ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Fırında  Köfte  Patates  Tarifi

Fırında Köfte Patates Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Tüm zamanların muhteşem ikilisi   köfte patatesin  en hafif hali fırındaki tarifi .

Yanında bolca salata ve ayranla, muhteşem bir lezzete dönüşen bu tarif bizim evin en favorilerinden. Her yiğidin bir yoğurt yiyişi,herkesin bir köfte patates  pişirme şekli mutlaka vardır.

Ben de kendi tarifimi paylaşmak istedim.:)

Fırında  Köfte  Patates  Tarifi

Malzemeler:

  • yarım kg. kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 adet yumurta
  • 2 adet patates
  • 3-4 adet taze tatlı biber
  • 4-5 adet minik domates

DSC_0879 (Medium)

hazırlanması:

  1. Kıymayı yoğurma kabına alıp,üzerine robottan geçirdiğiniz soğanı alıp,yumurtayı kırın,tuz,maydanoz ve galeta ununu ekleyip yoğurun.
  2. Kıymalı karışımı yarım saat dinlendirip minik köfteler hazırlayın.
  3. Patatesleri soyup, yuvarlak kesip tuzlu suda bekletip,suyunu süzdürün ve  tuz ile 2 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip karıştırıp fırın tepsisine alın.
  4. Patateslerin üzerine köfteleri yerleştirip, minik doğranmış domatesleri ve bberleri de serpiştirip üzerleri kızarana kadar pişirin.

DSC_0872 (Small)

 Afiyet  şifa olsun…

 

4 yorum

  1. Merhabalar. ..ben yemeği şimdi yaptım..ama Sizinkiler gibi kızarmadı köfteler…Şimdi hazır köfteler fırındayken ne yapabilirim. .. 🙂 Aliminyum folyo sarsam nasıl olur. ..

    • Sanırım geç kaldım. 🙂 Ben fırının ızgara ayarında pişiriyorum çok güzel pişiriyor.Folyo sararsanız daha geç olur.Kızarması için yüksek derecde üst kısımda pişirin.Ama sık sık kontrol edin .:)

  2. Hüsne says:

    Kac derecede ve kac dakika pisirmek gerekiyor?
    Kofte ve patatesleri oncesinde yagda biraz kizartinca firinda pisirme süresi ne kadar degisir?

    • 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.Bu süre fırına göre değişebilir.Önceden hafif kızartırsanız da yine fırındaki durumuna göre fırından alabilirsiniz.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*