamadim kabardi baya kek

  24. elıne sağlık ıspanağın gırdığı tum tatlılar harıka oluyor

  25. asuman says:

    su-yerine-2fincan-ıspanak-suyu-koyabilirmiyiz-daha-yeşiolması-için

  26. gülsüm says:

    ben şunu anlamadım kabarta tozu giriyo donuçta kekin içine eee bu kabarmıyo mu nasıl resimdeki gibi ince olacak

  27. kahve fıncanı derken nescafe fıncanımı turk kahvesimi anlamadm

  28. hülya says:

    Ben denedim çok güzel oldu hatta ben rulonun ortasına muz ve muzun etrafına iri ceviz taneleride koydum çok güzel oldu şimdi herkes bu tarifimden istiyor 🙂 bu tarifi bizlerle paylaştığınız için teşekkür ederim sayenizde favori tarifim oldu tariflerinizin takipçisiyim 🙂

  29. DİLEK YAMAN says:

    Verilen tarif fırın tepsisine fazla geliyor. Miktarları yarıya indirip kabartma tozunu da yarım paket koymak gerekiyor.Lezzeti mükemmel.Fırında fazla durmayacak.Ispanakları da çiğ olarak 2 kahve fincanı su ile blendırda hazırladım.

  30. NURİYE says:

    merhaba fırında ortalama kaç dakika pişmesi gerekiyo

  31. şeyma says:

    görüntüsü tek kelimeyle muhteşem ba-yıl-dım ellerinize sağlık Rabbim bu güzel nimetleri yaratıyor sizde bu güzelliği gözler önüne çıkarıyorsunuz Maşallah diyelim elleriniz dert görmesin biz de böyle güzelliklerden istifade edelim…göz dolduran bir tarif ben de günümde deneyeceğim yapabilirim umarım…bu arada ince olmasının bir sebebi de bence kabartma tozunun yarım paket olması doğru yanlış bilemem bu da benim fikrim

    • Allah razı olsun,güzel bakan,güzel gören gözlerinize sağlık.Evet kabartma tozu az olunca çok kalın olmuyor.Bir de büyük tepside yapıyoruz.Onun da etkisi var tabii.
      Sevgilerimle..

  32. Bende az önce yaptım tadı cok guzel oldu ama tabi ki görüntü ofsayt 🙂 rulo yaparken kırıldı sanırım bende fırında biraz fazla tuttugum icin olabilir ve resimdekine nazaran biraz kalın oldu bir dahakine basaracagima inaniyorum 🙂 sizin elinize kolunuza sağlık.

  33. zeliha says:

    meraba.çok güzel görünüyorlar bende denedim fakat çok kabardı birde size bişey soracaktım fotoğrafları sizmi çekiyorsunuz.yada neyle çekiyorsunuz.öğrenebilirmiyim acaba..

  34. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Ispanak Çorbası Tarifi

  35. görkem says:

    soylemiş oldugunuz tum püf noktaları uygulamış olmamıza rağmen kek kırılıyor bunun baska bı püf noktası olmadığına emınmısınız?

  36. Çok güzel gorunuyor ispanak aliyim hemen yapacagim. elmas kurabiyeyi yaptim komsularim cok begendiler ellerinize saglik

  37. kekiniz sararken kırılıyorsa, yumurtalarınız bayat olduğu zaman keki rulo olarak saramazsınız…

    • Gamze hanım,bu püf noktası için çok teşekkürler. Ben fazla pişmesine bağlıyordum.Bu sebepten olabileceğini düşünmemiştim,dikkat ederek yapılınca umarım sonuç mükemmel olur.Sevgilerimle..

  38. Ben tarifi yaptim şeritleri de yaridan kestim ama yinede kocaman oldu birde kremsantinin hepsi fazla geliyor biraz ayirdim güzel rulo oldu ama buyukk

  39. zeynep says:

    cok guzel umarım bende sarabilirım ellerinize saglik

  40. özlem says:

    merhaba tarifiniz cok güzel olmus ellerinize saglik daha önceleri bunun cikolatalisini yapmistim ispanakli hic aklima gelmedi 🙂 soran arkadaslar icinde eger kekiniz biraz fazla pismisse kirilir sekildeyse kek hamurunu pistikten sonra islatilmis bir bezin icine tepsi kagidiyla beraber sarin biraz bekledikten sonra hamurunuz yumasacik olur ve rulo seklini alir.

  41. yağ koyulmuyor mu ?

