Tarih:19.12.2013 Kategori:Kek / Muffin

Tarif Defteri'ne Ekle

 

Servisinin kolay olması,çokça sevilmesi ve hemencecik hazırlanıyor olduğu için muffin hazırlamayı seviyorum.

Belli başlı muffin tarifim olmadığı,belki de özellikle bir tarifte takılıp kalmayıp,yeni tarifler denemek istediğimden her defasında başka muffinler yapmaya çalışıyorum.

Ne yapabilirim diye nette gezerken, tüm tariflerini ilgiyle izlediğim sevgili arkadaşım Ufuk’un bu nefis muffin tarifi ilişti gözüme.

Hemen denedim ve ailecek çok sevdik.

Sanırım uzunca  bir süre yeni muffin arayışına son verip,bu tarifi yapacağım.:)

 

Nutellalı  Muffin Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet orta boy yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 125.gr. tereyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı mısır unu
• Nutella

hazırlanışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağ ile şekeri mikserde iyice çırparak krema kıvamına getirin.
2. Yumurtaları ilave edip tekrar çırptıktan sonra yoğurdu ekleyin.
3. Unları,kabartma tozu ve vanilyayı ayrıca karıştırıp  sıvı karışıma ilave edip tahta kaşıkla iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı  muffin kaplarına  üzerlerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
5. Muffinlerin ortasına 1 er tatlı kaşığı nutella koyun ve 180 derece fırında pişmeye bırakın.
6. Sertleşmemesi için çok fazla pişirmeyin ve sıcak servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

 

Sağlık ,afiyet dolu günlere…