ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Bayatlamayan  Tarçınlı  Kurabiye  Tarifi

Bayatlamayan Tarçınlı Kurabiye Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Kıyır kıyır,nefis mi nefis  harika bir kurabiye tarifi.

Hazırladıktan sonra,muhafazalı bir saklama kabına koyduktan sonra  2 haftaya kadar aynı tazeliğini koruyor.

Tabii o kadar süre bitmeden kalabilirse. 😉

Bayatlamayan Tarçınlı  Kurabiye  Tarifi

Malzemeler:

  • 250 gr. tereyağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 ,5 tatlı  kaşığı tarçın
  • 1 paket vanilya
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket  kabartma tozu
  • Aldığı  kadar un ( Yaklaşık  3,5- 4 su bardağı)

DSC_0996 (Medium)

hazırlanışı:

  1. Oda sıcaklığındaki tereyağı karıştırma kabına alın.un,kabartma tozu  ve nişasta haricindeki malzemeleri  ekleyip  iyice karıştırın.
  2. Nişastayı ,kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyip  yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz  hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  4. 180 derece  fırında  20 dakika kadar pişirin.
  5. Dilerseniz   pudra şekeri ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet şifa olsun..

çorba-001 (Small)

 

72 yorum

  1. Ellerine sağlık harika kıyır kıyır kurabiyeler sevgiler…

  2. Yine nefis bir kurabiye . Geçen gün yaptığın elmas kurabiyeyi denedim harika şiddetle tavsiye ediyorum. Kızımla sayfanı gezerken kurabiyelere takıldık “anne Zeliha Abla kurabiye çılgını” diyor hepsi birbirinden güzel…Ellerine emeklerine sağlık sevgiler bizden…

  3. gokser mehmet says:

    ellerinize saglik herhalde kabarmayan u8n kullaniyorsunuz degilmi?

  4. Merhaba, ben kurabiye yapmayı hiç beceremem yaptığım kurabiyeler fırında kabarır büyür ve bütünleşerek tek vucut olurlar:)) Tarifinizi denedim ve herkes çok beğendi ve tarif istedi. Bende sitenize yönlendirdim.Güzel tarifiniz için çooook teşekkürederim.

    • Su hoş geldin. 🙂
      Ne güzel anlatmışsın,tıpkı benim mutfakla ilk tanıştığım zamanlardaki gibi:)
      Tarifi beğenmenize çok sevindim.Afiyet şifa olsun.
      Sevgilerimle..

  5. duysal ABAZ says:

    merhabalar…
    bu bloğu kurduğunuz ve bizlerle nefis tariflerinizi paylaştığınız için teşekkür ediyorum.
    tarifinizi aynen uyguladım ve sonuç muhteşem kıyır kıyır mis gbi oldular.yalnz ben yarısınıda kakaolu yaptım harika oldular.

  6. Gülşah says:

    bu tarifinizide denedim teşekkürederim çok beğenildi tabi bayatlayıp bayatlayamadığını görmeye fırsat olmadı gün içinde hepsi bitti :)))

  7. tereyağı yerine margarin kullansak nasıl olur acaba teşekkür ederim

  8. buğday nişastası olurmu?

  9. Elçin says:

    Kurabiye ve diğer tüm tarifleriniz hepsi muhteşem…
    Birşey yapacağım zaman muhakkak sitenize bakıyorum ve elimden geldiğince yapmaya çalışıyorum.hepside beğeniyle karşılanıyor.elinize ve emeğinize sağlık…

    • Elçin hoş geldiniz,hoşluklar getirdiniz.Tarifler kadar yapanın elinin lezzeti de önemli,sizin de ellerinize emeklerinize sağlık.Sevgilerimle..

  10. isil bozca says:

    Butun tarifler harika surekli takip ediyorum hem anlasilir hem pratik supersiniz

    • Işıl hoş geldin 🙂 Mümkün olduğunda pratik tarifler vermeye çalışıyorum.Güzel sözlerin ve desteğin için çok teşekkür ederim.Sevgilerimle..

  11. Canim selam, uzun zaman oldu gorusrmedik.hamileligim, oglusum girdi araya ama seni hep takipteyim. 🙂 bugun bu kurabiyeni denedim, herseyi tam koydum ama piserken ustleri hep catladi, acaba neden?

    • Tuğbacım hoş geldin,hoşluklar getirdin 🙂 Yavrucuğun hayırlı olsun,Rabbim güzel ömürler versin inşAllah.Kurabiye hamuru sert olmuş olabilir diye düşünüyorum.Lezzetinden de çatlamış olabilir 😉

  12. 🙂 <3 😀

  13. yasemin says:

    Merhaba tarifinizi bende dedim gercekden tadi cok güzel fakat findik büyüklügünde yaptim tarifinizdeki gibi ama minicik oldular ben kabarir sanmisdim 2 yasindaki oglum azigina ati ativerdi ..:) acaba ceviz büyüklügündemi yapmaliydim birde sizin resminizdeki gibi pürüzsüz olmadi hep catladi neden acaba?

    • Merhaba,bu tarif çok kabarmıyor,olduğu gibi kalıyor neredeyse.Hamur sert mi oldu acaba diye düşündüm,o yüzden çatlamış olabilir.Bir dahakine daha yumuşak bir hamur hazırlayıp,daha büyük parçalar kopartabilirsiniz.