  42. Elmascevher says:

    Maşaallah tebrik ederim sizi her soruya cevap yazmışssınız. Ben de deniycem bunu inşaallah

  43. saniye says:

    Çok güzel gorunuyor

  44. Hatice says:

    Tariflerinizde klasik su bardağıyla tarif verirseniz sevinirim. Çünkü fincanlar çok değişken oluyor.Bu sebeple aynı kıvamı tutturmak zor oluyor.

  45. Kremşanti bir paket demişsiniz bir paketten iki poşet çıkıyor bir poşete mi iki poşetemi 1buçuk bardak süt çırpacaz aceba?

  46. Tarifinizi denedim yukardaki yorumlara katılıyorum kalın oluyor tepsim küçük gelmiş te olabilir krema cıvık oldu sarılamadı falan filan ama yılmıyacam tarife kendi yorumumu katıp tekrar denicem görsel harika fikir için teşekkürler

  47. Nefise says:

    Çok kolay ve lezzetli ama ben fazla pisirdim galiba rulo yapamadım yapmaya çalıştığım da kırıldıgını farkettim öylece bıraktım tariflerini hepsi birbirinden güzel tesekkur ederim

  48. Merhaba dun bu tarifinizi denedim fakat ortaya pek guzel bisey cikmadi 😉 kek biraz kabardi ve sarilmadi sizinki lokum gibi duruyor benim ki cok farkli oldu 🙂 keske resim ekleme sansimiz olsaydi.acaba onlari rondodan gecirip sarsam nasil olur

  49. cigdem says:

    İbretle bakan gozlerinize,paylasacak kadar comertliginize,cevaplarinizdaki sabra hayran oldum.o kadar tarifinizi denedim ve mutlu oldumki.dua ettim arkanizdan cokca..sevgi ve selamlar takipteyim.

    • Ben de çok mutlu oldum.Rabbim sizden razı olsun,yaptıklarımın karşılığındaki en güzel şey,bu içten cümleleri duymak ve dua alabilmek..Muhabbetle..

  50. sümeyye says:

    evet ya maşallah bende sabırla aynı soruları cevaplamanıza hayran kaldım 🙂 tek tek tum tariflerınızı deniyorum veee süreklı takp ediyorum daareyn saadetler 🙂

  51. bütün yorumlari tek tek okudum rulo yapabilen bitek insan bile yok.bugun denedim bu olculerle ince bi rulo yapmak imkansız.yumusacik bir kek de olsa ki ben yaptim cok kalin dusuyor yuvarlamaya.tepsim de en buyuk firin tepsisiydi.amacm elestirmek degil yanls anlamayin fakat bu işte bi is var.bukadar insandan neden kimse becerememis bu işi bunu sormak istiyorum sadece
    ama tarif gercekten cok guzel.farkli sekliyle bidaha kesinlikle yapacgm.emeginize saglik 🙂

    • Yapanlar elbette var,deneyip bana instagramdan fotoğraf gönderen çok arkadaşım oldu,ama yapamayanlar da var,yapım aşamalı şekilde,ilk fırsatta tekrar deneyip koyucam inşAllah.Sevgilerimle..

  52. rukiye says:

    tarifiniz hoş görünüyor.yarın denemek istiyorum.yumuşak kalması için kek fırında kızarmayacak diyorsunuz. bu durumda kek pişmiş oluyor mu? acil cevap beklerim teşekkür ederim.

  53. Cok guzel görünüyor acaba fırında ortalama kaç dakika pisiriyorsunuz bide kaç derecede teşekkür ederim

  54. Nursel says:

    Bütün yorumları okudum yapamıcam dedım.Ama yapmak istiyorum Gecenın 3 inşallah ben tutturabilirm.

  55. Oncelikle ellerinize sağlık cok guzel bende denedim firin tepsim ankastre firin tepsisi ama kek kalin oldu ve rulo olmadi.acaba sizin tepsi dahami buyuk .tekrar denemek istiyorum ama bakalim.ama sizonki cok güzel

    • Canım ben yapım aşamalı tekrar paylaşıcam inşAllah.o zaman deneyin 🙂 Rulo olmadıysa uzunlamasına kesip üst üste koyarak servis edebilirsin.Sevgilerimle..

  56. ZEYNEP HASRET says:

    fincan demisinizde hangi boy

  57. Merhabalar gerçekten süper görünüo ben şeyi soracaktım bir gün önceden yapsam sıkıntı olurmu I

  58. Zeliha hnm merhaba;kek piştikten sonra altta ve üstte kahverengi kısım oluşuyor mu?Oluşuyorsa bunları krem şantiyi sürmeden önce bıçakla sıyırdınız mı? Tşk..

