ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Havuçlu 3 Renkli  İrmik Tatlısı Tarifi

Havuçlu 3 Renkli İrmik Tatlısı Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bundan 1 hafta önce başlayan kermesimizle, benim vize sınavlarım çakışınca ,sürekli orada olamayacağım için üzülsem de, evde olup,daha çok  pasta,börek yapabileceğim için sevindim ve  yapmayı hayal edip,yapmak için vesile aradığım tariflerin bir kısmını denedim.

Bugünler havanın şiddetli,kışın pek azametli günleri olduğundan,sıkça yaşadığımız elektirik kesintileri sebebiyle genelde  bu tarz tatlıları yapmayı uygun buldum.

Üç Renkli  İrmik  Tatlısı  Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 12 çorba kaşığı irmik
  • 10 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 çorba kaşığı kakao

Havuç Tatlısı İçin

  • Yarım kg. havuç
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • İrice çekilmiş fındık

havuç tatlısı,havuçlu irmik tatlısı ,tatlı tarifleri,sütlü tatlılar

Hazırlanışı:

  1. Süt,irmik ve şekeri geniş bir tencereye alıp orta ateşte karıştırarak pişmeye bırakın.
  2. İrmik tatlısı koyulaşınca ocaktan alın vanilyayı ekleyip karıştırın.
  3. Tatlının yarısını bir kaba boşaltın ve kakaoyu ekleyip iyice  karıştırıp, soğuk su ile ıslatılmış  kare borcam kalıbına dökün.
  4. Kalan sütlü tatlıya rendelenmiş  portakal kabuğunu ekleyip karıştırın ve  kakaolu karışımın üzerine dökün.
  5. Havuçları  ufak parçalara ayırın ve üzerini geçecek kadar  sıcak su ekleyip  iyice pişene kadar haşlayın.(Havuçların daha çabuk pişmesi için rendeleyip soteledikten sonra da pişirebilirsiniz.)
  6. İyice pişen havuçları  blenderden geçirin ve püre haline getirin.
  7. Şekeri ekleyip 1-2 taşım kaynatın.
  8. Nişastayı yarım fincan su ile çözdürüp  havuçlu karışımın içine ilave edip çırpıcıyla karıştırarak pelte kıvamına  gelinceye kadar pişirin.
  9. Eğer  çok koyu olursa biraz su,cıvık gibi olacak olursa  mısır nişastası ekleyerek dengeleyebilirsiniz.
  10. Kıvamını alan havuç tatlısına irice çekilmiş fındık parçalarını ekleyin  ve  karıştırıp  tatlının üzerine düzgünce yerleştirin.
  11. Buzdolabında en az 2  saat beklettikten sonra  dilimleyerek servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

havuçlu irmik tatlısı,tatlı tarifleri

Yaptığı tariflerini,çektiği fotoğrafları çok beğendiğim, her gördüğüm tarifini denemek isteyip buna vakit yetiremediğim Sevgili Pelin’in bu güzel ve pratik irmik tatlısı tarifini yapmak da bugüne kısmetmiş.

Pelin,üzerini kabak tatlısı ile hazırlamıştı, ben o kısmını değiştirerek havuçla hazırladım ve oldukça güzel oldu.

Havuç şekerle buluşunca, tatsız hali gitti ve yerine şepşeker bir tatlı geldi.

Siz kabak veya havuçtan hangisini tercih ederseniz,o şekilde deneyebilirsiniz..

Lezzet,afiyet dolu günler dileğiyle..

 

47 yorum

  1. harikaaaaaaa

  2. hicret says:

    Görüntü tek kelime ile muhtesem, eminim tadida öyledir.Ellerine emegine saglik zeliham. hicret

  3. gülsüm turan says:

    Bugün denedim süper oldu eşim ve çocuklarm çok beğendi

  4. Merhabalar tarifinizi biraz önce yaptim.Cok kolay bir tatliymis.Lezzeti konusunda henüz birsey söyleyemicem ama tencerenin dibinden yediklerime bakilirsa harika birsey cikacak ortaya.Ellerinize saglik:Tesekkürler.
    Allah c.c. emanet.muhabbetle…

    • Sizin de ellerinize sağlık Hatice hanım, gerçekten çok pratik oluyor ve görüntüsüyle hayranlık uyandırıyor.Umarım tadını da beğenirsiniz.
      Siz de En Güzel’e c.c. emanetsiniz.
      Baki muhabbetle..

  5. Arzuuu says:

    Sade karsimi kakaolu karisimin üzerine alttaki sogumadan mi döküyoruz? O Zaman birbirine karismiyorlar mi?

  6. portakal kabugu rendesini nerede kulaniyoruz acaba, belirtilmemis?