  14. yasemin says:

    Cvp Tsk, birdakine öyle denerim :).

  15. nazlıcan says:

    Bu kadar yorumu okumadan önce kararsızdım ama bi deneyeceğim bakalım benim cadılar beğenecek mi ?Görüntüsü çok hoş ellerinize sağlık tadınada yapıp bakacam artık iyi akşamlar.

  16. Teşekkürler tarif için ancak bi şey sorucam üzerine şeker eksek nasıl olur şimdiden teşekkür ederm

  17. Nefis nefis nefis…. iki Tepside yapacaksanız ikinci tepsiyi sıcak fırına koymayın kurabiyeler çatlar.

  18. Özlem says:

    Tariflerinizi tek tek deniyorum, şimdiye dek az istisna ile hepsini çok beğendim, teşekkür ederiz emekleriniz için. Bu kurabiyeyi yapmak çok kolay ama lezzeti bir o kadar güzel! Vaad ettiğiniz gibi uzun süre kıtır kıtır kalıyor. Bayıldım! Ben iki tepsi yapmıştım (yani 2 tarif), çatlama gibi sorun olmadı. Sonra üzerine pudra şekeri ve tarçın karışımı serptm. Herkesin ellerine sağlık.

  19. tülin says:

    Kurabiyeleri soğuk fırına mı koyacağız? Yorumlarda sıcak furıba

  20. tülin says:

    Sıcak fırına verirsek kurabiyelerin çatlayacağı söylenmiş bir yorumda. Fırın sıcak mı soğuk mu olacak? Teşekkür ederim..

  21. Tanser says:

    iyi akşamlar,şu anda fırında pişiyor,lezzet
    yorumunu oğullarım yapacak.tekrar yazacağım.
    bizimkiler gurme gibi de.sevgiyle kalın.

  22. rukiye says:

    kurabiye hamurunda yumuşaklıktan kastınız ne? yumuşak hamuru nasıl hazırlayacağız? ben pek kurabiye yapmayı beceremiyorum da. biraz daha açıklayıcı olursa sevinirim.bugün denemek istiyorum

  23. rukiye says:

    cevabınız için teşekkür ederim.kurabiyenin piştiğini nasıl anlayacağım? fırından beyazken mi alacağız yoksa kızarmasını mı bekleyeceğiz? beyazken alayım diyorum ama kurabiye yumuşak oluyor bende pişmemiştir diye alamıyorum.bana bu konuda yardımcı olabilir misiniz?

  24. rukiye says:

    verdiğiniz cevaplar için teşekkür ederim. ben imam sarığı pastasını denedim. pastanın kenarlarını kremaya ve Hindistan cevizine bularken araya koyduğum krema akıyor. buna nasıl bir çözüm bulabilirim?

  25. Meraba nisasta olmasa olmazmi

  26. Daha önce yaptım. .Harika oldu..Misafirim gelicek..Önceden hazırlayıp buzluga atsam olurmu ?

  27. Rukiye says:

    Tarçınlı kurabiyeyi aylar önce yaptım çok güzel oldu. Ben sizi fazla rahatsız ediyorum farkındayım ama sorularıma cevap verme tenezzülünde bulunuyorsunuz hemde bekletmeden. Yine sorum var. Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle anlıyoruz. Fırında nekadar durdursamda kürdana genelde hamur geliyor ama kuru hamur. Bu durum da piştiğini gösteriyor mu?

    • İyice pişince kürdanı batırınca hamurluk gelmeden direk batıp çıkar canım 🙂 Ben de bikaç deniyorum,farklı yerlere batırıyorum kuru gelince alıyorum fırından.Sevgilerimle.:)

  28. Çağla says:

    İki tepside yaptım 10 dk ara ile tepsiyi değiştirdim, yorumları merak ediyorum beğenilecek mi diye…Bana tatsız gibi geldi,neden acaba?Bir de pudra şekerli kutuda bekler mi iki hafta?

  29. Tarçınlı kurabiyelerinizi denedik müthiş oldu müthiş çok beğendik ellerinize sağlık 😀😀👍❤❤❤❤❤❤❤❤👃👃💃🙌🙌

  30. Kaliplarla kesip sekil verebilir miyiz

  31. Birsey daha sorabilir miyim tereyag yerine margarin kullana bilirmiyiz acaba

  32. ben yanlışlıkla mısır nişastası yerine mısır unu okumuşum 🙂 mısır unlu bile sert olmasına rağmen çok lezzetli oldu en kısa zamanda mısır nişastalı da denemek istiyorum 🙂

  33. Merhaba tarifiniz çok güzel görünüyor ancak bu tarifi sıvı yağ ile yapabiliyor muyuz?

  34. Merhaba,
    Tarifinizi denedim harika oldu,2 ölçü yapmak istersem herşeyi 2 ölçü kullamak doğru olacakmıdır? Teşekkürler

  35. Teşekkürler

  36. Merhaba zeliha hanim ellerinize saglik.cok begeniliyor surekli yapiyorum… 🙂

  37. merve kazancı says:

    ikinci defa yapıyorum. harika oluyor. tarif için teşekkürler.

  38. Tülay says:

    Merhabalar.sürekli kurabiye yapan biri olarak tarçınlı kurabiyeyi ilk kez bu tarife göre Yaptım. Süper oldu. Ve tarif defterindeki yerini aldı😋tesekkürler

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*