  59. müzeyyen says:

    Merhabalar,
    Kekim rulo olmuyor diye üzülmeyin bence biraz yumusamasi için firindan aldıktan sonra yarim cay bardagindan az suyla,1mama kasigi şekeri ılık suda eritip kekin üzerine serpebilirsiniz:)))

  60. Zübeyde says:

    Ispanağı haslarken sadece yapraklarını haslayacagiz değil mi yani saplarını ayikliyoruz?

  61. Yagli kagit yok tepsiyi yaglasam da olurmu

  62. yorumların hepsini okudum hemen hemen hepsi aynı şeyler,keşke arkadaşlar yorumları okusanızda bilgi alsanız derim ve sabrınız içinde tebrik ederim

  63. Vallahi sabrınıza hayran kaldım, tipik bir kaç soru var, tek farkı farklı kişilerden geliyor olması..Hiç birşey okumadan ya da tarifi tam olarak okumadan soru soran onca arkadaş…pes vallahi…
    Aynı soru 20 defa sorulmuş ve cevaplanmış

  64. Zekiye says:

    Kremşanti çok ağır geliyor tatlılarda bana. İçine daha hafif bir muhallebi tarzı önerebilirmisiniz?

  65. Zekiye says:

    Teşekkür ederim

  66. Zeynep says:

    Tarifiniz için çok teşekkür ederim, rulo kek yapmayı çok seviyorum. Sizin tarifinizi de denedim tam rulo olabilir ama küçük rulo yapmak çok zor gözüküyor. Ben de keki ikiye bölüp yaş pasta yaptım, arasına krem şanti ve ceviz döktüm, üstünü de krem şantiyle süsleyip kiviyle süsledim. Çok güzel oldu 🙂

  67. bunu da çok beğendim tarifleriniz gerçekten harika ellerinize sağlık 🙂

  68. bengisu says:

    Merhaba ellerinize saglik cok guzel gozukuyor acaba unu nescafe bardaklari ile mi olcmeleyim ..
    Tesekurler:)

  69. Çok güzel gerçekten. Ellerinize sağlık. Ispanaklı keki severim. Bir de böyle deneyeyim.

  70. rumeysa says:

    Bir bağ ıspanak nekadar yani

  71. çok güzel tarifler ve yemekleri var bece sizde buraya üyü olun :)))))))

  72. Oncelikle ellerinize saglik super gozukuyo sorum olcak kizarmadan cikarin diyosunuz ama kizarmadan pismiyo sonrada catlamalar oluyo nolur aydinlatin cok seviyoruz ama catlamalar oldugu icin yapmiyorum tesekkurler simdiden …

  73. Ispanagim vardi googleden ilk bu tarif gozume carpti sahane duruyo cunku,bir tarif baktigil zaman ben 1 goruntusu 2 melzeme kolayligi 3 yorumlzra dikkat etmek oluyor, ya bu kadar kisi ayni soruyu sormus arkadaslar yorum yazmak icin asagiya indiginizde binlerece yorum gorunuyor zaten neden zahmet edip kimse okulalis cok merak ettim digrusu, sizede hayran kaldim tek tek cvplamissiniz , bende suan denicem tarifi sonucu paylasirim insallah

  74. Tarifleriniz harika cok begeniyorum ellerinize saglık;));));))

  75. miyaaww says:

    valla kek şahane oldu ama krem şantiyi fazla kaçırınca kıvırma esnasında şantiler pörtledi içinden 😀 keşke yarım paket şanti kullansaymışım. :/ şimdi gayet tombik yeşil lokumlarım var. tarif için teşekkürler. 🙂

  76. elif slmsz says:

    Aksam keki yaptım cok guzel oldu ama keske ıspanagı tarifteki gibi once az haslasaydım onun dısında gayet guzel oldu bu guzel tarif icin tesekkurler

  77. sedef şen says:

    1.5 su bardağı sütü nereye kullanıyoruz kekin üstüne mi dökecez yoksa krem şanti için mi.öle değilse bile kekin üstüne döküpte ıslak kek yapsakda olurmu acaba

  78. sümer says:

    Ispanak püresini nasıl hazırlıycaz acaba

  79. Pingback: Ispanaklı Kek | HobiTik

  80. Sevgili umut sepetim, bütün yorumlara ve aynı sorulan sorulara sabirla cevap verdiğiniz için sizi kutluyorum 🙂 tarifleriniz harika deniyorum ellerinize sağlık sevgilerle..

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*