ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Çilek Soslu  İrmik Tatlısı  Tarifi

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Epey önce hazırlamıştım bu nefis tatlıyı.

Fakat bugün paylaşayım,yarın paylaşayım derken gecikmiş ve çilek mevsimi de bitip gitmişti.

Esasen,çilek reçeli ile de hazırlanabilirdi fakat,tarifi mevsiminde  vermek içime daha çok sinerdi.

Bugün pazarda dolaşırken  tezgahlarda çilekleri görünce hemen aklıma aylardır yayınlanmayı bekleyen  tatlım geldi ve eve kendimi atar atmaz  ps karşısına geçtim ve hemen paylaşmak niyetindeyim.:)

Çok pratik,görüntüsü çok cici ,hafif ve çok nefis.

 

Çilek  Soslu  İrmik Tatlısı  Tarifi

Malzemeler:

  • 1 kg. süt
  • 7 çorba kaşığı irmik
  • 10 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet damla sakızı

DSC_0518

 

Çilek Sosu İçin:

Malzemeler:

  • 700 gr. çilek
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
  • Yarım su bardağı su

DSC_0501

hazırlanışı:

  1. Sütü derin bir tencereye alın ve  içerisine irmik, şeker, vanilya ve parça haline getirilmiş damla sakızı ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak pişmeye bırakın.
  2. Muhallebi göz göz olup  kıvamını alınca, tereyağı ilave ederek ocaktan alın.
  3.  Ocaktan aldığınız muhallebiyi bir kaç kez karıştırıp , su ile ıslattığınız silikon muffin kaplarına paylaştırıp, buzdolabında en az 1 saat kadar bekletin.
  4.   Çilekli sos için, çilekleri rondodan geçirip; şeker, mısır nişastası ve suyla karıştırıp sos kıvamına gelene kadar pişirip  ocaktan alın.
  5. Buzdolabında dinlendirdiğiniz irmik tatlısını  servis tabağına ters çevirip, hazırlayıp soğuttuğunuz  çilek sosunu tatlının üzerine paylaştırıp servis yapın.

Not: Çilek mevsimi değilse veya çilek bulamadınızsa  1 kase çilek reçelini  robottan geçirin ,1 tatlı kaşığı  mısır nişastası  ekleyip  ,yarım çay bardağı su ekleyerek sos kıvamına gelene kadar pişirip servis yapın.

tatlı tarifleri,irmik tatlısı yapılışı,sütlü irmik tatlısı

Afiyet şifa olsun..

 

44 yorum

  1. Firdevs says:

    Harika. Basit,ama sunumu muhteşem. Buzlukta çilek püresi vardı,bu günler için bekliyormuş 😉

  2. hicret says:

    Irmik tatlisi cok güzel ve lezzetli görünüyor zeliham,
    ellerine saglik canim.

  3. Zelihacığım ellerine sağlık hem pratik hemde sunumu ile göze hoş gelen hafif bir tarif olmuş sevgiler…

  4. Harika gozukuyor 🙂

  5. sumeyra says:

    Boyle kac adet çıkıyor??
    Acilll simdi yapicam inşallah

  6. Slm canim bende yeni kesfedenlerdenim damla sakizinin yerine baska birsey olurmu yok elimde malesef

  7. geçenler de yaptığım çilek sosunu hemen hemen aynı tarifle yaptım ama bu kadar kırmızı olmadı nişasta dan dolayı sanırım beyaz di

  8. Hadiye says:

    Ellerinize sağlık. Görüntü harika.

