ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
3-2-1  Poğaça  Tarifi

3-2-1 Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

İsmini duyduğum zaman çok ilginç gelmişti 3-2-1 poğaça..

Tadını çok sevmiş,hemen denemk istemiştim lakin,çoğu kere olduğu gibi  araya kaynamış ve güme gitmişti.

Nihayet o meşhur hatta belki de hemen hemen tüm sayfalarda tarifi olan,benim yazmakta yine geç kaldığım  bu güzel tarifi, geç de olsa arşivimde bulunması adına eklemek istiyorum.

Mayasız,pratik ve kıyır kıyır bir poğaça hazırlamak istiyorsanız,tercihiniz mutlaka  bu nefis tariften yana olmalı.

3-2-1 Poğaça Tarifi

malzemeler:

  • 3 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
 
içine: 300 gr. beyaz peynir,maydanoz
Üzerine: Galeta unu

 

DSC_0215

 
hazırlanışı:
  1. Yoğurma kabına,yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştırın.
  2. Kabartma tozları ve tuzu ilave edin.
  3. Yavaş yavaş un ekleyerek  yumuşak bir hamur yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bezle örterek 25 dakika dinlendirin.
  5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda açıp,ortasına peynirli karışımdan koyup yuvarlayın.
  6. Poğaçaları galeta ununa bulayıp,önceden ısıtılmış 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

poğaça tarifleri,sofralar,5 çayı tarifleri

Afiyet şifa olsun 🙂

 

94 yorum

  1. Gercekten muhtesem hemde cok guze bir pogaca tarifi 🙂 Basta tatli sandi misafirlerim… Ellerinize saglik sevginizede tesekkur ederim ayrica .. Acaba pogacalarimi yaptikdan sonra buzlukta ertesi gune kadar muhafaza edebilirmiyim diger turlu yumsar bayatlar diye dusunuyorum ne dersiniz …

    • Sizin de ellerinize sağlık,afiyet şifa olsun 🙂 Buzluğa atmanıza gerek yok,dışarda saklama kabında bekletebilirsiniz,yumuşamayıp,aynı kalıyor.Sevgiler 🙂

  2. DEMSAL says:

    Merhaba… Inanilmaz bir pogaca… Yapmasindanda bi o kadar zevk aldigim pratik ve kolay bir tarif… Yapip buzlukta muhafaza edebilir miyiz acaba .. ?

  3. sademi yoksa peynirli mi güzel oluyor
    ,

  4. Burçin says:

    Yumurta sürülmüyormu üzerine deniycem kızlarımın doğum gününde yarın:))

  5. DEMSAL says:

    Merhabalar 🙂 Hamurisleri listemin en basinda 🙂 Cevremdeki kisiler oldukca sevdiler 7 den 70 e herkes tarifini aldi Ellerinize saglik… Lakin ben Hamurunu iki katina cikarmak biraz fazla yapip buzlukta muhafaza etmek istiyorum bunca zamandir denemedim sizce yapabilir miyim ? … Ben hamurundan ayrica zeytinli lakin uzerine sadece yumurta sarisi vede corekotuda kulaniyorum corek gibi oluyor bir hamurdan iki pogaca 🙂 Siz bir dahisiniz 🙂

    • DEMSAL says:

      Pardon ozur diliyorum… Cevap almisim bi onceki yorumuma 🙂 Tesekkur ediyorum…

    • Dahi olan sizsiniz,maşAllah 🙂 Elbette yapabilirsiniz.Ben çoğu kere fazla yapıp dondurucuya atıyorum ve misafirim geleceği zaman çok rahat ediyorum.Kolay gelsin 🙂

  6. fahriye says:

    yoğurt ekşi olsa bi zararı olurmu hemem cvp yazabilirmisiniz yarın sabah yapıcam iyi akşamlar

  7. Merhaba ben de bu tarifi bir gün önceden kızımın doğum günü için hazırlasam ertesi gününe kadar lezzeti aynı olur mu??

