Tarih:13.01.2014 Kategori:Kurabiye

Tarif Defteri'ne Ekle

Durup dururken  çocuğunuz  kurabiye istedi,siz kalktınız  ne yapsam diye düşünmeye başladınız ,kararınızı da verdiniz fakat bir de baktınız ki elektrikler  kesilmiş!Bu durumda, gelmesini beklemek  tek seçenek gibi gözükse de,öyle değil.Hele evde bisküvi ve benzeri şeyler varsa,ama çocuk  ille de kurabiye istiyorsa, o zaman yapılacak şey çok ama çok basit.Mecburen denediğiniz bu tarif,en sık yaptıklarınızdan birisi haline gelebilir,ki bu durumun  menfaatinize olduğunu belirtmeliyim.Hem vakitten tasarruf,hem elektrikten. 😉

Bisküvi  Kurabiyesi  Tarifi

Malzemeler:

• 2 paket  kakaolu petibör bisküvi
• 2 paket bitter çikolata  (80 gr.lık )
• 1 klasik kahve fincanı irice dövülmüş ceviz
• Renkli glazür

Mozaik pastayı bilmeyenimiz yoktur.

Henüz sayfada yer vermemiş olsam da,eskiden en çok yaptığım pasta mozaik pastaydı.Çok pratikti ve herkes beğenirdi.

Riski yoktu,görüntüsü hoştu.

Bu tarif de onun kurabiye versiyonu aslında.

Sadece bisküvileri biraz fazlaca ezmeniz gerekiyor.

Bir de yoğurup şekil vermeniz.

Sonrasında afiyetle tüketiyorsunuz. Bu kadar da basit.:)

hazırlanışı:

1. Bisküvileri bir kabın içerisine  un ufak olacak şekilde elinizle ezin.
2. Çikolatayı benmari usulü eritip çok azını glazürleri yapıştırmak için kullanmak üzere ayırıp kalanını azar azar bisküviye  ilave edin.
3. İlave  etme  işlemini  azar  azar  yapın ki,cıvık bir hamur çıkmasın ortaya. Şekil  verecek  kıvama  gelince çikolatayı eklemeyi bırakın.
4. Dövülmüş cevizi de ekleyin ve karıştırın.
5. Kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun.
6. Hazırladığınız hamuru  elinizle beze haline getirip streç film serdiğiniz düz zemine alın ve merdane ile 2 cm. kalınlığında açın.
7. Kurabiye kalıplarıyla  kesip,kalan parçaları tekrar yuvarlayın ve aynı şekilde kalıpla kesip  bir tepsiye alın.
8. Bisküvi kurabiyelerin yarısını ayırdığınız çikolataya bandırıp  glazüre batırın ve folyo serili tepsiye alıp 30 dakika buz dolabında bekletip servis yapın. ( Elektrikler  yok ama,dolap henüz soğukluğunu salmadığı için,kurabiyelerin çikolatasını gayet tabii dondurabilir. (;  )

Afiyet  şifa olsun…