ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Portakallı  Kakaolu  Muffin  Tarifi

Portakallı Kakaolu Muffin Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Portakallı  Muffin  Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı toz seker 
  • 2 yumurta
  • 1,5çay bardağı portakal suyu
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 3 çorba kaşığı kakao

DSC_0120

Muffin candır, yapımı pratiktir,görüntüsü  çekicidir ve bizim evde çok sevilir .:)

Hele mevsim kış,hava soğuk,portakal bolsa  uzun gecelerde  yapılası en güzel  tariflerden birisidir.

Ben bu tarifle,portakal ve kakaonun  birbirine ne kadar güzel uyum sağlayabileceğini öğrenmiş oldum.

Şimdi vakit,sizlerle paylaşma vakti.:)

 DSC_0152

hazırlanışı:

  1. Yumurtaları iyice çırpın ve içerisine şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.

  2. Sıvıyağ ve portakal suyunu ilave edip karıştırın.

  3. Un,vanilya,kakao ve kabartma tozunu ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırın.

  4. Portakal kabuğu rendelerini de ekleyip  tekrar karıştırdıktan sonra  muffin kaplarına  yerleştirin.

  5. 170 dereceli fırında kürdan testi kuru çıkana kadar pişirin.

  6. Dilerseniz,üzerine krem şanti sıkarak servis yapın.

Afiyet şifa olsun..

DSC_0132

 

60 yorum

  1. Merhabalar bende bloğunuzun sıkı takipçilerindenim bizim evdede mufin çok sevilir bende sıkça yaparım portakallı mufinlerde enfes görünüyorlar denemek isterim yalnız tarife kaç yumurta konacağını eklemeyi unutmuşsuz uyarmak istedim.

  2. hicret says:

    Muffinslar cok güzel görünüyor,
    ellerne saglik canim.

  3. öncelikler ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar bizim çocuklarda hastası benim metak ettiğim bu elinizdeki muffin tepsisini netden buluruz

  4. mehtap says:

    Bu tariften kac tane cikiyor..

  5. Yine harika bir tarif,ellerinize sağlık.Malzemelerim tamsa hemen deneyeceğim 😉

  6. 1 paket kabartma tozu yeterli oluyor mu? Göruntudeki kabarıklık için,ben daha öncede yapmıstım ama bu drece kabarmamıştı? 🙂

  7. ozlemm says:

    Cok guzel gorunuyor elinize saglik daha once bir cok muffin tarifi denedim bunuda en kisa zmanda deneyecegim merak ettigim simdiye kadar sut veya yogurt lu tarifler gordum sutun veya yogurdun olmamasi veya olmasi ne acidan fark ediyor merak ettim .teşekürler.

    • Sütle yapıldığı zaman daha kıyır,yoğurtla daha yumuşak oluyor. Bu ikisini kullanmadığımız zaman da kullandığınız malzemeye göre değişiyor.

  8. uçan balon says:

    harika!!!! ellerinize sağlık…
    çay bardağınız kaç ml?

  9. Süt koymamız gerekiyor mu ? Veya süt koyarsak bir problem olur mu ? Ve ne kadar ölçüde koymamız gerekiyor ? Şimdiden teşekkürler…

  10. Merhaba, Öncelikle elinize sağlık. süt için su bardağı demişsiniz ama tarifte portakal suyu için çay bardağı demişsiniz.

  11. melek aydın says:

    merhabalar 3 yemek kaşığı kakao demişsiniz ama tarifte kakao göremedim…

  12. seçil says:

    Merhaba,
    tarifinizi denedim ama ilk başta çok güzel kabaran muffinler fırın kapağını açmadığım hale bir anda söndüler. Çok üzüldüm neden olmuş olabilir ki?

    • Merhaba Seçil,fırın ısısı çok yüksek olablir,kek fırında kalması gerekenden az kalmış olabilir veya pişirme sırsaında kalıp genleşmiş,bu yüzden çökmüş olabilir.Umarım bir dahaki sefere hayal ettiğinden daha iyi olur..Eğer çok söndüyse,truff yaparak değerlendirebilirsin.