  8. çoook teşekkür ederizz
    sağlıcakla kalın

  9. ülkü says:

    Yoğurt yerine süt koyabilirmiyiz

  10. zeynep says:

    Ellerinize sağlık. Tarifleriniz ve siz iyi ki varsınız. Ay o tabakların güzelligi nedir öyle.ayrı bi hoş görünüyo pogacalar.nedir acaba markası? 😉

  11. Nesrin AY says:

    Kabartma tozunu bir paket koysak yeterli gelmezmi acaba teşekkürler.

  12. dilara says:

    Iyı günler …hamur işi yapmayı sevmeyen birine bile hamur işi yaptırır oldunuz teşekkürler… bu arada bu tarifte galeta unu yerine ne kullanarak yapabilirim ??

  13. Günaydın çok acil hamur çok mu yumuşak olacak,yoksa kulak memesimi olacak.şu anda cıvık oldu.

  14. Yogurt yerine süt koysak olmaz mı?

  15. sultan says:

    Suan tarifinizi yapmak istiyorum galeta unu yerine robotta çektiğim bayat ekmekleri kullanabilirmiyim yoksa undan daha pütürlü olduğu için hos durmazmi? Cvp için simdiden tesekkürker sağlıcakla. …

  16. sultan says:

    Sonuç mu? Gayet basarili lezzetli ve şık bir poğaça oldu esim cok beğendi. Poğaça yapmak zor gelirdi ama artik kolay bi poğaca tarifim var teşekkürler zeliha hanim 🙂

  17. nurtaç murat says:

    hayırlı geceler bende severek yapıyorumda hamuru fazla cıvık olmıycak sanırım ben biraz cıvık bırakıyorum yayılıyor top gibi olsun istiyorum ne kadar un kullanmalıyım 5 bardak fazla katı oluyor bigilendirirseniz sevinirim

  18. İyigeceler.ben oğlumun doğum günü yapacağım tarifinizi.acaba bu ölçülerde yaklaşık kaç adet çıkıyor ?birde buzluma nasıl(çiğ mi,pişmiş mi)saklıyorsunuz?teşekkürler,ellerinize,emeğinize sağlık…….

  19. Yaptım işallah iyi olur

  20. nurten says:

    Harika bi poğaça . biz çok sevdik ama ben galeta yerine susama buluyorum çok daha güzel oluyo

  21. Süzme yoğurtu sulandırıp kullansak olur mu?

  22. Hamur olarak derin dondurucuda saklayarak istediniz zaman pişirin

  23. Zeynep says:

    Hamur bekleme sırasında şişmesi gerekiyo mu ? Hamur yumuşak olduğu için poğaçalarda çatlama olmaz demi?

  24. Zeynep says:

    Acil Cvp verirseniz sevinirim çünkü hamur hazır da ondan

  25. Yaptım kızım çok beğendi.Paylasimlariniz için teşekkürler…:)

  26. tarifi aynen uygulamama rağmen yağ hep üste çıktı hamurdan altı bardak un koydugum halde teşekkürler

  27. Hülya says:

    Bu poğaçayı hazırlayıp şekillendirdikten sonra dondurucuya atarak saklıyorum. Misafirim geleceği zaman çıkarıp çözülmesini beklemeden yumurta ve galeta ununa bulayarak pişiriyorum. Denemenizi tavsiye ederim…

  28. bende bu gün yaptım sabah yedide aklıma birde bu gün misafir gelse dedim hazır poaca yapmışken ve geldi ikram ettim cok begendiler hemen tarif istediler

  29. Super bir tarif misafirim geç haber versede 3-2-1 imdadıma yetişti . çok teşekkür ederim bu blogu coooookkkk seviyorum

  30. serpil says:

    Bu tarif benim kurtarıcım. Her misafirime yapmşımdır. Hatta peynir olmadığında içi boş bile yapıyorum. Öyle de çok güzel

  31. Bütün tarifleriniz süper oluyo cogunu ya deniyorum yada tariflerime ekliyorum sahanesiniz bunuda yapip buzluga koyucam tesekkur ederiz….

