
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

Anneme  misafir olduğumuz bir akşam yediğimiz  bu tatlıyı ailecek çok sevdik.
Haşhaşın kıyırtısı,şekerparenin nefis tadıyla  birleşince ortaya tadılası,yapılası bir lezzet çıkıyor.
Haşhaşlı  Şekerpare  Tatlısı
Malzemeler:
- 250 gr. tereyaÄŸ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2  yumurta (1 akı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı  kadar un
- 1 su bardağı haşhaş
Şerbeti İçin:
- 4 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 3-4  damla  limon suyu
hazırlanışı:
- Öncelikle şeker ve suyu  tencereye alın  ve kaynatın,kıvamını alınca limon suyu ekleyip  ocaktan alın.
- Hamur  için tereyağı şekerle  karıştırın ve diğer malzemeleri  ekleyip  yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hazırladığınız  hamurdan  ceviz  büyüklüğünde parçalar  kopartın yuvarlayın.
- Haşhaşı  ve yumurta akını ayrı ayrı kaselere koyun.
- Hazırladığınız  şekerpareleri önce yumurta akına,sonra haşhaşa bulayıp  yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Ortalarına  1 er tane fıstık yerleştirip,önceden ısıtılmış 180 derecede  pişirin.
- Şekerpareler fırından çıkıp,ilk  sıcaklığı geçince,soğuyan şerbeti üzerilerine gezdirin  2 saat  dinlendirip servis yapın.
Afiyet  şifa olsun..
Damaklarımızın tadı,vücudumuzun sıhhati hiç eksik olmasın..
Benimde sırada bekleyen tariflerimden biri tadı görüntüsü ile muhteÅŸem ellerine emeklerine saÄŸlık sevgiler…
Merhaba zeliha hanım bugün tam üç tarifinizi yapıyorum buda onlardan birisi şimdi fırında bakalım nasıl olucak..??:)
Merhaba 🙂 HoÅŸ geldiniz. Güzel olmuÅŸlardır inÅŸAllah …