ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Haşhaşlı  Şekerpare  Tarifi

Haşhaşlı Şekerpare Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Anneme  misafir olduğumuz bir akşam yediğimiz  bu tatlıyı ailecek çok sevdik.

Haşhaşın kıyırtısı,şekerparenin nefis tadıyla  birleşince ortaya tadılası,yapılası bir lezzet çıkıyor.

Haşhaşlı  Şekerpare  Tatlısı

Malzemeler:

  • 250 gr. tereyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2  yumurta (1 akı üzerine)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı  kadar un
  • 1 su bardağı haşhaş

Şerbeti İçin:

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 3-4  damla  limon suyu

DSC_0212 (Medium)

 

hazırlanışı:

  1. Öncelikle şeker ve suyu  tencereye alın  ve kaynatın,kıvamını alınca limon suyu ekleyip  ocaktan alın.
  2. Hamur  için tereyağı şekerle  karıştırın ve diğer malzemeleri  ekleyip   yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Hazırladığınız  hamurdan  ceviz  büyüklüğünde parçalar  kopartın yuvarlayın.
  4. Haşhaşı   ve yumurta akını ayrı ayrı kaselere koyun.
  5. Hazırladığınız  şekerpareleri önce yumurta akına,sonra haşhaşa bulayıp  yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  6. Ortalarına  1 er tane fıstık yerleştirip,önceden ısıtılmış 180 derecede  pişirin.
  7. Şekerpareler fırından çıkıp,ilk  sıcaklığı geçince,soğuyan şerbeti üzerilerine gezdirin  2 saat  dinlendirip servis yapın.

Afiyet  şifa olsun..

DSC_0213 (Medium)

 

Damaklarımızın tadı,vücudumuzun sıhhati hiç eksik olmasın..

 

3 yorum

  1. Benimde sırada bekleyen tariflerimden biri tadı görüntüsü ile muhteşem ellerine emeklerine sağlık sevgiler…

  2. Belinay says:

    Merhaba zeliha hanım bugün tam üç tarifinizi yapıyorum buda onlardan birisi şimdi fırında bakalım nasıl olucak..??:)

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*