  7. Oncelikle bu güzel tarif için teşekkürler. Bi kaç sorum olacak portakal rendesi nereye konacak ve acaba kullanılan borcam ne boyutta kare Denmis ama sanki kare ye bile az geliyor ölçü. Görüntü de ki gibi olmuyor

  8. görünüm en kısa zamanda denemeliyim:))

  9. portakal rendesını eklemedık ..tarıfte yazıyorr ama

  10. dün akşam denedim görüntüsü gerçekten çok güzel ama tadı damak zevkime uymadı ve anladım ki irmik helvası hariç diğer tatlıları bana göre değil

  11. süper süper süpeeerr olduuu tarif için teşekkürler bir sonraki hedefim kedi dili ek ve mercimek köftesini denemek olacak :)

  12. harika görünüyor..ben bu tarifi balkabağıyla yapıyorum..tavsiye ederim tam zamanı çünki kabağın..yaptığınız herşeyi çok beğeniyorum zaten..sevgiler kayseriden :)

    • Beste hoş geldin :) Orjinal tarifte bal kabağı ile yapılmıştı ben havuç olduğu için havuçla yapmaya karar verdim.Antalya’dan Kayseri’ye sevgiler :)

  13. yarın misafirlerim gelecek yaptım tat çok iyi oldu ama şekil olmadı tepsimi büyük geldi sanırsam çok hoşuma gitmişti oysaki ikram etsemmi tadına güvenip kararsızım :( güsel bi tarif teşekkürler :)

    • Orta boy kare borcama tam iyi oluyordu,sizinkisi daha mı büyüktü,az mı geldi acaba? Dilimlediniz mi ? Dilimleyip üzerine ceviz serperek servis yapabilirsiniz..

  14. Kübra says:

    merabalar,yarın misafirlerimiz var ve bu görünümü muhteşem olan tatlıyı denemeye karar verdik umarım güzel olur :)

  15. merhabalar sitenize bayıldım bayıldım bayıldım.

    heer şey harika sizde öyle….
    elleriniz dert görmesin

  16. şimdi havuçlar pişiyor havuçlusunu ilk defa deneyeceğim eminim çok güzel olacak ellerinize sağlık :)

  17. hülya says:

    ıspanaklı lokum kek tarifinizden sonra bu tarifinizide denedim nasıl güzel bir şey oldu anlatamam her katın tadını ayrı ayrı alabiliyorsun hele portakal tadı tatlıya daha bir ferahlık hafiflik vermiş hele bu tatlının üzerine yazın dondurmada ilave etmek sanırım harika olur diye düşünüyorum teşekkür ederim böyle güzel tarifleri bizlerle paylaştığınız için..

    • Hülya çok sevindim beğenmene,ne güzel anlatmışsın hemen kalkıp yapasım geldi .:) Ellerine yüreğine sağlık.Ben teşekkür ederim güzel düşüncelerini paylaştığın için.Sevgilerimle..

  18. gulsen says:

    güzel bir tarif masrafsız teşekkürler

  19. Fehime says:

    Öncelikle siteniz harika..tebrik ederim ilk denemem kokoş kurabileydi süper oldu simdıde bunu denedim güzel görünüyor ama mısafırlerım tattıktan sonra yazarım iyen..bide ben piştikten sonra mikserle çarptım tavsiye ederim…

  20. Özlem says:

    Güzel tarifleriniz, yorumlara olan ilgiliniz ve güzel fotoğraflar için teşekkür ederiz. Emeğinize sağlık. Havuçlu kısım için ne kadar fındık gerekli? Ve sizce buna fındık yerine ceviz de yakışır mı, yoksa ağır mı olur?

  21. kübra says:

    tatlı cok güzel görünüyor teşekkürler böyle güzel tarifleri gördükçe mutfaktan çıkmayası geliyor insanın .. yarın misafirlerime yapmayı düşünüyorum ama havuçlu kısımdan bıraz cekınıyorum iki renk yapsam tadında farklılık olurmu ….

  22. 1gun önce aksamdan yapsak nasil olur acaba

  23. bu akşam deneyeceğim ben de dikdörtgen borcam kabım var 1.5 ölçü mü yapmam gerekir

  24. Betül Öz says:

    Ortaboy kare borcama yaptım ama sanki az geldi. Fotograftaki gibi kabarık durmuyor. Acaba durdukça kabarır mı :)

  25. Buğday nişastası kullansak olmaz mı acaba?

  26. Sebnem says:

    Merhaba, dün yaptım tadı güzel oldu fakat nedense en alttaki kakaolu tabaka yumuşak olduğu için güzel dilimler kesilmiyor. Ne çözüm önerirsiniz? Bir de bana göre şeker az geldiği için 2 yem k. İlave ettim. Teşekkürler.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>