ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Ispanaklı Puf Pasta Tarifi

Ispanaklı Puf Pasta Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Ispanaklı Puf Pasta Tarifi

Malzemeler:

  •   4 tane yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı ıspanak püresi (ıspanakları kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp, sularını iyice süzdürüp,rondoda iyice parçalıyoruz.)
  • yarım su bardağı su
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
Kreması İçin;
·         4 su bardağı süt
·         1 su bardağı şeker
·         1,5 su bardağı un
·         3 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi
·         25 gr tereyağı
·         1 paket vanilya

Hem yapımı oldukça pratik,hem de pür lezzetli bu nefis ıspanaklı pastanın en favori tariflerinizden birisi olacağını garanti edebilirim.

Çoluk çocuk,herkesin afiyetle tüketeceği, bu nefis lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Pastanın süslemesinde kullandığım çilekleri görmezden gelmenizi rica edeceğim.

Her ne kadar ,görmezden gelinmeyecek kadar albenili gözükseler de, bu çilekler pastanın epey önceden yapıldığını söylüyorlar adeta ve ben de neden bu kadar geciktirdim ki diyerek kendi kendime hayıflanıyorum.

Neyse ki,çilek kısmı  pastanın ana unsurunu oluşturmuyor.

O halde pastanın kendisine dönebilir,bola döke o tarifsiz lezzeti anlatmak için çabalayabilirim.

Ispanaklı pastadaki ıspanak tadını hissetmek neredeyse imkansız olduğu gibi, puf görüntüsü de  adeta pastaya ayrı bir pofidiklik ve lezzet katıyor sanki.

Bundan aylar önce eşimle birlikte caddede gezerken,bir anda önümüze çıkan pastanaye dalıp orada nefis bir pasta yemiştim.

Tarifini istediğim zaman da, isteğim nazikçe geri çevrilmişti.

Kafamda epeyce düşünüp,derleyip toplamaya çalışsam da,  o pastanın nasıl yapılıyor olabildiğine dair fikir yürütememiş, nasip kısmet diyerek olay mahallinden uzaklaşmıştım.

Bu pastayı hazırlayıp tattığım zaman, bana  o pastahanede yediğim tadı anımsattı.
Hatta anımsatmaktan öte,sanki o pastanın aynıydı.

Bir şeyi çok isteyince bir şekilde insanın karşısına çıkacağına olan inancım,bir kez daha tazelendi ve güçlendi bu vesile ile.

DSC_0416

Yapılışı:

  1.     Önce yumurtaları ve şekeri mikserde 3-4 dakika çırpın.
  2.      Ispanak püresini ve suyu ekleyip tekrar çırpın.
  3.     Kuru malzemeleri de ekleyip son kez tahta kaşıkla karıştırın.
  4.     Harcı yağladığınız  dikdörtgen fırın tepsisine döküp, önceden ısınmış 150 dereceli fırında fazla kurutmadan pişirin. Kekin rengini korumak için çok fazla pişirmemeye dikkat edin.
  5.     Pişen keki tezgaha alıp, soğumaya bırakın.
  6.     Krema için; süt, şekeri ve unu sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Sürekli karıştırmayı ihmal etmeyerek iyice koyulaşana kadar ocakta tutun.
  7.     Ocaktan aldığınız kremaya vanilya ve yağı ekleyip, yağ eriyene kadar kremayı mikserle iyice çırpın ve arada karıştırarak kremayı soğumaya bırakın.
  8.     Soğuyan kremaya hindistan cevizi rendesini ekleyip karıştırın.
  9.      Soğuyan keki küçük çay bardağıyla daireler şeklinde kesip, arta kalan parçaları rondoda iyice çekip toz haline getirin.
  10.     Bardakla kestiğiniz ıspanaklı pastaların üzerine,kremayı alıp,üzerini de robottan geçirdiğimiz ıspanaklar ile kapatın.
  11.     Tüm parçalara aynı işlemi uyguladıktan sonra  üzerine çikolatalı sos döküp servis yapın.
      Afiyet  şifa olsun..
 

44 yorum

  1. Anonymous says:

    Emine Öğretmen- Konya- Zelişim, öyle güzel görünüyor ki… Mutlaka deneyeceğim inşallah;))) Diyette miydim ben? Yok canıııım 😀

    • Canımm benim,geldiğine çok sevindimm 🙂
      Diyete ihtiyacın olduğunu sanmıyorum,denemelisin mutlaka ve kulaklarımı çınlatarak afiyetle yemelisin :))

  2. yerkende hıc bellı olmuyor ıspanak olduğu elıne sağlık

  3. Oy oyyy bu nasıl bir güzelliktir böylee:)Ellerine sağlık canım..Mutlaka deneyeceğim bu tarifi..Notlarıma aldım..Yaptıktan sonra yorumumu da yazacağım elbette..Sevgilerimle..

  4. en sevdiğim pastaaa 🙂 annem beyaz çikolata sosu ile yapıyor bunu o da harika oluyor. Öğrenciyken her eve gittiğimde sevdiğim yemeklerin ardından en sevdiğim bu pasta gelir 😉 şimdi evlendim yine ayrıyım annişimden. Kavuşmalarımızın geleneksel pastası.
    Beni hangi anlara götürdünüz.. ben de mutlaka deneyim anne& kız pastası diyim adını soranlara 😉
    Benim bloguma da beklerim 😉
    Sevgiler..

