ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Sandviç Kurabiye  Tarifi

Sandviç Kurabiye Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Kurabiye yapmak insanı biraz oyalasa da,sonrasında pek rahat oluyor.

Hazırda kurabiye varken, kendimi iyi hissediyorum.

Bunun yanı sıra,dondurucuda böreğim,çöreğim de varsa değmeyin keyfime.:)

Dar zamanlarımda bu rahatlığı yaşayabilmek için,bol vakitlerimde  böyle uğraştırıcı gözüken  şeyler hazırlayıp koymayı kendime görev edinmiş bulunmaktayım.

Hazırlayıp,pişirip,bir de fotoğraflarını çektim mi tamam!

Sandviç Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 2.5 su bardağı un
  • 200 g tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
  • 50 g mısır nişastası  (  1  su  bardağı  kadar )
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 fiske tuz
  • 3 çorba kaşığı kakao

DSC_0043

kreması için:
  • 1,5 su b. süt
  • 1 çay b. toz şeker
  • 1 pk. vanilya
  • 1 çorba k. un
  • 1 çorba k. nişasta
hazırlanışı:
 
  1. Kurabiye için önce  eritilmiş  tereyağı  karıştırma  kabına  alın.
  2. Yumurta  sarılarını  ekleyip  karıştırın.
  3. Pudra  şekeri,nişasta,kakao  ve  vanilya  ile  bir  fiske  tuzu  ilave  edip  karıştırın.
  4. Unu  azar  azar  ekleyip  ele  yapışmayan  bir  hamur  yoğurun.
  5. Yoğurduğunuz hamuru 15-20 dakika dinlendirip düz bir zeminde merdane  ile açın  ve yuvarlak kurabiye kalıplarıyla kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  6. 170 derecede 25-30 dakika pişirin.
  7. Krema için,tüm malzemeleri tencereye alıp,iyice çırpın,sürekli karıştırarak pişirin ve soğutun.
  8. Pişip,soğuyan kurabiyelerin arasına  kremadan yerleştirip servis yapın..

kermes

Afiyet  şifa olsun 🙂

 

19 yorum

  1. Zelihacım bu kurabiyeleri yerken kreması akmıyormu,kurabiyeler yumuşakmı oluyor merak ettim denemek isterim de. Ayrıca ellerine sağlık görüntüsü çok güzel

    • Çok teşekkür ederim,beğenmene çok sevindim .:)
      Kreması katı olduğu için akmıyor,kurabiyeler yumuşak değil,hafif sert oluyor,tadanlar beğendi,umarım sen de beğenirsin.Sevgilerimle..

  2. bu güzel tarifinizi mutlaka deniycem.çok güzel görünüyor elleriniz dert görmesin 🙂

  3. merhaba zeliha hnm elinize sağlık kurabiyeler harika görünüyor çok beğendim kurabiyeler biraz yumuşak kek gibi görünüyor harika sevgiler

  4. Tahmini kaç adet çıkıyor görünüşü mükemmel ellerinize saglık

  5. Tarifinizi denedim güzrl oldu fakat benım kurabiyelerim biraz sert oldu sizinkide oyle mi oldu acaba kekle yapılsada güzel olur bence

  6. merhaba benim bir sorum olacak kabartma tozu yada karbonat kullanılmıyor mu?

  7. çok güzel görünüyor tek kurabiyenin arasınımı açtınız yoksa birbirine mi yapiştırdınız

  8. özlemmm says:

    50gr nişasta demişsiniz yani bir yemek kasıgı kadar mı oluyor ben bu gr hesaplarını cok tutturamıyorumda

  9. vanilya şekerli vanilin mi oluyor

  10. tereyaginin yerine margarin kullasam olurmu?

  11. Deneyen var mı?? Tadı neye benziyor??

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*