ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Biberli  Köfte  Tarifi

Biberli Köfte Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Çoluk  çocuğa biber yedirmenin en pratik ve en lezzetli yolu ,o biberleri köftede kullanmak.

Görseli daha canlı,tadı  da on numara.

Biberli  Köfte  Tarifi

Malzemeler

  • 2 adet kapya biber
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 400 gr. kıyma
  •  1 tutam maydanoz
  • 150 gr. kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
  • Galeta unu
  • Tuz,karabiber

DSC_0266-002 (Small)

 

hazırlanışı:

  1. Biberleri  yıkayın ve ince dilimler halinde kesip robottan geçirin.
  2. Soğanı da 3-4 parçaya bölüp onu da robottan geçirin.
  3. Biberleri ve soğanı karıştırma kabına alıp,üzerine kıymayı ekleyin.
  4. Galeta unu haricindeki malzemeleri ekleyip karıştırın.
  5. Azar azar,galeta unu ilave ederek yoğurmaya başlayın.
  6. Uygun kıvama gelince kıymanın üzerini streç filmle kapatıp 20 dakika bekletin.
  7. Beklettikten sonra cevizden büyük parçalar kopartıp elinizle köfte şekli verin.
  8. Az yağ eklediğiniz tavada arkalı önlü kızartıp servis yapın.

 

DSC_0262-001 (Small)

Afiyet  şifa  olsun..

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*