Tost Böreği Tarifi

Tarih:26.01.2014 Kategori:Börekler

Tarif Defteri'ne Ekle

Yabancı sitelerden birinde gördüğüm pratik börek fikri  çok hoşuma gitti.

Fakat, kaşar peyniri almak yerine,evdeki çeçil peynirini kullanınca,bir de üzerine hava soğuk olunca,tarifin orjinalinde görüp hayal ettiğim erimiş peynir görüntüsünü yakalayamadım.

Hazır fotoğraf çekmek  için ortam oluşturmuşken ,çekmeden,çekince de  ekmeden duramadım. 🙂

Aslolan paylaşmaktı nihayetinde. 😉

Daha sonradan, yumurta sarısı ve galeta ununa bulamadığım için de pişman oldum,ancak en kısa zamanda kaşar peyniriyle deneyip,yumurta sarısına da bulayacağım ve o şekilde çok daha nefis olacağına dair inancım tam.

Siz de denemek isterseniz, bu fikirlerimi göz ardı etmeyin derim.

Bir de,tost ekmeğinin kestiğimiz kenarlarını fırında biraz kızartınca,acayip çıtır  bir lezzet oluyor ve çorbalara çok yakışıyor.

 

Tost Böreği  Tarifi

Malzemeler:

• 8 adet  tost ekmeği
• 200 gr. çeçil peyniri ( Kaşar veya mozzarella olabilir)
• 100 gr.  sucuk

hazırlanışı:

1. Tost ekmeklerinin kenarlarını bıçakla incecik kesin.
2. Her bir tost ekmeğini merdane ile inceltin.
3. İçerisine kıyılmış sucuk  ve çeçil peyniri serpiştirin. ( Kaşar peyniri de  çok güzel olur )
4. Tost ekmeklerini rulo yapın  ve  fırın tepsisine yerleştirin.
5. Üzerlerine  peynir parçaları yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecede  peynirler kızarana kadar pişirin.

Afiyet  şifa olsun..