  5. Sunum harika. eline sağlık

  6. bune harika bir görünüş süper gözüküyor h.cevizli kremalara zaten bayılırım of of of ellerine sağlık 🙂

  7. Maşallah çok şık olmuşlar yahu, bayıldım 🙂

  8. Ispanaklı kek, pasta diye çok tarif görüyorum ama en değişiği ve en şıkı bu, ellerine sağlık..Çok beğendim ben bunu yaa..

  9. öyle güzel öyle içten anlattınız ki şu anda tadını aldım gibi geldi bana. arkadaşım da kakaolusunu yemiştim ama tarifini almaya zamanım yoktu. bu tarifi yapacağım öylede 100 oldum böylede ha bir gram eksik ha bir gram fazla sevgilerle

  10. Hep acaba bu ıspanak tadı hissedilirmi diye tereddüt ettiğim bu pastanın onayını senden aldıktan sonra sorun yok canısı..Ellerine sağlık.

  11. Dışarıda yiyip beğendiğim şeyleri evde denemeyi çok severim. Birşey yediğimde hemen yorum yaparım bu böyle yapılmış olmalı diye 🙂 Maceranız bana onu anımsattı.
    Pasta şahane görünüyor. Ispanaklı olması da ayrı bir güzellik katmış. Tarife bayıldım. Ben de deneyeceğim. Ellerine sağlık Zelihacığım.

  12. Eline sağlık gerçeken harika olmuş sevgiler…

  13. Anonymous says:

    Cooook ama coook güzel olmus minik pastalar zeliham,
    ellerine saglik bacim.
    Bu pastayi kakaolu yapmistim bende, hakikaten cok nefis olmustu.hicret

  14. Canım en sevdiğim ve en çok yaptığım pastadır benim ıspanaklı pasta bu şekilde de harika olmuş ellerine sağlık sevgilerimle 🙂

  15. tarifi yeni denedim görüntü güzel ama daha lezzetli olabilir.

  16. canım ah senin şu güzel tariflerinnnnnn
    ben de yaptım şahane bir görüntüsü var
    yalnızca ben ıspanağını biraz fazlaca koydum sanırım çok yeşil oldu 😀
    ama tadı hafifti tekrar yaptığımda yarım bardak ıspanak püresi koyucam şahane oluyor
    görselini arkadaşlarımla paylaşınca şimdi hepsine söz vermek zorunda kaldım :)):))

  17. canım sen süpersin pastanda muhteşem ellerine sağlık

  18. özlem says:

    bu malzemelerle kaç tane pasta çıkıyor acaba?

  19. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Ispanak Soslu Makarna

  20. ceyda türk says:

    çocuklarıma ıspanak yedırmenın en kolay yolu

  21. kübra says:

    iyi aksamlar canım ben uzun süredir tariflerini takip ediyorum elimden geldigincede uygulamaya hiç yanılgıya düşmedim pastayıda şimdi fırına verdim bakalım tadı nasıl olucak….ellerine sağlık güzel ve yeni tariflerinide bekliyorum sabırsızlıkla sevgilerimle….

  22. fatma akbulut says:

    tek kelimeyle yine süpersin bu arada benim kardeşimde pastaneci bi tarif sorduğumda yapamazsın sen dedi bende ona inat sizlerden daha çok bilgi sahibi oldum tşk

  23. hulyaessiz says:

    selamlar bende çok beğeniyorum tariflerinizi ellerinize sağlık..10.maddeyi anlamadım ıspanaklarımı koyucaz yoksa kek karışımı ıspanağımı..

    • Canım, kekleri bardakla kesip onların üzerine krema koyduk ya, kenarda köşede kalanları robottan geçirip kremanın üstünü o ıspanaklarla kaplıyoruz. 🙂

  24. hulyaessiz says:

    aslında resim herşeyi anlatmış 🙂 ama 10.madde ifadesi yanlış olmuş…

  25. hulyaessiz says:

    robottan ilk başta ıspanak lapalarını çektik sonra kekin hamuruna kattık sonuçta ıspanak lapası kalmadı geride ıspanakla kaplıyoruz deyince acaba dedim lapa ayırdık bi kenara onlarlamı kapladık.. 🙂

  26. vildan says:

    Dun denedim. Ilj etapta goruntu fwthediyo kalpleri. Yureginize, emeginize saglik

  27. Super bi tarif, herseyi tam kararinda cok guzel oldu:)

  28. Mehtap says:

    Harika gorunyyo ctesi misafirlerim icin yapacagim insallah keki bildigimiz ocakli firin tepsisine mi dokugoruz yoksa mini firin tepsisine mi bir de cilek yerine alternatif ne koyabilrim ustune kirmizi cook yakismis tsk ederim simdiden

  29. Canim bn bunu yptim..ama kek yapisik gibi oldu pismesi fln guzel..ama mesela bardaktan zor ayirdim.oyle mi oluyo yanlis mi yptim ki.

  30. Bende az mi pisrdim acaba dedim di..kremasinida yptm..kremada da on tadi geldi..tam olcuye gire koydum.uf beceremedim:(

  31. Yorumlarda goremedim belki de ama kek de hic siviyag yokmu?

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*