ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Acı  Soslu  Pilav  Tarifi

Acı Soslu Pilav Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Acıyla aramızın bu kadar iyi olmasını  pek tasvip etmesem de,bir kere alışınca olmayınca  bir şey eksik kalıyor sanki.

Acılı domates sosunun hemen hemen aynı olan bu sosta  turşu acı biber kullandım.

Kardeşimin tavsiyesiyle pilavla denedim ve mutlaka paylaşmalıyım dedim.Sadece bir sos ve sadece bir pilavın buluşmasıyla  ortaya çıkan  müthiş lezzeti deneyin derim.

Aslında  bu sosu makarnaya da dökebilirsiniz,ekmeğe de sürebilir aklınıza gelebilecek her şekilde tüketebilirsiniz.

Acı  Soslu  Pilav  Tarifi

Malzemeler

  • 3 su bardağı baldo pirinç
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Su

Acılı  domates  sosu için:

  • 3 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 4 adet turşu acı biber
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 1 tutam fesleğen
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam tuz
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı

DSC_0569-001 (Medium)

 

hazırlanışı:

  1. Öncelikle domates sosunu hazırlıyoruz.Bu sosu yemeklerinizin yanında da kullanabilirsiniz.
  2. Bunun için öncelikle soğan ve biberleri  robottan geçirip karıştırma kabına alın.
  3. Domatesi de kabuklarını soyup,ufak parçalara kesip robottan geçirip karıştırma kabına ekleyin.
  4. Fesleğen ve maydanozu yıkayıp incecik  doğrayıp,karışıma ilave edin.
  5. Tuzunu ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırın.
  6. Pirinçleri güzelce yıkayıp,tereyağı erittiğiniz tavaya alın.
  7. Tahta kaşıkla 2-3 kere çevirip tuzunu koyun ve üzerini örtecek kadar sıcak su ilave ederek pişmeye bırakın.
  8. Pişen pilavı 15 dakika dinlendirip,servis tabağına alın,üzerine hazırladığınız domatesli sostan dökerek servis yapın.

DSC_0567-001 (Medium)

Afiyet  şifa  olsun..

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*