  9. mukaddes candemir says:

    Tarifi görünce hemen denedim veee sonuç mulemmel

  10. Açelya Bal says:

    Yarın bende yapacağım bu güzel tatlınızdan yanlız bizde silikon küçük kaplardan yok acaba küçük cam kaselere yapsam geri çevirsem tabağa kalıp gibi çıkar mı ? Şimdiden teşekkür ederim…

  11. Açelya Bal says:

    ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM YAPTIM KOLAYCANA ÇIKTI ZATEN HERKES ÇOK BEĞENDİ BU AKŞAM BİRDE PATATES TOPLARI MANTISINDAN YAPTIM HERKES TARİF İSTEDİ NASIL YAPTIN DİYE.. İYİ Kİ VARSINIZ SAYENİZDE BİZLERDE KARİZMA YAPIYORUZ 🙂 ELLERİNİZE EMEĞİNİZE SAĞLIK… BAŞARILARINIZIN DEVAMINI DİLERİM…

  12. nagihan says:

    Hemen bende yapicam yarin misafirlerim gelicek eminim cok guzel olucak cunku tariflerinizi denedim gercekten mukemmel oldu 🙂

  13. Merhabalar. Öncelikle ailesinden uzak ve hiç yemek yapmamış olan ben size ne kadar minnettarım bilemezsiniz..ben amerikada yaşıyorum ve burada bir takım ürünleri bulmak zor oluyor.bunlardan biri de nişasta. Acaba nişastanın alternatifi ne olabilir? Elinize emeğinize sağlık

  14. Ellerin8ze saglik cok guzel gorunuyor keske birde kaliplarinizi gõrseydik nasil bir kalip merak ettim ayri ayrimi yoksa birlesik 6 tli oluyor ondanmi anlamadim

  15. nazife says:

    sitenizde tarif defteri açamıyormuyuz

    • Açabiliyorsunuz,her tarifin başında tarif deferime ekle yazıyor.Oraya tıklayıp,sonra da yukarıdan tarif defterimden tariflere bakabilirsiniz.Sevgilerimle.

  16. selamlar
    Bisey soracaktim silikon kalibim yok acaba normal muffin kaliba kagit kaliplarla koyup yapsam olur mu yoksa yapilir mu acaba ?
    Tesekkurler

  17. sıddıka haşal says:

    cok pratik hemen yapıcam ellerinize sağlık

  18. Meraba yine cok gūzel bir tarif paylasmissiniz nasil bir kalip kulandiniz acaba görebilirmiyiz 😉

  19. Gülsemin says:

    Hayırlı akşamlar çok harika çok güzel bir tarif yine ya mükemmel gercekten ellerinize saglık elleriniz dert görmesin inşaAllah 🙂 birşey soracaktım size çilekli değilde çilek reçeli ile yapsak nasıl yapacağız tarif eder misiniz zahmet olmazsa?

    • Merhabalar hoş geldiniz.Çilek reçelini püre halini getirip içerisine biraz su biraz şeker ekleyip sos kıvamına gelene kadar pişirip kullanabilirsiniz.

  20. ilknur says:

    Merhabalar ben de tariflerinizi sürekli takip ediyorum ve çok hoşuma gidiyor bu tarifinizi yarinki misafirlerin için yapmaya düşünüyorum ama benim muffin kaplarim çelikten acaba ona koysam ters cevirdigimde cikar mi bi de 1 gün önceden yapsam tatliyi ertesi gün çok kati olur mu tesekkurler

    • Çelik kapları suyla ıslatıp tatlıları döküp soğutun,hatta streç film kaplayıp dökseniz hiç risk olmaksızın çıkabilir.Bir gün önceden yapabilirsiniz.

  21. Damla sakızı koymasak olur mu bi de Çolak yerine ne koyabilirix

  22. cennet says:

    merhaba ,
    vanilya demişsiniz ama paket sıvı vanilya mı toz vanilya mı kullanacağız :/ teşekkür ederim 🙂

  23. Damla sakızı krema gibi olanından var ondan ne kadar koymam gerekli

  24. Merhaba , bu tarifi paylaştığınız gibi denedim sonuç mukemmeldi .. Yaptığım çilek sos biraz fazla oldu dolapta saklasam bozulma olur mu? Yoksa buzlukta mi saklamaliyim tekrar kullanabilmek için
    Teşekkürler

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*