ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Domatesli  Kaşarlı Sucuk Kebabı

Domatesli Kaşarlı Sucuk Kebabı

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Dar vakitlerin kurtarıcılarından birisi de hiç şüphesiz sucuk.

Her ne kadar  genelde  yumurta ile anılsa da ,bizim mutfakta  şekilden şekile giriyor da, yumurtayla nadiren bir araya geliyor.

Çoğunlukla kaşar peyniri ile hazırladığım sucuğu, sevgili arkadaşım Ayşe’nin hamarat annesi Rukiye ablamda  yediğim bu nefis tariften sonra bu şekilde pişirmeye başladım.

Çok pratik oluşunun yanısıra oldukça lezzetli ve doyurucu.

Her türlü yemeğe ekmek banarak yemeyi çok seven ev halkı için hazine değerindeki tariflerden bir tanesi.

Kaşarlı Domatesli  Sucuk Kebabı

Malzemeler:

  • Yarım  kangal sucuk
  • 2 adet  domates
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 tatlı kaşığı toz biber
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz

DSC_0044-001

hazırlanışı:

  1. Domatesleri rendeleyin.
  2. Tereyağı tavaya alın ve eritin.
  3. Eriyince,toz biberi  ekleyip karıştırın ve rendelenmiş domatesi ekleyip  3-4 dakika kavurun.
  4. Sucukları doğrayın  ve domatesin üzerine alıp  hep birlikte karıştırıp ocaktan alın.
  5. Fırına dayanıklı güveç kabına  karışımı boşaltın.
  6. Üzerine kaşar rendesini serpiştirin ve önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun..

 

DSC_0051-001

Lezzet ,afiyet dolu günler diliyorum.

Sevgiyle kal,sevgi de seninle 🙂

 

14 yorum

  1. ayyyyy Zeliha abla çok lezzetli görünüyo kesinlikle pazar günü kahvaltılarda yerini almalı ellerine sağlık.

  2. süper görünüyor yapıcam. 🙂

  3. ben denedim cok guzel oldu tavsiye ederim 🙂

  4. İcerisine biber ve zeytin de koyuyorum ve pizza tadinda nefis bir kahvaltilik oluyor. Tavsiye ederim 😉

  5. ağzımın suyu akmıştı gördüğümde, bugün denedim, normalde pek sucuk seven biri değilim ama bayıldım, hem Beşler sucuğun lezzeti hem de tarifin güzelliği bizi mest etti. sevgiler…

  6. Kübra says:

    Ben sizi gizli takip edenlerdendim, tariflerinizi yapıyordum ama yazmıyordum, şimdi yazmaya da başladım 🙂 Sanırım benden sıkılacaksınız 🙂
    Bu tarifiniz de cidden nefis gözüküyor. Yalnız bu tarifin içine yumurta da kırsak olur mu? Eğer olursa hangi aşamada ve kaç tane kırsak güzel olur acaba?

    • Hoş geldiniz,gizli takipçim 😉 Dilediğinizi sorabilirsiniz,elimden geldiğince cevaplamaya çalışırım inşAllah.Bu tarife 3 yumurta iyi olur,fırına vermezden önce yumurtaları kırıp,üzerine kaşar serpiştirip pişirebilirsiniz.Kolay gelsin.

  7. Kübra says:

    Bu tarife yumurta da kırsak olur mu? Eğer olursa kaç tane ve hangi aşamada kırmak gerekir?

  8. reyhan says:

    Ellerinize saglik harika bir tarif..ben haddim olmadan ufak tefek degisiklikler ekleyerek yaptim..tarifleriniz muthis..sıkı takipçilerinizdenim artık sevgiler

  9. Ellerinize emeğinize sağlık tarifleriniz hepsi ayri guzellik ve lezizz cok begenerek takip ediyorum ve uyguluyorum cokkk tsk edrmm.. Bu güzel tarifleri bizler için hazırlayıp sunuyorsunuz.. Bu güveç de sucuk gercekten ayrı leziz hem görüntüsü hemde yemesi tadii . Güzel çeşitli tariflerinizi bekliyoruz kolay gelsin ellerinize sağlık. .

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*