  13. Nasıl yani truff olarak değerlendiririz merak ettim.buarada bu muffinler annelerimizin çocukken yaptığı kağıt kekler değilmi?bakıyorumda bi fark yok

  14. betül says:

    canım ellerine sağlık benim sorum varklı olcak fırından yana şansı olmayan biriyim kekleri annemde yapıyorum kabarıyor ama evde kabarmıyor senin fırınınında maşallahı var marka model öğreneblirmiyim

    • Teşekkür ederim, evet fırın çok önemli bir faktör,aslında benimkisi de geç pişirdiği için ben de memnun değilim.Fırınım sımens ankastre

  15. Kakaolu krema mi vat ustunde

  16. Cupcakeleri tarifi alir almaz denedim ve cok lezzetli oldular:) portakal ve cikolata ikilisini zaten severdim tadı tahmin ettigim gibi oldu:) herkese tavsiye ederim..elinize sağlık. ..

  17. GÜLENGÜL says:

    Merhaba kullandığınız muffin tepsisinden memnun musunuz ?

  18. GÜLENGÜL says:

    Aaaaa ben sipariş verdim. Bir sorun çıkmaz inş.

  19. Iyigunlermuffinlerikagitkaliplarakoyarkenkactanekalipkullaniyosunuzbitaneyetyomuyoksabikactameyiicicekoyupmalzemeyioylemidokuyosunuz

  20. Neslihan says:

    merhaba benim merak ettiigim muffin kaliblara haburu yarim mi dolmdurmamiz lazim yada daha fazlami ? 🙂

  21. Ablacım , ben 17 yaşındayom hamur işleri mutfak benim için tam bir aşk tariflerin harika bunu da mutlaka deneyeceğim 🙂

  22. Merhabalar,
    1 kahve fincanı sıvıyağ derken, 1 türk kahvesi fincanını mı kastediyorsunuz acaba?

  23. Şeyda says:

    Bu keki fırına verdim az önce tahta kaşık değil de tupper cirpma aparatı ile yaptim. Fırına vermek üzereyken kabartma tozunun içinde topak olduğunu farkettim inşallah kabarır. Mikser değil de tahta kaşık olmasının nedeni ne acaba?

  24. Şeyda says:

    Malesef iyi cirpamamisim kabartma tozu ustte kaldı çok fazla kabarmadi keşke eleyerek yapsaymışım aklıma gelmedi. Bebekle kırk yılın başı yapabildim o da umdugum gibi olmadi mikserle yapsaydim iyiymis ama bi püf noktası diye yapmadım neden acaba mikser kullanilmiyor?

  25. sultan says:

    Merhaba zeliha hanim size bisey danismak istiyorum. Muffin yapmak icin muffin kalibi almak istiyorum 12li oluyor ya ondan, sizce yuvarlak ici bos mu olsun yoksa ici kalip gibi olanlardanmi hangisi daha kullanışlıdır? Umarım anlatabilmisimdir 🙂

  26. Tuğçe says:

    Vanilyalı krem şantiye kakao döküp çikolatalı yapsak olur mu acaba 🙂

  27. Hımm tarifin süper eline emeğine sağlık. Ben ek olarak portakalı 1 çay bardağı yarım çay bardağı su 1 yemek kaşığı margarin ve 2 yemek kaşığı yoğurt ekledim muhteşem oldu ortasına da bir parça bitter çikolata koydum Browni gibi oldu

  28. halise soykurt says:

    Muffin uzerindeki kullandiginiz krema malzemeleri nedir acaba 🙂

  29. Gamze erdemi says:

    Yoğurt yada süt gerek yokmu acaba??

  30. Banu Saygı Eren says:

    Merhabalar
    Bu tarifinizi defalarca yaptım .Portakal çok hoş bir aroma veriyor.Dokusu da çok hoş.Gönül rahatlığı ile denenebilir.Favori muffinlerim arasında…
    Banu

  31. Tarihinizi denedim çok güzel oldu çok teşekkür ederim.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*