ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Mayonezli  Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Mayonezli Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

İlk gördüğümde şaşırmıştım.

Mayonezli poğaça ismi,kulağıma garip gelmişti ancak,mayonezin salatalara,yemeklere kattığı lezzeti ,hatta bazen ekmek banarak yediğim halleri düşününce harika bir tarif olacağını anladım.

Sevgili Cahide ablamızın sayfasında gördüğüm bu tarif şuan en favorilerimden bir tanesi.

Mayonezin kattığı ayrı bir lezzet,ayrı bir tat var ki,mutlaka tadın derim.:)

Ben kaşar peyniri bu tarife çok yakıştırdığım için kaşarla denedim ancak, dilediğiniz iç harcıyla hazırlayabilirsiniz.

Mayonezli  Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 150 gr. mayonez ( 1 çay  bardağı )
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • 4-5   bardak  civarı un ( Azar azar  ekleyin )
  • Mayayı açmak için  yarım su bardağı su
  • 1 su bardağı kaşar rendesi
  • Üzerine susam
  • 1 yumurta sarısı

 

DSC_0119

 

 

poğaça tarifleri,mayalı poğaça nasıl yapılır,değişik poğaça tarifleri

hazırlanışı:

  1. Unu eleyip yoğurma kabına alın.
  2. Ortasını açıp çukur oluşturun.
  3. Kenarındaki una tuzu serpiştirin.
  4. Unun ortasına,yumurta,zeytinyağ ve mayonezi ekleyip  unu karıştırmadan sadece yumurta,mayonez ve zeytinyağı karıştırın.
  5. Ortadaki malzemeler tam karıştıktan sonra, mayayı yarım bardak suda iyice çözdürün ve  ortadaki karışıma ekleyip ,azar azar kenardaki undan da alarak  yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  6. Hazırladığınız hamurun üzerini örterek mayalanması için  30 dakika bekletin.
  7. Mayalanan hamurdan  eşit büyüklükte  20 tane beze yapın ve her birisini avucunuzda açarak,içerisine kaşar rendesi yerleştirip kapatın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
  8. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp,susam serpin ve kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun..

 

17 yorum

  1. Denenmesi gereken değişik bir tarif olmuş ellerine sağlık sevgiler…

  2. yasemin says:

    750 gr un kaç bardak yapar ?

  3. ZEHRA KAYA says:

    merhaba 150gr mayonez kaç kaşık eder ya da bardak olarak ne kadar kon malı

  4. ZEHRA KAYA says:

    tesekkurler ilginiz için ….

  5. Sadece yarım bardak su mu var ?
    Çok az değil mi ?
    Süt yoğurt yada başka bişey yok mu ?

  6. Lütfen acil cevap verin ben hamur yoguruyorum suan

  7. Kaşar yerine beyaz peynir koysak olur mu?şuan hamuru bekliyorum cvp verirseniz sevinirim

  8. Zelihacigim simdi bu tarifi yapiyorum 5 bardak un koydum ama nedense un cok fazla geldi neden oldu acaba mayonezle yag unu dengelemedi.bende suyla yumusattim hamuru insaallah iyi olur bence unu en son azar azar koyup hamuru dengelemek daha mantikli mayalandiktan sonra pisiricem bakalim nasil olacak iyi aksamlar canim j

  9. Canim kusura bakma cevabi gec yazdigim icin pogcami yaptim kabarmasi falan guzel oldu ama normal poca tadinda oldu ben mayonez oldugu icin daha farkli bir tat bekliyordum suyu fazla koydugumdan olsa gerek olculer demissin ben senin yazdigin disinda bir olcu kullanmiyorum neden oldugunuda anlamadim zaten bazi tariflerde nedense bu un olcusu aynida koysam ya eksik yada fazla geliyor bende buna bir anlam veremiyorum ama inan bire bir yapiyorum ama bazen olmuyor iste neyse hamur cope gitmedi en cok ona sevindim gerisi onemli degil allaha emanet ol bir dahaki tarife kadar hoccakal

  10. Zelihacim tarifi simdi yine denedim olmuyor birsey yanlis ama ne evde instant maya vardi ondan kullandim acaba mayadanmi oldu hani sana elmas kurabiyede yaptigim yorum vardi oda olmamisti hamur putur putur oldu demistim buda aynisi oldu ya cokmoralim bozuldu cope attim yazik oldu nimete…… kac tane tarifini denedim hepsinden memnun kaldim bu neden olmuyor ki? 🙂

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*