
Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

İyi ki varsın makarna !
Sen ne özel bir yemeksin,nasıl güzelsin ,hem lezzetli hem de pratiksin.Hayatımı o kadar kolaylaştırıyorsun ki, ne kadar teşekkür etsem azdır soframıza gelmene vesile olan Yüce Rabbime!Neyle hazırlasam,içine ne koysam apayrı bir çehreye ve tada bürünüp,her defasında damağımda bambaşka tatlar bırakıyorsun!Senle daha yapacak çok çeşit yemeklerimiz,tadacak çok lezzetlerimiz var inşAllah.Daima mutfağımda yer alman dileğimle..
SEBZELİ FIRIN MAKARNA TARİFİ
Malzemeler:
- 1 paket yassı spagetti makarna
- 2 adet ince patlıcan
- 1 adet kuru soÄŸan
- 2 adet  kırmızı biber
- 2 adet yeÅŸil biber
- 3 adet domates
- 1 tutam maydanoz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 tutam tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- 3 çorba kaşığı tereyağı
hazırlanışı:
- Makarnayı kaynamış bol suda haşlanmaya bırakın.
- Derin bir tavaya  zeytinyağı ekleyin ve  yemeklik doğranmış soğanı ilave edip soteleyin.
- İyice yıkadığınız biberleri,patlıcan ve domatesleri ufak ufak doğrayın.
- Önce patlıcan ve biberleri tavaya alıp  orta ateşte çevirerek pişmeye bırakın.
- Doğranmış domatesleri ekleyip,ocağı kısın ve tuzunu karabiberini ekleyin.
- Sebzeler pişince ocağı kapatın,eğer tavanız makarnayı içine alacak büyüklükte ise  makarnayı ilave edip ,ince doğranmış maydanozları ekleyerek  güzelce karıştırın.
- Karıştırdığınız makarnayı fırın kabın alın,üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin ve  kaşarlar eriyene kadar pişirip sıcak servis yapın..
Afiyet şifa olsun..:)
merhaba beşamel sos yapmıyor muyuz ?
İsterseniz yapabilirsiniz.