  32. Merhaba 3 paket kabartma tozu acı bi tat oluştur muyor mu?

  33. şekil verip dolapta bekledikten sonra mı buzlu atıyorsunuz pişirip buluşma saklanabilir mi

  34. Pişirdikten sonra buzlukta saklanabilir mi

  35. Hamur 25 dk dan fazla bekledi daha da yumuşak oldu. Pisirip buzluga attım ertesi gün için ogleden sonra buzluktan çıkarıp aksam misafirlerimin gelmesine yakın 160 derece ye tekrar fırına verdim ısınana kadar. Yeni yapmiscasina çok taze oldu. herkese tavsiye ederim. Ayrıca tüm tarifleriniz gibi bu da harika oldu. gözüm kapalı güvenle tariflerini uygulayabilecegim bir adres. sonsuz teşekkürler emeğinize sağlık

  36. elinize sağlık bir kaç tarifi denedim memnun kaldım artık sizi uzun süre takip edebilirim..bu arada buzluğa attımız puaçaları çıkardığımızda kaç dece ısıtılmış fırında ısıtırsak kurumaz..çünkü pişmiş bir hamur şini tekrar ısıtınca çabuk kuruyor…

  37. 🌸🌼Öznur🌼🌸 says:

    Gercekten suoer bi tarif bayatlmiyo bayatkamadigi gibi sogudugunda tadi cok daha guzel oluyo evde hergun cok basit tariflerden 😃😃

  38. Gerçekten harikasiniz çalışan bir bayan olarak oğluma kendi ellerimle kendi mutfağımda yaptığım şeyleri yedirmek büyük keyif iyiki varsınız 😊

  39. Bu tarifini içine peynir yerine ceviz koyabilirmiyiz acil cevap

  40. Bende denedim ne zaman canımı sıska biri sabahtan atarım mutfağa kendimi bugunde bunu denedim inşallah olur emeğinize tatlı dilinize ve en önemlisi sabriniza teşekkür ederim keşke bazı arkadaşlar usenmeyip yorumları okusa 😉

  41. Tulay kiziltas says:

    Pişirme den akşam da n dolaba koysam sabah pisirsem olurmu hic denedinizmi şimdiden cvp için teşekkür ederim

  42. Aksam yapip sabah pisirsem olurmu hic denediniz mi birde ben galeta ununu ekmekleri fırında kurutup rondada cekiyorum cok güzel oluyor sizin tarifini zide öyle yapicam ben bu tarifi bir kac kere gördüm hiç olurmu dedim ama sizde gorunce hemen denicem bayılıyorum sizin tarflerinize

  43. Simdiden coooook Teşekkürler

  44. Işıl says:

    Bu güzel tarif için teşekkürler. Ben bunu biraz değiştirdim;evde hangi peynirlerden varsa rendeleyip hamurun içine kendi damak tadımıza göre pul biber tatlı kırmızı biber bolca kuru nane ile ekledim.Hamuru tezgah üstünde elimde inceltip ajda bardağın ağzıyla kestim.İçinde harç varmış gibi kapattım.Yumurtanın akı ve sarısını bir arada çırpıp üstlerine sürüp susam serptim.
    Minik minik çıtır lezzetler oldular.Denemek isterseniz pişman olmazsınız.Herkese sevgiler

  45. Işıl says:

    Vallahi harika olan sizsiniz.Mutfağı zaten severdim sayenizde müptela oldum ama ailece kilo almayız inşallah:))

    • Canım çok tatlısın 🙂 spor yapınca ve dikkatli tüketince hiç bir şey olmuyor,güven bana..Bir mani olmazsa çarşamba saat 11-45 de nurselin mutfağında olucam show tv de,beklerim. 🙂

  46. Çiçek yağ yerine zeytinyağ koysak olur mu

  47. Bu tarifi davul fırında yapsak ne kadar tutalım davul fırın çabuk pişiriyor ya ondan normal fırınım yok

  48. Kabartma tozu yok da karbonat kullanabilirmiyiz

  49. Yapmaya çalıştım ama kurabiye hamuru gibi oldu ole mi oluyor

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*