ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Turşulu  Roka Salatası Tarifi

Turşulu Roka Salatası Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bir zamanlar  roka yemediğim günleri anımsayınca kendime çok şaşıyorum.

Bu nefis yeşillikten kendimi mahrum edişimi anlayamıyorum.

Kış aylarında ,sofrada illa ki eksikliğini hissettiğim sebzelerin başında geliyor roka.

Öyle de faydalı ki, sırf bunun için bile sık sık tüketmek gerekiyor.

Çoğu zaman, bol limonlu ,zeytinyağlı ve sarımsaklı şekilde hazırlıyorum ancak,kış konseptine  uygun olması için turşu ile denedim ve  çok sevildi.

Her türlü yemeğin yanına,gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz enfes bir salata tarifi.

TURŞULU  ROKA SALATASI

malzemeler:

  • 1 bağ roka
  • 1 kase mor lahana turşusu
  • 2 adet salatalık turşusu
  • 5-6 dal taze soğan
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Limon

DSC_0589-002

 
 hazırlanışı:
  1. Roka ve taze soğanları iyice yıkayıp  doğrayın ve  servis tabağına alın.
  2. Turşuları da dilediğiniz ölçüde  kesip rokanın üzerine ekleyin.
  3. Zeytinyağ,tuz ve limon ilave edip servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

 

2 yorum

  1. Firdevs says:

    Elimize sağlık.
    Denedim-çok beğendim

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*