ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Anlı Şanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

Anlı Şanlı Tuzlu Kurabiye Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle
Ağızda  dağılan,nefis  bir  kurabiye  tarifi  mi  bakmıştınız ? O halde  doğru yerdesiniz. 😉
Çocukluğumda televizyonda yemek  proğramlarını  izlerken, kadife  sesiyle konuşmalarına  hayran olduğum sevgili  Sahrap  Soysal’ın bu  nefis  tarifini   ben çok  sevdim.
Siz  de    seveceğinizden emin olabilirsiniz. 🙂
Sahrap  Hanım’ın  nefis   tarifleri  için sayfasını  ziyaret  edebilirsiniz..


Anlı Şanlı  Tuzlu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 125 gr. tereyağı (Buzdolabında beklemiş olması gerekiyor.)
  • 7-8 yemek kaşığı  soğuk su
Üzeri için : 1 yumurta sarısı , susam
kurabiye tarifi
hazırlanışı:
  1. Un,tuz ve şekeri  yoğurma kabına alın ve üzerine bıçakla ufak parçalara böldüğünüz tereyağı ekleyin.
  2. Soğuk suyu da ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  3. Eğer su az gelirse,azar azar su ilavesiyle hamuru toparlayıp,yumuşakça bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Kıvamını alan hamuru,buzdolabına poşetine koyarak,dolapta 30-40 dakika dinlendirin.
  5. Dinlenen hamurdan cevizden az küçük parçalar kopartıp düz bir zeminde uzun şeritler yapın ve sonra yuvarlayarak şekil verin.
  6. Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp,yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  7. Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam serpiştirerek 5 dakika önceden 175 derecede ayarlanmış fırında 20 -30 dakika pişirin.
Afiyet şifa olsun..
 

4 yorum

  1. ellerine saglik hayatim,cok guzel gorunuyor anli sanlilarin;sevgilerle…..

  2. Melike says:

    Ya nasılda katılıyorum söylediklerinize. Sahrap Hnm la ilgili hemfikiriz. Aklıma bide pınarın yemek zevki geldi pınar altuğun sunduğu, Tefal in bir yemek programı vardı adını anımsayamadım 2 bayan sunuyordu, sonra açelya akkoyun un Dr. Outker ürünleriyle yaptığı bir yemek programı vardı. Heheyyyyt yazdıkça uzar bu liste, amanın yaşlanıyorum ben:)

  3. elerine saglık cok güzel görünüyor…

  4. Çayın yanında bu kurabiyeler olsa başka bir şey istemez ki zaten insan..:) Ellerine sağlık kardeşim..

    sevgiler

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*