ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Zeytinli  Çiçek  Poğaça  Tarifi

Zeytinli Çiçek Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bu çiçek poğaçaları  iyi ki öğrenmişim diyorum her yaptığımda.

Yapması da servis etmesi ve hatta yemesi bile keyif veriyor.

Zeytinli  Çiçek  Poğaça  Tarifi

Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 2 yumurta
  • 1 çorba kaşığı sirke (Kıyır kıyır olması için)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Üzeri için galeta unu
  • Zeytin taneleri

İçine:

  • Lor peyniri
  • 1 tutam maydanoz

Desktop

Bir akşam gezmesinde yediğim poğaça tarifini,klasikleşmiş olan çiçek poğaçaya uyarladım ve galeta unu serpiştirip ortasına konduruverdiğim zeytinle çok cici bir görüntü elde ettim.

Davet günlerinizde hem pratik hem lezzetli hem de albenili bir tarif yapayım diyorsanız zeytin-peynirli poğaçalar aradığınız tarifin ta kendisi .

DSC_0600-002

hazırlanışı:

  1. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatın ve karıştırma kabına alın.
  2. Un ve kabartma tozu haricindeki diğer malzemeleri  karıştırma kabına alıp hepsini karıştırın.
  3. Azar azar un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlayın.
  4. Elinize yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edin ve  cevizden az daha büyük parçalar kopartıp elinizle açıp içerisine  yarım tatlı kaşığı kadar lorlu karışımdan koyup yuvarlayın.
  5. Tüm hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın.
  6. Hazırladığınız hamurları elinizle bastırın ve  buradaki çiçek poğaça tarifindeki gibi  kenarlarından makasla kesin.
  7. Bir kaseye su,bir tabağa da galeta unu koyun ve  hazırladığınız poğaçaları önce suya sonra  galeta ununa batırıp tepsiye dizin.
  8. Poğaçaların ortasına 1’er tane siyah zeytin yerleştirin ve önceden ısıtılmış 200 derecede  üzerleri kızarana kadar pişirin.

DSC_0609-001Afiyet  şifa olsun..

 

19 yorum

  1. hatice says:

    tam isabet olmuş adres değişikliği yapmadan kahvaltılıklar görselinizde görüyordum hatta yorum yapıp sormuştum ama siz adres değiştirince benim yorum arada kaynadı neyse uzun lafın kısası tarifi öğrendim teşekkürler takipteyim

  2. hamurunda yogurt varmı acaba.. makasla kesince icidısına cıkmıyormu?

  3. Merhaba ben bugün bu tarifi bir hevesle yaptım fakat görüntüsü sizinki gibi olmadı.kurabiye gibi üstü çatlak çatlak oldu,ununu mu fazla koydum acaba?

  4. elif büşra says:

    bende yaptım şekil müthiş ama puf puf deyince sanki yumuşak fos fos birşey gibi geliyor.ama öyle olmuyor:(

  5. ilayda says:

    sa. bu poğaça buzdolabında saklanabiliyor mu?

  6. bu pastayı yaş maya ile yapabilirmiyiz

  7. isil bozca says:

    Meehabalar ben bu bogacanin hamurunu aksamdab hazirlayip dolaba koysam ertesi gun yapip pisirsem olurmu acaba gunum varda taze pisirip ikram etmek istiyorum

    Sevgiler

    • Bu tarifi denemedim ama,önceden hamur hazırlayıp pişirdiğim hamurlar oluyor.Özellikle pizzada yapıyorum.Sorun olacağını sanmıyorum..

  8. Kaç bardak un koyuyoruz yaklaşik?

  9. Bu elma sirkesi mi uzum sirkesimi

  10. Fırına koyunca birbirine yapıştı ya

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*