ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kabaklı Kuskus  Salatası

Kabaklı Kuskus Salatası

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

İşte benim her gün,her öğün yemekten bıkmayacağım,hem hafif hem pratik hem de lezzetine doyamadığım nefis salatam.

Yazın  acurla bol bol yaptığım bu salatayı,şimdilerle kabakla hazırlıyorum.

Hem yemeğin yanına,hem de çay sofralarına çok yakışıyor olması sebebiyle, genelde misafir sofralarımın vazgeçilmez tariflerinden biri haline geldi.

Bu nefis tarifi,eminim ki  deneyince siz de çok seveceksiniz..

Kabaklı Kuskus Salatası

Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı kuskus
  • 2 adet kabak
  • 1 tutam dereotu
  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • tuz

salata tarifleri,kuskus salatası tarifi,kolay salata tarifleri

hazırlanışı:

  1. Kuskusları pişirmek için orta boy bir tencereye sıcak su koyup kaynayınca kuskusları ekleyip,orta ateşte pişmeye bırakın.
  2. Kabakların kabuklarını soyun ve rendeleyip,suyunu iyice sıkıp  bir tavaya alın.
  3. Kabakların üzerine 2 çorba kaşığı sıvıyağ koyup yumuşayana kadar soteleyin.
  4. Yoğurdu krema kıvamına gelecek şekilde  azar azar su ilave ederek çırpın.
  5. Krema kıvamına gelen yoğurda  tuz,rendelenmiş sarımsak ve mayonez ekleyip karıştırın.
  6. Pişen kuskusları soğuk sudan geçirip suyunu süzün ve yoğurda ekleyin.
  7. Kabakları da ılınmasını sağladıktan sonra karışıma ilave edip,yıkayıp,incecik doğradığınız dereotu ile maydanozu da ekleyip karıştırın.
  8. Tuzunu kontrol edip  servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

 

8 yorum

  1. Zelişçim; salatanın her türüne varım, ellerine sağlık canım..

  2. çok güzel tarifler elinize sağlık.bütün tariflerinizde süzme yoğurt var normal yoğurt olsa nasıl olur acaba

    • Sema teşekkür ederim.Süzme yoğurt kıvamı daha yoğun olduğu için onu tercih ediyorum,ancak normal yoğurtla da yapabilirsiniz.Sevgiler..

  3. Pingback: Umut Sepeti – Pratik Yemek Tarifleri – Salatalıklı Şehriye Salatası

  4. nezaket says:

    Ellerinizi sağlıkçok güzel tarifleriniz var bu salatayi acurla nasıl yapıyorsunuz acaba

  5. Pınar says:

    Erişteden de yapabiliriz sanırım dimi

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*